Yn Rwsia, defnyddir bag rhwyll plastig yn helaeth ar gyfer cludo cynhyrchion amaethyddol a'i werthu. Mae ffermwyr wedi bod yn hoff iawn o'r dull rhad ac ymarferol hwn o becynnu ers amser maith, a heddiw nid oes dewis arall go iawn yn ei le. Felly, roedd y newyddion am y gwaharddiad ar y defnydd o'r grid ar fin digwydd yn swnio fel bollt o'r glas.
Menter amheus
Ym mis Ebrill eleni, daeth yn hysbys bod Weinyddiaeth Diwydiant a Masnach Rwsia yn ystyried y posibilrwydd o wahardd bag rhwyll plastig a ddefnyddir ar gyfer pacio ffrwythau a llysiau ar werth. Daw'r fenter gan y Cwmni Cyfraith Gyhoeddus "Gweithredwr Ecolegol Rwsia" (REO), cydlynydd y diwygiad ailgylchu gwastraff solet trefol.
- Prif ddadl y REO yw anhawster ailgylchu grid o'r fath, - yn esbonio pennaeth offer Undeb Cyfranogwyr Marchnad Tatws a Llysiau Rwsia (Undeb Tatws) Tatiana Gubina. - Wrth brosesu gwastraff, caiff ei ddirwyn o amgylch yr unedau offer didoli a gall arwain at atal y llinell gyfan. Mae yna broblem o'r fath mewn gwirionedd, ond mae'r dull a ddewiswyd i'w datrys yn syndod.
Gan gyfeirio at yr anawsterau gyda phrosesu'r rhwyll, awgrymodd y REO ddefnyddio bagiau a ffilmiau wedi'u gwneud o propylen a polyethylen fel dewis arall. Fodd bynnag, nid oes neb yn sôn am wahardd yr un rhwyll os caiff ei ddefnyddio i gludo cynhyrchion amaethyddol. Hynny yw, mae'n amlwg nad oes sôn am newid i fathau o becynnu sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd na phosibiliadau newydd ar gyfer ei brosesu.
- Gan ysgogi eu cynigion, roedd yr REO yn dibynnu ar astudiaeth a gynhaliwyd gan Sefydliad Polisi Economaidd Yegor Gaidar, - ychwanega Tatiana Gubina. – Mae’r dadleuon a gyflwynir ynddo yn codi llawer o gwestiynau ymhlith arbenigwyr yn y cymhleth amaeth-ddiwydiannol a phroseswyr.
Camddealltwriaeth o'r broblem
Mewn ymateb i'r don gynyddol o ddicter, sicrhaodd Cyfarwyddwr Cyffredinol REO, Denis Butsaev, y cyhoedd bod yr holl gynigion yn y cam o drafod gwaith, a bydd penderfyniadau'n cael eu gwneud yn ddiweddarach. A gwnaeth sylwadau ar bryderon ynghylch y cynnydd ym mhrisiau llysiau yn y dyfodol fel a ganlyn: “Mae’n hynod anodd deall sut y bydd gwerthu tatws mewn swmp ac nid mewn pecynnau yn achosi cymaint o gynnydd yn y pris? Os caiff y nwyddau eu gwerthu yn ôl pwysau, yna ni fydd unrhyw becynnu o gwbl, a dylai'r nwyddau ddod yn rhatach. ”
Ond mewn gwirionedd, mae rhagofynion ar gyfer cynnydd mewn prisiau, ac ar gyfer ymarferwyr maent yn amlwg.
“Bydd gweithredu’r fenter hon yn wir yn arwain at gynnydd mewn prisiau, yn bennaf ar gyfer tatws,” mae hi’n argyhoeddedig Tatiana Gubina. “Ni fydd cynnyrch premiwm gyda phecynnu heb ei wahardd yn codi yn y pris. Ond bydd cost tatws a llysiau yn y segment "economi", y mae mwyafrif y boblogaeth yn cael ei orfodi i'w brynu, o leiaf yn dyblu neu'n diflannu'n llwyr o'r silffoedd.
Mae cynnig awduron y fenter i werthu popeth mewn swmp yn annerbyniol i weithgynhyrchwyr neu gadwyni manwerthu. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, oherwydd tywydd anodd, mae ansawdd y cynhyrchion amaethyddol a gafwyd wedi dioddef. Ac mae ffermwyr yn cael anawsterau mawr gyda gwerthu llysiau o safon fach.
“Er enghraifft, mae manwerthwyr yn cymryd tatws o’r categori 45+ i’w gwerthu dim ond os ydyn nhw’n cael eu pecynnu mewn 2,5-5 cilogram mewn bag rhwyll,” noda Tatiana Gubina. - Mae'r un peth yn wir am moron bach, beets bwrdd, winwns. Ni fydd siopau cadwyn yn gwerthu llysiau o'r fath yn ôl pwysau, bydd yn rhaid i gynhyrchwyr fynd â nhw i safle tirlenwi a gwneud iawn am golledion trwy godi prisiau gweddill y cnwd.
Heb grid, unman
Yn ôl arbenigwyr, mae'r bag rhwyll polyethylen, lle mae cynhyrchion llysiau'n cael eu gwerthu, yn gyfran ddibwys o'r farchnad. Y deunydd pacio mwyaf màs-gynhyrchu yn Rwsia yw'r rhwyll o hyd, wedi'i gynllunio ar gyfer pwysau o 25 cilogram ac a ddefnyddir ar gyfer cludo. Yr un nad oes ganddyn nhw unrhyw gynlluniau i'w wahardd eto.
“Yn ein mentrau, defnyddir y bag rhwyll fel pecynnu defnyddwyr, yn ogystal ag ar gyfer storio tymor byr ac anfon cynhyrchion amaethyddol i'w gwerthu,” meddai Cyfarwyddwr Cyffredinol TN-Trade LLC a JSC Tulskaya Niva Anastasia Sokolova.– Daw pacio yn yr achos olaf mewn 25, 15 a 10 cilogram. Felly, rydym yn cyflawni gofynion gorfodol cadwyni manwerthu ar gyfer cyflenwi tatws a llysiau, a ragnodir yn y contractau.
- O ran logisteg, dyma'r math mwyaf cyfleus o becynnu, sy'n cael ei ddefnyddio'n weithredol gan filoedd o gartrefi yn Rwsia, - meddai pennaeth cyfeiriad “offer pecynnu” Agrotrade Company LLC. Mikhail Afarinov. - O ran pecynnu bach, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae rhwyd 2,5 cilogram gyda'r posibilrwydd o bacio 10 bag o'r fath yn awtomatig yn un mawr yn ennill poblogrwydd. Fe'i defnyddir yn bennaf gan weithgynhyrchwyr mawr sy'n gweithio gyda manwerthu, ac iddynt hwy mae'n gyfle gwirioneddol i werthu cynhyrchion o unrhyw galibr.
“Yn ôl ein cyfrifiadau,” meddai. Tatiana Gubina, - o'r tair miliwn o dunelli o datws nwyddau, sy'n cael eu gwerthu'n flynyddol trwy siopau mewn gwahanol ranbarthau, mae 25 i 40% yn gloron o safon "45+". Dim ond diolch i becynnu mewn bag rhwyll y gellir gwerthu'r cynnyrch hwn, fel rhan fawr o'r cynhaeaf o lysiau tir agored.
“O ran maint gwerthiant mewn siopau cadwyn, mae cynhyrchion amaethyddol sydd wedi'u pacio mewn rhwydi plastig yn arwain o bell ffordd,” nododd Cyfarwyddwr Cyffredinol Zhniva LLC. Victor Breev.– Hyd yn oed mewn dinasoedd mawr fel Moscow a St. Petersburg, mae'r galw am datws mewn “tŷ”, “clip” neu fagiau papur yn fach iawn. Ac ar yr ymylon, er enghraifft, yn Kazan neu Yelabuga, nid yw prynwyr yn cymryd cynnyrch o'r fath, sy'n cael ei ddosbarthu fel dosbarth premiwm. Mae'r gwahaniaeth yn y gost gyda'r dosbarth economi yn enfawr, oherwydd gall cilogram o gloron mewn rhwyd gostio 20 rubles, ac mewn pecynnu papur - tua 100.
Ni fydd papur yn arbed
Yn ddamcaniaethol, mae dewis arall yn lle'r bag rhwyll, ond pwy fydd yn talu amdano? Mae unrhyw wneuthurwr yn ceisio lleihau costau, gan gynnwys pecynnu, ac nid oes gan ddefnyddwyr ddiddordeb mewn cynyddu cost nwyddau.
- Os byddwn yn siarad am gydran amgylcheddol y mater, yna bag papur fydd yr amnewidiad gorau ar gyfer y rhwyd, - cred Mikhail Afarinov.– Ond mae'n llawer drutach na phob math arall o becynnu oherwydd nwyddau traul. Barnwr i chi'ch hun: pris bag rhwyll ar gyfer 2,5 cilogram o datws yw 2-3 rubles, mae "clipiau" yn 3,5 rubles, mae "tai" yn 7-10 rubles, mae bagiau papur yn dod o 15 rubles a mwy.
“ Gwariodd ein cwmni tua 100 miliwn o rubles ar brynu llinell ar gyfer pacio tatws mewn bagiau papur,” dywed Victor Breev.– Mae gan nifer fach iawn o fentrau yn Rwsia offer o'r fath. Roeddem am gynyddu ein manteision cystadleuol, mynd i mewn i'r farchnad gydag amrywiaeth o gynhyrchion mewn gwahanol fathau o becynnu. Ond mewn gwirionedd, mae'n troi allan bod cost y pecyn yn fwy na chost ei gynnwys.
Ni wyddys beth a ddaw unwaith eto i feddwl diwygwyr sothach. Felly, byddai'n braf gofalu am becynnu amgen ymlaen llaw ar gyfer cludo cynhyrchion amaethyddol.
- Rydym hefyd yn defnyddio cynwysyddion y gellir eu dychwelyd - blychau plastig y mae cynhyrchion mewn pecynnau bach yn cael eu meintioli ynddynt, - yn rhannu ei brofiad Anastasia Sokolova. – Hyd y gwn, ceisiodd manwerthwyr roi’r arfer hwn ar waith ym mhobman, ond anwybyddodd y rhan fwyaf o gyflenwyr eu menter. Roedd yna hefyd gyflenwadau o datws mewn biniau, blychau crefft mawr. Mae'r holl opsiynau hyn yn logistaidd anghyfleus ac yn amhroffidiol, oherwydd nid ydynt yn caniatáu i'r cerbyd gael ei lwytho'n llawn. O ganlyniad, cofnodwyd cynnydd mewn costau dosbarthu hyd at 50% a mwy. Hefyd, mae problemau gyda derbyniad nwyddau gan y prynwr, oherwydd yng nghanolfannau dosbarthu cadwyni manwerthu mae storio celloedd a lleoli nwyddau.
Gall yr angen i uwchraddio offer pecynnu fod yn her enfawr i ffermwyr. Mewn cysylltiad â'r sefyllfa newidiol, bydd angen buddsoddiadau cadarn mewn ailstrwythuro prosesau technolegol.
- Peiriant pacio awtomatig sy'n gwnïo llysiau mewn bag rhwyll yw'r mwyaf enfawr a rhataf, - nodiadau Mikhail Afarinov. - Mae gweithgynhyrchwyr domestig yn cynhyrchu'r offer angenrheidiol, y gellir eu prynu gan ddaliadau amaethyddol a ffermwyr bach. Ond bydd prynu llinellau wedi'u mewnforio a fwriedir ar gyfer mathau eraill o becynnu yn taro eu poced yn galed.
“Does dim prinder offer ar y farchnad mewn gwirionedd,” cadarnhaodd Anastasia Sokolova. - Ond mae llawer o linellau pacio eisoes wedi'u gosod, mae symiau mawr wedi'u gwario arnynt. Yn yr achos gwaethaf, byddant yn sefyll yn segur, neu bydd yn rhaid i chi newid rhai nodau, treulio amser yn addasu'r peiriannau i ddeunyddiau pecynnu eraill.
Gwerth y frwydr
Ymunodd gweithgynhyrchwyr bwyd hefyd â'r drafodaeth ar bwnc sy'n berthnasol i'r cyfadeilad amaeth-ddiwydiannol, y gall y pecynnu ar ei gyfer hefyd ddod yn anghyfreithlon.
“Mae ffermwyr a phroseswyr Rwsia yn gwneud cynlluniau ar gyfer y dyfodol yn seiliedig ar y posibilrwydd o werthu cynhyrchion mewn pecynnau plastig,” eglura Mikhail Afarinov. - Bydd gwaharddiad llym pendant yn amharu ar eu gwaith am flynyddoedd i ddod. Byddai’n fwy priodol diwygio’r rheoliadau sy’n llywodraethu sut i orfodi’r gwneuthurwr a’r prynwr i ddychwelyd deunydd pacio o’r fath, sut i’w ailgylchu a’i ailddefnyddio.
“Rwy’n credu y bydd yn siwtio’r ffermwyr os yw’r awdurdodau’n cynnig dewis arall iddyn nhw cyn i’r gwaharddiad gael ei gyflwyno,” meddai. Anastasia Sokolova. - O leiaf ychydig o opsiynau pecynnu, ond fel eu bod yn cael eu cynhyrchu yn ein gwlad, maent yn rhad a bob amser mewn stoc.
“Yn fy marn i, ni ellir gwahardd bagiau rhwyll yn y dyfodol agos,” rwy’n siŵr Victor Breevoherwydd mae'n amhosibl gwneud hebddo. Yn hytrach na gweithredu'n ddifeddwl a thanseilio gwaith y diwydiant cyfan, byddai'n well trefnu gwaith ar waredu ac ailgylchu plastig ar lefel y wladwriaeth.
“Heddiw, ar bob safle, mae’r Undeb Tatws yn gwrthwynebu’r gwaharddiad ar y rhwyd,” meddai Tatiana Gubina, - oherwydd bydd yn achosi difrod mawr i gynhyrchwyr a defnyddwyr terfynol cynhyrchion amaethyddol. Gobeithiaf na fydd cyhoeddiadau newydd yn y cyfryngau yn caniatáu i’r drafodaeth sydd wedi dechrau ymsuddo ac a fydd yn denu sylw cyhoeddus ychwanegol. Gyda'n gilydd gallwn warchod ein buddiannau.
Irina Berg