O'r cylchgrawn: Rhif 3 2014
Categori: Mewn Ffocws
Boris Anisimov, Dirprwy Gyfarwyddwr Sefydliad Ymchwil Ffermio Tatws Gyfan-Rwsia wedi'i enwi ar ôl. Mae A.G. Lorja
Mae'r erthygl yn trafod gofynion ffytoiechydol ar gyfer clefydau firaol a bacteriol, y mae'n rhaid eu rheoli'n llym o fewn ffiniau parthau cynhyrchu hadau tatws arbennig. Rhoddir sylw arbennig i leihau ffynonellau a fectorau haint posibl, y defnydd o ddulliau effeithiol ar gyfer atal a rheoli ffytopathogenau o fewn parthau arbennig ar gyfer cynhyrchu tatws hadyd gwreiddiol ac elitaidd.
Gall clefydau heintus a achosir gan firysau a bacteria pathogenig arwain at ostyngiad sydyn yn ansawdd tatws hadyd. Mae yna batrwm a dderbynnir yn gyffredinol - po uchaf yw lefel y llwyth heintiad mewn mannau lle tyfir tatws hadyd, y mwyaf yw’r tebygolrwydd y bydd yr haint yn lledaenu trwy had a thrwy bridd, a'r mwyaf difrifol yw'r niwed y gall y clefydau hyn ei achosi [1].
Mewn arfer byd modern, mae'r broblem hon yn cael ei datrys yn fwyaf llwyddiannus trwy greu ardaloedd gwarchodedig arbennig (parthau) gydag amodau naturiol, hinsoddol a ffytoiechydol ffafriol ar gyfer tyfu tatws hadyd iach (yn rhydd o ffytopathogenau). Mae creu parthau o'r fath, mewn gwirionedd, yn dod yn rhan annatod o systemau modern o gynhyrchu hadau tatws heb firws [2,3,4,5].
Adnabyddus, er enghraifft, yw'r profiad llwyddiannus o greu a gweithredu parth arbennig ar gyfer tyfu tatws hadyd o'r categori ansawdd uchaf yn y Ffindir, mewn rhanbarth gyda hinsawdd oer (talaith Tyrnavä), lle mae safonau llymach ar gyfer gofynion ffytoiechydol wedi bod. cyflwyno o fewn y diriogaeth hon. O ddiddordeb mawr yn hyn o beth yw profiad Prydain Fawr, lle mae’r parthau ffytoiechydol mwyaf ffafriol hefyd wedi’u nodi ar diroedd yr Alban a Gogledd Iwerddon, sydd wedi cael statws UE arbennig. "Tiriogaeth ar gyfer tyfu tatws hadyd o'r ansawdd uchaf" (Rhanbarth Tatws Hadyd Gradd Uchel) [6,7].
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mewn rhai rhanbarthau o Ffederasiwn Rwsia, mae gwaith gweithredol hefyd wedi'i wneud tuag at greu parthau sy'n ffafriol ar gyfer cynhyrchu hadau tatws, lle sefydlir rheolaeth ffytoiechydol y wladwriaeth llymach a rhoddir sylw arbennig i leihau risgiau posibl o ledaenu haint. trwy had a thrwy bridd [2,3,4].
Mewn arfer modern o reolaeth ffytoiechydol o fewn ffiniau tiriogaethau tyfu hadau dynodedig, mae pedwar grŵp o wrthrychau pathogenig yn cael eu rheoli'n arbennig o llym:
- clefydau a phlâu o arwyddocâd cwarantîn (canser tatws, pydredd brown, nematod cyst tatws);
- firysau ffytopathogenig a drosglwyddir gan rywogaethau llyslau mudol (Y- firws tatws (YBK - straen amrywiol) A- firws tatws (ABK), firws M-tatws (MBK) a firws rholyn dail tatws (PLV);
- firysau a drosglwyddir gan nematodau a ffyngau sy'n byw yn y pridd (Firws panicle top tatws (“MOP-TOP”) a firws ratl tybaco (“RETTL”);
- bacteria pathogenig (“coes ddu” a phydredd cylchog y cloron).
Ystyrir bod afiechydon a phlâu sydd ag arwyddocâd cwarantîn yn arbennig o beryglus, felly dylid eithrio'n llwyr y posibilrwydd o'u lledaenu trwy ddeunydd hadau a thrwy'r pridd mewn mannau lle mae tatws hadyd yn cael eu tyfu.
Mae gofynion ffytoiechydol ar gyfer clefydau firaol a bacteriol yn cael eu rheoleiddio trwy gyflwyno goddefiannau rheoleiddiol o fewn fframwaith safonau ansawdd rhyngwladol a chenedlaethol cyfredol ar gyfer tatws hadyd [8,9]. Yn gyffredinol, nid oes gan y mwyafrif o wledydd sy'n allforio tatws hadyd unrhyw oddefgarwch ar gyfer heintiau bacteriol (Dickey/Pectobacterium spp., Clavibacter michiganensis). Mae heintio deunydd hadau â firysau a gludir gan rywogaethau llyslau mudol yn cael ei reoli'n llym yn seiliedig ar brofion labordy o samplau cloron o epil uniongyrchol o ddosbarthiadau SE (uwch elitaidd), E (elît), A a B (1-2 atgynhyrchiad ar ôl yr elitaidd) gan ddefnyddio gofynion rheoleiddio eithaf llym o ran safonau (Tabl 1).
Tabl 1. Goddefiannau rheoliadol safonau ar gyfer halogiad firws mewn tatws hadyd sy'n dod i mewn i fasnachu yng ngwledydd yr UE (prawf ELIZA)
Gwledydd | Goddefiannau ar gyfer dosbarthiadau/cenedlaethau o datws hadyd, % | |||
SE | E1-3 | A1-2 | B | |
EC* | 4 | 10 | ||
UNECE** | 2-4 (1-2) | 10 (5) | 10 | |
yr Almaen** | 4 (2) | 4 (2) | 8 (4) | |
Netherlands | 0,5 | 2 | 6 | 10 |
Ffindir *** | 0,5-1 | 4-10 | ||
Ffrainc | 1 | 2 | 5 | |
Gwlad Belg | 2 | 3 | 6 | 10 |
Bwlgaria | 0,5 | 0,5-4 | 8 | 10 |
Gweriniaeth Tsiec | 2 | 2-4 | 5-10 | 10 |
*Yn ôl Cyfarwyddebau'r UE 2002/56 a 93/17
** Y goddefiad am YVK
*** Goddefgarwch ar gyfer firysau YVK+AVK
Mae graddau'r risgiau posibl o heintiad firaol mewn tatws yn dibynnu i raddau helaeth ar nodweddion naturiol a hinsoddol y tiriogaethau. Ar diriogaeth helaeth Rwsia, gellir tyfu tatws yn llwyddiannus bron ym mhobman, ond dim ond mewn amodau gyda'r hinsawdd fwyaf ffafriol a'r risg lleiaf posibl o ymlediad pathogenau o ffurfiau difrifol (aciwt) o ledaenu pathogenau y gellir cynhyrchu hadau cystadleuol o ansawdd uchel. clefydau firaol, yn enwedig brithwaith crychau a bandiau (YBK) a chloron tatws man cylch necrotig (YВК)NTN) (Ffigur 1).
Ffig. 1 Symptomau mosaig difrifol (aciwt) (YBK) a smotyn cylchog o gloron tatws (YBKNTN) [9].
Gan gymryd i ystyriaeth yr amrywiaeth eang o amodau naturiol a hinsoddol, yn ogystal â ffactorau sy'n cael yr effaith gryfaf ar ansawdd y tatws hadyd yn y mannau cynhyrchu yn Ffederasiwn Rwsia, yn fyd-eang gallwn wahaniaethu rhwng tair tiriogaeth sydd â gwahaniaethau sylweddol yn y lefel llwyth yr haint a chyfanswm gweithgaredd fector y pryfed sy'n cario'r haint.
Rhanbarthau gogleddol a gogledd-orllewinol yn cael eu hystyried yn gyffredinol fel y rhai mwyaf ffafriol ar gyfer tyfu tatws hadyd o ansawdd uchel. Mae tywydd cŵl yn ystod y tymor tyfu, yn ogystal â chefndir cymharol isel o fectorau pryfed, yn ei gwneud hi'n bosibl lleihau lledaeniad y firysau mwyaf niweidiol. Mae'r tymor tyfu yn y rhanbarthau hyn yn fyr iawn: o ddiwedd mis Mai i ganol mis Medi (100-110 diwrnod). Ond mae hirhoedledd y dydd, sy'n nodweddiadol o lledredau gogleddol, yn enwedig yn y tymor tyfu cychwynnol, yn creu amodau da ar gyfer twf a datblygiad cyflym planhigion, twberization carlam a ffurfio cnydau. Mae'r amodau hyn yn gwneud y rhanbarthau hyn yn eithaf ffafriol ar gyfer tyfu deunydd hadau o ansawdd uchel.
Rhan ganol Rwsia, gan gynnwys rhanbarth Canolog, Canolog y Ddaear Ddu, rhanbarth Canol Volga, yn ogystal â'r Urals, Siberia, a'r Dwyrain Pell, er gwaethaf yr amrywiaeth eang o hinsawdd a phriddoedd, yn cael ei nodweddu'n gyffredinol gan gefndir cymharol gymedrol o'r llwyth heintus a Gellir ei ystyried yn diriogaeth eithaf ffafriol yn nhermau ffytoiechydol ar gyfer trefnu eich cynhyrchiad eich hun o datws hadyd yn unol â gofynion rheoleiddio safonau.
Deheuol a rhanbarthau De-Ddwyrain llai ffafriol ar gyfer tyfu deunydd hadau o ansawdd uchel. Oherwydd y tymor tyfu poeth a sych ac, fel rheol, lefel gyson uchel o lwyth heintiau a chyfanswm gweithgaredd fector y pryfed sy'n cario haint (ac eithrio parthau mynydd a godre Gogledd y Cawcasws), mae cyfradd y mae'r cynnydd mewn heintiadau firaol gyda phob cenhedlaeth maes dilynol yn llawer uwch nag mewn ardaloedd sydd wedi'u lleoli mewn lledredau mwy gogleddol. Mae cyfradd twf uchel haint firaol yn lleihau cynhyrchiant ac yn gwaethygu ansawdd hadau tatws yn sydyn ar ôl yr ail dymor tyfu, ac mewn mathau sy'n agored i niwed hyd yn oed ar ôl y cyntaf.
Un o egwyddorion sylfaenol creu parthau tyfu hadau arbennig yw ynysu lleoliad lleiniau tir tra'n cynnal y gwarediad gofodol angenrheidiol o ddeunydd iach o unrhyw ffynonellau posibl o haint firaol (plannu tatws bwyd, gerddi llysiau, bythynnod, ac ati). . Am y rheswm hwn, o fewn ffiniau parthau tyfu hadau arbennig, mae angen sicrhau cydymffurfiaeth gaeth â'r safonau gofynnol ar gyfer ynysu gofodol ar gyfer y categorïau a'r dosbarthiadau cyfatebol o datws hadyd gwreiddiol ac elitaidd. Yn seiliedig ar syniadau modern am ddulliau a nodweddion trosglwyddo a lledaenu firysau ffytopathogenig, yn ogystal â mudo eu cludwyr ar datws, argymhellir sicrhau pellter gofodol o ffynonellau haint posibl ar gyfer deunydd hadau o gamau cynradd atgynhyrchu 500 m, cenedlaethau maes dilynol o 100 m (Tabl 2)
Tabl 2. Safonau ynysu gofodol a argymhellir ar gyfer tyfu tatws hadyd gwreiddiol ac elitaidd.
categori | Dosbarth | Inswleiddio |
Deunydd crai | Tyfu cloron bach dan amddiffyniad rhag fectorau heintus | Fframiwch dai gwydr haf gyda gorchudd polycarbonad, gan orchuddio twneli wedi'u gwneud o ddeunyddiau gorchuddio ysgafn |
Tatws hadyd gwreiddiol | Lluosogi maes (1-2 genhedlaeth) | Pellter o 500 m oddi wrth unrhyw ddosbarthiadau tatws hadyd eraill |
Tatws hadyd elitaidd | Meithrinfeydd elitaidd ac elitaidd gwych | Pellter o 100 m o ddosbarthiadau is o hadau a phlanhigion masnachol |
Yn nodweddiadol, ardaloedd arfordirol wedi'u hawyru'n dda ger moroedd a chyrff mawr o ddŵr, caeau sydd wedi'u hamgylchynu gan blanhigfeydd coedwigoedd sgrinio amddiffynnol, yn ogystal â thir âr mewn ardaloedd mynyddig sydd fwyaf addas fel ffactorau ffafriol sy'n ffurfio amgylchedd o fewn ffiniau hadau-. parthau tyfu. Mae'n bwysig bod y tiroedd a neilltuwyd ar gyfer meithrinfeydd maes mor bell â phosibl oddi wrth feysydd tatws mentrau diwydiannol a lleiniau cartrefi'r boblogaeth. O fewn ffiniau ardal tyfu hadau ynysig, dylid eithrio'r posibilrwydd o blannu tatws yn ddigymell, yn enwedig yng ngerddi'r boblogaeth leol a bythynnod haf.
O safbwynt ymarferol, i greu'r amgylchedd mwyaf ffafriol mewn parth cynhyrchu hadau arbennig, yn enwedig wrth dyfu cenedlaethau caeau cynradd, techneg gwbl hygyrch ac eithaf effeithiol yw "micro-ynysu" gan ddefnyddio sgrinio amddiffynnol cnydau grawn neu laswellt ar hyd. ymylon y cae (Ffig. 2).
Reis. 2. Cynllun micro-ynysu planhigfeydd o genedlaethau caeau cynradd gan ddefnyddio sgrinio amddiffynnol hau cnydau grawn ar hyd ymylon y cae.
Er mwyn gwarantu ansawdd deunydd hadau mewn parthau cynhyrchu hadau arbennig, mae'n gwbl angenrheidiol defnyddio'r arferion amaethyddol mwyaf effeithiol sy'n cyfyngu ar ledaeniad haint firaol mewn amodau caeau yn gynhwysfawr, gan gynnwys:
- cydymffurfio â safonau sefydledig ar gyfer ynysu tatws hadyd gwreiddiol ac elitaidd yn ofodol rhag plannu atgynhyrchiadau is;
- creu'r amodau mwyaf optimaidd ar gyfer twf a datblygiad cyflym planhigion a chyflymu ffurfiant cloron yn ystod y tymor tyfu;
- glanhau ffyto-glanhau'n rheolaidd gan wrthod a thynnu planhigion heintiedig o blanhigfeydd cyn gynted â phosibl, fel ffynonellau haint posibl;
- defnyddio pryfleiddiaid effeithiol, yn ogystal â pharatoadau o olewau mwynol a llysiau yn erbyn pryfed gleision sy'n cario haint firaol;
- sefydlu telerau cynnar gorau posibl ar gyfer cael gwared â thopiau wrth gyflawni gwerthadwyaeth hadau mwyaf posibl o gloron, gan ystyried canlyniadau monitro ffynonellau haint a phryfed sy'n cario firysau (rhywogaethau mudol o lyslau) o dan amodau pob fferm benodol;
- diheintio cyfleusterau storio, offer, peiriannau, cynwysyddion cyn storio llawer o hadau.
O fewn yr ardaloedd tyfu hadau dynodedig, rhaid cynhyrchu deunydd hadau yn gwbl unol â meini prawf ansawdd sefydledig ar gyfer y categorïau a'r dosbarthiadau o datws hadyd a gynhyrchir.
Dylid cyfyngu ffynonellau deunydd mewnbwn o fewn ffiniau'r ardaloedd dynodedig i'r rhai sy'n bodloni meini prawf ansawdd safonol yn unig. Caniateir defnyddio deunydd ffynhonnell o sawl ffynhonnell, ond dim ond os yw'n bodloni meini prawf ansawdd sefydledig. Rhaid cynhyrchu deunydd cychwyn iach mewn labordai a thai gwydr, a all fod wedi'u lleoli y tu allan i'r ardal ddynodedig.
Ar ôl datblygiad y diriogaeth, dim ond y deunydd hadau a gynhyrchir o fewn ei ffiniau y dylid ei ddefnyddio yn ei ardal yn y dyfodol. Yn gyffredinol ni chaniateir plannu deunydd a gynhyrchir y tu allan i'r safle. Yn hyn o beth, mae'n arbennig o bwysig sicrhau rheolaeth briodol dros erddi dinasyddion ac, os oes angen, trefnu cyflenwad o datws hadyd o ansawdd uchel ar gyfer anghenion garddwyr lleol a thrigolion haf. Yn ymarferol, dim ond ar sail cyfranogiad gwirfoddol ar ran y boblogaeth leol a diddordeb dinasyddion mewn disodli'n raddol eu hen ddeunydd hadau lleol gydag un newydd, sy'n cael ei gynhyrchu o fewn ffiniau'r hadau rheoledig, y mae hyn yn bosibl. - tiriogaeth sy'n tyfu.
Un o elfennau allweddol cyfundrefn gynhyrchu dechnolegol arbennig o fewn y diriogaeth reoledig yw cyflwyno system archwilio arbennig, a ddylai gyfuno arolygon ffytoiechydol maes rheolaidd a phrofion labordy o ddeunydd hadau gan ddefnyddio samplau dail a chloron. Rhaid sicrhau y cedwir yn gaeth at safonau a dulliau profi labordy safonol ar gyfer y dosbarthiadau/cenedlaethau perthnasol o datws hadyd. Felly, yn y deunydd invitro cychwynnol a fwriedir ar gyfer micropropagation clonal mewn labordai, mae 100% o blanhigion yn cael eu profi gan ELISA a dadansoddiad PCR. Wrth dyfu cloron bach mewn tai gwydr, mae ELISA yn profi o leiaf 250 o blanhigion o bob math. Yn y genhedlaeth gyntaf o gloron mân, caiff 200 o blanhigion fesul llain o bob math eu profi gan ELISA (neu 200 o gloron mewn sampl cloron ar ôl y cynhaeaf). Mewn sampl ar ôl y cynhaeaf o'r cnwd uwch-uwch elitaidd, caiff 200 o gloron o bob swp eu profi gan ELISA. Ar datws uwch-elît ac elitaidd, yn ogystal ag archwilio planhigion yn weledol, yn ystod arolygon maes, mae planhigion sydd ag amlygiadau annigonol o symptomau afiechyd yn cael eu gwirio gan ddefnyddio dulliau imiwnddiagnostig.
Dylai cyflwyno system arolygu sy'n cyfuno archwiliadau ffytoiechydol maes a rheolaeth labordy orfodol o'r categorïau uchaf o datws hadyd o fewn ffiniau parthau tyfu hadau arbennig ddod yn rhan annatod o'r rheoliadau technolegol ar gyfer cynhyrchu tatws hadyd gwreiddiol ac elitaidd.
Wrth ddatrys y broblem o greu parthau arbennig ar gyfer cynhyrchu hadau tatws, gall fod yn bwysig ardystio tir amaethyddol trwy gynnal arolygon i nodi plâu, afiechydon a chwyn gyda chyhoeddi pasbortau ffytoiechydol y caeau wedi hynny. Mae presenoldeb pasbortau ffytoiechydol caeau yn un o'r gofynion ar gyfer ardystio gwirfoddol unigolion ac endidau cyfreithiol sy'n ymwneud â chynhyrchu (tyfu), prosesu (paratoi), pecynnu a gwerthu hadau o'r categorïau uchaf
Llyfryddiaeth
1. Anisimov B.V. Firysau ffytopathogenig a'u rheolaeth wrth gynhyrchu hadau tatws (canllaw ymarferol) - M.: Sefydliad Gwyddonol Ffederal y Wladwriaeth "Rosinformagrotekh", 2004. - 80 p.
2. Anisimov B.V. Parthau ffytoiechydol a'u rôl mewn cynhyrchu hadau tatws di-feirws // Diogelu planhigion a chwarantîn. 2014, Rhif 11, t. 14-19.
3. Anisimov B.V. Cynhyrchu hadau tatws ar uchder // Tatws a llysiau. 2014.Rhif8. t.29
4. Anisimov B.V. Parthau arbennig ar gyfer cynhyrchu hadau tatws // Tatws a llysiau. 2015. Rhif 4 . tt 34-37.
5. Cydnabod ardaloedd di-bla ac ardaloedd lle mae nifer yr achosion o blâu yn isel. Rhufain, FAO = ISPM 22:2005. Modd mynediad: https://www.ippc.int/core-activiities/standards-setting/ispms.
6. Rheoliadau Tatws Hadyd (Yr Alban) Diwygio 2000 rhif. 201.= (dyddiad dod i rym 01.04.2006). Modd mynediad: https://www.legislation.gov.uk - Iaith: Saesneg, Rwsieg.
7. Rheoliadau Diwygio Tatws Hadyd (Yr Alban) 2010 rhif. 71.= (dyddiad effeithiol: 1.07.2010) Modd mynediad: https://www.deddfwriaeth.gov.uk/-
8. Safon UNECE S-1, Ynghylch marchnata a rheoli ansawdd masnachol tatws hadyd. CENHEDLOEDD UNEDIG, Efrog Newydd a Genefa. 20B.- 41 t.
9. Canllaw UNECE i Glefydau Tatws Hadyd. Plâu a Diffygion. Cenhedloedd Unedig. Y Comisiwn Economaidd dros Europ, Adran Arbenigol ar Safoni Tatws Hadyd .Geneva, 2014. –108p.