Fel arweinydd y byd o ran arwynebedd a chyfanswm cynhyrchu tatws, mae Tsieina wedi llusgo ymhell y tu ôl i'r rhan fwyaf o dyfwyr tatws o ran cynnyrch. Y rheswm oedd diffyg amrywiaethau cynhyrchiol iawn o'n detholiad ein hunain a diffyg deunydd hadau o ansawdd uchel.
Dros yr 20 mlynedd diwethaf, mae'r wlad wedi gwneud gwaith gwych o unioni'r sefyllfa. Mae sêr go iawn wedi ymddangos ym mhortffolio amrywiaethau'r wlad.
Cydnabyddir Xisen 6 fel un o gyflawniadau gorau bridio Tsieineaidd.Yn 2016, fe'i cymeradwywyd gan Bwyllgor Cymeradwyo Amrywiaeth Cnydau Prif Ranbarth Ymreolaethol Mongolia Fewnol a Phwyllgor Gwerthuso Amrywiaeth Tatws Cenedlaethol.
Ar hyn o bryd, mae cynnyrch yr amrywiaeth hon yn ardal drinedig Mongolia Fewnol fel arfer tua 75 t / ha.
Mae gan yr amrywiaeth faint cloron mawr (yn Tsieina, maint safonol y cloron yw 7+), cynnwys sych uchel (24%), cynnwys isel o leihau siwgr (0,14%), sy'n addas ar gyfer gwerthu a phrosesu ffres. Mae'n cael ei dyfu'n weithredol ledled y wlad, gan ganiatáu i gannoedd o filoedd o ffermwyr gynyddu eu hincwm.
Heddiw, mae bridwyr yn gweithio i greu amrywiaeth gyda nodweddion sy'n rhagori ar rai Xisen 6. Er mwyn cyflymu'r broses hon, mae gwyddonwyr yn barod i ddefnyddio'r dulliau mwyaf arloesol, hyd yn oed rhai gofod. Mae arbenigwyr yn credu bod hadau yn y gofod yn agored i ystod eang o ymbelydredd ac ymbelydredd cryf, yn ogystal ag amodau eithafol eraill, megis microgravity a thymheredd hynod o isel, a all achosi newidiadau genetig sydd bron yn amhosibl eu cyflawni gan ddefnyddio ffynonellau ymbelydredd daearol. Yn gynharach eleni, dychwelodd 20 o hadau tatws a oedd wedi bod yn y gofod am chwe mis ar long ofod Shenzhou 000 i'r Ddaear. Yn gynnar ym mis Mawrth, cawsant eu egino, yna eu trawsblannu i dŷ gwydr i'w hatgynhyrchu, a dau fis yn ddiweddarach, casglwyd microtubers. Ond am y tro, dim ond dechrau'r arbrawf yw hyn.
“Hadau yw’r allwedd i ddiogelwch bwyd Tsieina. Dim ond dal yr hadau yn gadarn yn eich dwylo y gellir gwarantu bwyd a sicrhau diogelwch bwyd y wlad. Dylai ffynonellau hadau fod yn annibynnol ac yn cael eu rheoli, a dylai technolegau cynhyrchu hadau ddibynnu ar eu cryfderau a'u galluoedd eu hunain," mae'r datganiad hwn gan yr Arlywydd Xi Jinping, a wnaed yn ystod ei ymweliad â labordy hadau Yazhouwan yn 2022, yn dangos yn glir bwysigrwydd cynhyrchu hadau ar gyfer y awdurdodau'r wlad.
Cynhyrchir cyfeintiau sylweddol o hadau tatws di-feirws yn rhanbarthau mynyddig Tsieina. Mae gan y tiriogaethau hyn fanteision unigryw ar gyfer trefnu cynhyrchu hadau: uchder o 1800 m uwchben lefel y môr, hinsawdd weddol oer, gwahaniaeth tymheredd mawr rhwng dydd a nos, ac absenoldeb pryfed sy'n cario firysau.
Mae llywodraeth y wlad yn annog creu mentrau hadau preifat mewn rhanbarthau o'r fath, gan bwysleisio, i'r rhan fwyaf o ffermwyr lleol, bod cynhyrchu hadau, creu brandiau rhanbarthol, a'u mynediad i'r marchnadoedd domestig a rhyngwladol yn gyfle gwirioneddol i anghofio am dlodi.
Mae Tsieina yn allforio tatws hadyd di-feirws i Saudi Arabia, Twrci, yr Aifft, Nicaragua a gwledydd eraill.
Sylw
Dr Hu Bai Geng, Rheolwr Cyffredinol Xisen tatws Diwydiannol grŵp Cwmni Limited
- Yn Tsieina, tyfir mathau bwrdd o datws yn bennaf. Lliw dewisol y croen yw melyn, gwyn a choch, hoff liw'r mwydion yw melyn. Mae llai o alw am datws porffor.
Y mathau mwyaf cyffredin o fridio Tsieineaidd: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, ac ati Mathau tramor poblogaidd : Favorita , Iwerydd, Shepody.
sglodion Ffrangeg: Shepody, Innovator, Kexin 17; ar gyfer sglodion: Iwerydd, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; ar gyfer startsh: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Mae bridwyr Tsieineaidd yn parhau i weithio ar ddod â chynhyrchion newydd addawol i'r farchnad. Tasg gwyddonwyr yw creu amrywiaethau sy'n lleihau faint o blaladdwyr a gwrtaith wrth dyfu. gwella effeithlonrwydd y defnydd o ddŵr ar gyfer dyfrhau. Mae ffermwyr hefyd angen mathau sy'n gallu gwrthsefyll halltedd pridd a straen arall.
Mae Tsieina wedi datblygu cynhyrchu hadau tatws, mae ffermydd hadau yn cynhyrchu deunydd di-feirws, ac ychydig o ffermwyr tatws mewn ardaloedd anghysbell sy'n defnyddio cloron y llynedd fel hadau.
Mabwysiadwyd safon genedlaethol ar gyfer tatws hadyd. Cod safonol cenedlaethol: GB18133-2012.