MAE TYMOR AMAETHYDDOL ARALL YN GORFFEN, SYDD WEDI DOD YN EITHAF ANAWD I FFERMWYR DOMESTIG. TYfwyr TATWS O WAHANOL RANBARTHAU O'R WLAD WEDI DWEUD AM EI GANLYNIADAU RHAGARWEINIOL YN YSTOD EIN AROLWG TRADDODIADOL.
Danil Gusev, Fferm y werin Gusev D.S., rhanbarth Tambov
90 ha o dan datws
– Erbyn canol mis Hydref, roedd tua 10 y cant o’r tatws yn cael eu cynaeafu ar y fferm o dan amodau anodd. Mae glaw trwm yn disgyn bob yn ail ddiwrnod, gan ei gwneud hi'n amhosibl dechrau glanhau'n llawn. Ni all unrhyw ddulliau technegol eich arbed; mae tractorau a cheir yn boddi yn y cae. Yn gyntaf oll, rydym yn cloddio mewn ardaloedd sydd wedi'u lleoli ar fryniau.
Yn yr haf, i'r gwrthwyneb, profodd y rhanbarth sychder a gwres difrifol. Er na chododd tymheredd yr aer mor uchel ag yn 2021, cafodd y tywydd effaith negyddol ar dwf a datblygiad y cnwd. Fodd bynnag, gallaf ddweud yn betrus y bydd y cynnyrch yn uwch o'i gymharu â'r tymor blaenorol. Mae hyn yn amlwg o ran safon ac ansawdd, hyd yn oed mewn mannau lle'r oeddem fel arfer yn derbyn llai o gloron.
Gwn am brisiau tatws ware yn bennaf gan ffermwyr dwi'n gwybod. Y terfyn isaf ar gyfer heddiw yw 16 rubles, y terfyn uchaf yw 21 rubles y cilogram. Ond rhaid inni ystyried bod tatws Tambov bob amser wedi bod yn ddrytach na chynhyrchion o ranbarthau eraill.
Dydw i ddim yn meddwl ei bod hi'n werth aros i'r pris godi, ac mae angen i ni werthu tatws ar hyn o bryd. Anhysbysbeth fydd yn digwydd ar y farchnad yn y dyfodol agos, a 21 RWBL – pris arferol o ystyried pris cost cilogram o gynhyrchion o fewn 12-13 rubles. Gan gymryd i ystyriaeth chwyddiant a'r angen am nodau tudalen mae cyllid ar gyfer datblygu economaidd yn dderbyniol. |
Bob blwyddyn, mae ein tatws yn dod mewn swmp o'r cae i warws, lle cânt eu didoli trwy fecaneiddio, eu pacio mewn bagiau a'u gwerthu mewn swmp.
Nid yw'n bosibl sefydlu cydweithrediad â chadwyni manwerthu, gan nad oes gennym ein trafnidiaeth ein hunain ar gyfer danfon cloron. Mae anawsterau hefyd yn codi wrth gyflawni amodau manwerthwyr, er enghraifft, ynghylch cyflenwi tatws wedi'u golchi, felly mae'n rhaid i ni droi at wasanaethau cyfryngwyr. Nid oes digon o arian i ddatrys y materion hyn eto, ond rydym yn gosod y nodau hyn i ni ein hunain.
Mae cynhyrchion y fferm yn bennaf yn mynd i farchnadoedd yn rhanbarthau deheuol Rwsia, Gogledd Cawcasws, Rhanbarth Canolog y Ddaear Ddu, Moscow a St Petersburg. Rydym wedi bod yn ymwneud â thyfu tatws ers amser maith ac wedi dysgu cynhyrchu cloron o'r ansawdd uchaf y mae galw mawr amdanynt gan y defnyddwyr mwyaf pigog.
Mae cynlluniau i gynyddu'r arwynebedd o dan datws i 110 hectar. Gyda thir fferm helaeth, gallwn ei fforddio, ond mae gennym ddiffyg y sylfaen ddeunydd a thechnegol o hyd. Heb gynaeafu eleni, mae'n anodd rhagweld sut y bydd y tymor nesaf yn dechrau. Mewn unrhyw achos, nid ydym yn mynd i leihau cyfeintiau cynhyrchu.
Tan yn ddiweddar, fe wnaethon ni brynu hadau elitaidd o gynhyrchu wedi'i fewnforio a'u lluosogi yn ein caeau. Ymhlith y mathau dethol mae Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira a Bernina. Os cyfyd anawsterau gyda danfon deunydd hadau o Ewrop, byddwn yn goroesi am flwyddyn neu ddwy gan ddefnyddio ein hadnoddau ein hunain. Yn ystod y cyfnod hwn, rwy'n gobeithio y bydd y sefyllfa yn y byd yn sefydlogi.
Victor Chudanov, LLC "llysieuyn Rwseg", Altaic ymyl
600 ha o dan datws
– Yn seiliedig ar ganlyniadau’r gwaith cynaeafu ar ein fferm, cafwyd gwell cnwd eleni na 2021. Ac rydym yn falch o'r canlyniadau a gafwyd.
Drwy gydol y tymor, roedd y tywydd i'w weld yn profi ein cryfder. Roedd y gwanwyn cynnar, wrth gwrs, yn plesio ffermwyr Altai. Ond yn yr haf, ymddangosodd nodweddion o'n hinsawdd fel amrywiadau sydyn mewn tymheredd, gwres annormal hyd at 42 gradd, cenllysg, a gwyntoedd squally. Ac eisoes yn ystod y cynaeafu, ar ddiwedd mis Medi, tarodd rhew.
Ym mhob achos, mae hwn yn straen difrifol i'r diwylliant. Ond, er gwaethaf anghysondebau'r tywydd, roedd gweithredoedd cymwys y gwasanaeth agronomeg yn ei gwneud hi'n bosibl cael cynhaeaf da.
Heddiw yn y rhanbarth maent yn talu cyfartaledd o 15-16 rubles am cilogram o datws cadwyn o ansawdd da. Bydd sut y bydd y pris yn ymddwyn yn y dyfodol yn glir ar ôl i'r gwaith cynaeafu gael ei gwblhau. Ond, fel rheol, ar hyn o bryd mae cynnydd tymhorol.
Mae ein cynnyrch o'r caeau yn cael eu hanfon ar unwaith i storio ac yn cael eu prosesu cynradd. Mae offer ar gyfer didoli, golchi, pacio a phacio tatws yn rhoi cyfle i ni weithio'n uniongyrchol gyda manwerthwyr a phroseswyr Rwsiaidd.
Am yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae'r fferm, yn ogystal â bwyd, wedi bod yn tyfu tatws i'w prosesu. Daw'r contract ar gyfer ei gyflenwi i ben gyda chwmni gweithgynhyrchu sglodion mawr. Rwy’n ystyried yr amodau yr ydym yn cydweithredu odanynt eleni yn eithaf derbyniol.
Bob blwyddyn rydym yn plannu tatws ar arwynebedd o tua 600 hectar, ac ni fydd y tymor nesaf yn eithriad. Rydym yn prynu deunydd hadau elitaidd o'r mathau Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera ac eraill o ffermydd hadau yn Siberia a chanol Rwsia. O'r elitaidd rydyn ni'n cael yr atgynhyrchiad cyntaf ac ohono rydyn ni'n tyfu tatws llestri.
Tatyana Kayukova, Popty LLC, rhanbarth Perm
900 ha o dan datws
- Mae cynaeafu tatws ar y fferm eisoes wedi'i gwblhau. A siarad yn blwmp ac yn blaen, rydym yn siomedig gyda chanlyniadau'r tymor hwn. Nid oedd cynnyrch y cnwd yn fwy na 180 centner yr hectar. Trodd y tatws yn fach, ac mae'r lefel marchnadwyedd yn amrywio o 20 i 30 y cant. Ni chyfiawnhawyd yr arian a fuddsoddwyd ac ymdrechion y gweithwyr; roedd y tywydd yn negyddu ein holl ymdrechion.
Trodd Mai a Mehefin allan yn glawog ac oer, yn ffafriol ar gyfer ffurfio cloron. Cyrhaeddodd eu nifer 30 y llwyn, yr hyn a roddodd obaith am gynhaeaf rhagorol. Fodd bynnag, aeth Gorffennaf ac Awst, y misoedd mwyaf tyngedfennol ar gyfer diwylliant, heibio heb unrhyw wlybaniaeth o gwbl. Cafodd y sychder effaith ddigalon ar y tatws, a daeth datblygiad cloron i ben.
Roedd hefyd yn sych yn ystod y glanhau, felly cwblhawyd yr holl waith yn gyflym iawn, o fewn pythefnos. Ond nid yw ansawdd y cynnyrch canlyniadol yn foddhaol.
Yn y Tiriogaeth Perm, y pris prynu ar gyfer tatws nwyddau bach yw 6-7 rubles y cilogram, ar gyfer rhai mawr - 16-17 rubles. Yn anffodus, mae'r galw yn parhau i fod yn isel ar hyn o bryd. Mae mwy o alw am datws canolig a mawr, ac mae darpar brynwyr cloron bach yn ceisio gostwng y pris sydd eisoes yn isel.
Yn nodweddiadol, mae'r fferm yn gwerthu ei chynhaeaf yn uniongyrchol o'r cae ddiwedd Gorffennaf-dechrau Awst. Ond eleni roedd y tatws cynnar cyntaf yn aeddfedu erbyn Awst 26 yn unig, a dim ond 200 tunnell a werthwyd erbyn diwedd y mis. A hyd yn hyn, mae 1,6 mil o dunelli wedi'u gwerthu.
Yn y tymor newydd, byddwn yn plannu tatws bwrdd ar yr un ardal, gan gadw'r prif amrywiaeth - Gala. Ond bydd y mater o brynu deunydd hadau yn cael ei benderfynu yn ddiweddarach gan reolaeth y fferm, yn seiliedig ar y cynigion ar y farchnad a'n galluoedd.
Vladimir Kravtsun, Stanitsa LLC, Tiriogaeth Stavropol
150 ha o dan datws
– Erbyn canol mis Hydref, mae’r cynaeafu ar ei anterth, mae tua 40 y cant o’r cyfanswm wedi’i gloddio eisoes. Mae’r ffigurau’n uwch na’r llynedd, ac os bydd y tywydd yn caniatáu, mae siawns wirioneddol o gael cynhaeaf da.
Roedd dyodiad anarferol o uchel eleni. Bu'n bwrw glaw drwy'r haf, ac ni ddaeth i ben gyda dyfodiad yr hydref. Am y rheswm hwn, mae oedi wrth lanhau ar y fferm. Rydyn ni'n cloddio tatws am dri diwrnod, yna'n sefyll yn segur am wythnos, yna'n dychwelyd i'r cae am ychydig ddyddiau ac yn rhoi'r gorau i weithio eto.
Mae prisiau prynu yn y rhanbarth yn amrywio o 20 i 24 rubles y cilogram, mae'r cyfan yn dibynnu ar y ffracsiwn tatws. Nid oes unrhyw broblemau gyda gwerthiant; mae ein cynnyrch yn gwerthu allan yn gyflym. Mae ailwerthwyr yn ei gymryd yn uniongyrchol o'r warws, ac mae'r tatws yn cael eu dosbarthu ledled Tiriogaeth Stavropol a'u hanfon i Kabardino-Balkaria a Tiriogaeth Krasnodar.
Fel arfer byddwn yn ceisio gwerthu'r cynhaeaf ar unwaith, ar yr amod bod y pris yn addas i ni, fel y mae ar hyn o bryd. Ni welaf unrhyw bwynt aros am un mwy proffidiol, oherwydd ni wyddom beth fydd sefyllfa’r farchnad ym mis Rhagfyr na mis Mawrth. Yn ogystal, nid oes gennym unrhyw le i storio cyfeintiau mawr, ac rydym am osgoi colledion sy'n gysylltiedig â'r broses hon. Ond os nad oes gennym amser i werthu'r cynhaeaf tra bod prisiau'n dal, byddwn yn gadael rhai o'r cynhyrchion ar gyfer y gaeaf.
Y tymor nesaf rydym yn bwriadu dyrannu arwynebedd o 150 i 200 hectar ar gyfer tatws, fel mewn blynyddoedd blaenorol. Mae'r fferm yn rhoi blaenoriaeth i fathau o ddetholiad tramor. Yn gyntaf oll, y rhain yw Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba ac eraill, y mae galw amdanynt ymhlith defnyddwyr.
Mae'n debyg y byddwn yn dechrau prynu deunydd hadau rhwng Ionawr a Chwefror 2023. Gobeithiaf na fydd unrhyw broblemau gyda’i gyflenwadau o Ewrop.