Categori:Personau cyntaf
Un o'r prif ffermydd tyfu tatws a llysiau yn rhanbarth Saratov yw fferm werinol P.Yu Shcherenko. Yn ogystal â'r "ail fara", mae popeth sydd wedi'i gynnwys yn y "set borscht" draddodiadol yn cael ei dyfu yma: beets, winwns, moron, bresych, yn ogystal â chiwcymbrau a thomatos. Ac maen nhw'n ei wneud yn llwyddiannus iawn: yn 2013, cynhyrchwyd chwe mil o dunelli o lysiau a 1,8 mil o dunelli o datws.
Tipyn o hanes
Mae'r fferm (sef Sofia ar y dechrau) wedi bod yn cyflenwi llysiau i drigolion rhanbarth Engels, Engels a Saratov ers 16 mlynedd. Yn 1998, fe'i trefnwyd a'i harwain gan Pavel Yuryevich Shcherenko - yn syth ar ôl derbyn diploma gan Sefydliad Mecaneiddio Saratov a enwyd ar ôl. Mae M.I. Kalinina. Ar y dechrau, dim ond 24 hectar oedd arwynebedd hau'r fferm. Datblygodd y fferm werin yn gyflym: er mwyn sicrhau proffidioldeb, roedd angen cynhyrchu cynhyrchion mewn symiau mawr.
Y trobwynt yn natblygiad yr economi oedd caffael ei sylfaen gynhyrchu ei hun yn ardal pentref Novopushkinsky.
Dros amser, tyfodd y fferm fechan i un o'r rhai mwyaf yn y rhanbarth. Yr arwynebedd a heuwyd yn 2014 yw 282 hectar. Nifer y gweithwyr parhaol yw 23 o bobl; mae gweithwyr tymhorol yn cael eu cyflogi am gyfnod o waith maes. Ac mae'r cynhyrchion yn cael eu gwerthu nid yn unig yn rhanbarth Saratov, ond hefyd yn rhanbarthau cyfagos Penza a Samara, ac fe'u cyflenwir hefyd i Moscow, St Petersburg a Tatarstan.
Cyfrinachau Llwyddiant
Mae'n amhosibl tyfu llysiau a thatws yn amodau cras rhanbarth Volga heb ddyfrhau, felly mae'r fferm yn rhoi sylw arbennig i offer technegol ardaloedd dyfrhau. Dros y pum mlynedd diwethaf, mae gwaith ailadeiladu ar raddfa fawr wedi’i wneud yn systematig ar y fferm: mae piblinell yn cael ei gosod, mae gwaith yn cael ei wneud i ddisodli peiriannau chwistrellu Fregat am rai modern a mwy darbodus, mae setiau o offer diferu yn cael eu defnyddio. , sy'n caniatáu lleihau cost cyflenwad dŵr a chynyddu cynnyrch tatws a llysiau a chynhyrchu cynhyrchion o ansawdd uchel. Eleni, er mwyn defnyddio'r ardal ddyfrhau a defnydd rhesymegol o ddŵr yn effeithiol, prynwyd gosodiad dyfrhau chwistrellwr a'i osod ar ardal o 13 hectar. Mae cyfanswm o 245 hectar o dir dan ddyfrhau.
Yn ogystal â moderneiddio technegol mewn dyfrhau, cafodd fflyd peiriannau amaethyddol y fferm ei diweddaru'n llwyr: prynwyd hadwr hadu manwl gywir perfformiad uchel, peiriannau trawsblannu a didoli, tractorau cyffredinol llawn ynni a'r offer trelar angenrheidiol.
Mae'r fferm yn defnyddio arferion amaethyddol datblygedig wrth drin a pharatoi'r pridd ar gyfer hau, yn integreiddio'r defnydd o wrtaith mwynau, yn defnyddio cynhyrchion amddiffyn planhigion hynod effeithiol, yn cyflwyno elfennau o dechnoleg arbed adnoddau i gynhyrchu, ac yn arsylwi'n fanwl ar gylchdroi cnydau. Gan ddechrau eleni, mae technoleg tyfu bresych wedi newid yn llwyr i'r dull casét. Nawr mae plannu yn cael ei wneud mewn sawl cam. Yn gyntaf, mae hadau bresych yn cael eu gosod â llaw mewn standiau casét arbennig wedi'u llenwi â phridd mawn. Yna mae'r peiriant hadu a phlannu yn gwneud tyllau ar bellter penodol (yn union ar ôl 33 centimetr, heb fylchau), yn gostwng yr eginblanhigion i'r ddaear ac yn cloddio yn y planhigyn. Mae cynhyrchiant peiriannau o'r fath yn ddwy i dri hectar y diwrnod gwaith, felly gellir plannu mewn amser byr. Mae'r dull blaengar hwn yn sicrhau cynnyrch uchel (100 tunnell yr hectar yn erbyn 70 tunnell yr hectar gyda hau uniongyrchol). Ac mae'r bresych yn tyfu i'r maint gorau posibl ar werth (pwysau cyfartalog - 3,5 kg).
Bob blwyddyn, gwneir gwaith ar newid amrywiaeth ac adnewyddu amrywiaeth deunydd hadau, a phrynir hadau o ansawdd uchel gan gynhyrchwyr llysiau byd-eang. Mae’r fferm yn meddiannu 60 hectar o datws; mae’r cynnyrch gyda’r dechnoleg bresennol mewn rhai ardaloedd yn cyrraedd 400 c/ha.
Ar sail y fenter, cynhelir seminarau a chyfarfodydd yn rheolaidd gyda chyfranogiad rheolwyr ac arbenigwyr mentrau amaethyddol, penaethiaid ffermydd gwerinol ar drosglwyddo arferion gorau yn y diwydiant a chyflwyno technolegau effeithiol.
Cam pwysig: storio
Mae gan y fferm ddau gyfleuster storio llysiau gyda chyfanswm capasiti o 4,8 mil o dunelli. Mae llysiau'n cael eu storio mewn dwy ffordd: swmp a chynhwysydd.
Mae materion offer technegol a thechnolegol safleoedd storio yn cael eu datrys yn weithredol: mae systemau awyru wedi'u gosod, sydd wedi lleihau colledion yn sylweddol ac wedi gwella ansawdd y cynhyrchion a werthir yn y gaeaf; warysau yn cael eu hinswleiddio; mae'r lloriau, y gatiau a'r to yn cael eu hailosod; mae safle wedi'i gyfarparu ar gyfer paratoi cyn gwerthu a storio cynhyrchion gorffenedig dros dro.
TsKP: presennol cydweithredol
Yn 2014, ar diriogaeth y fferm, ar safle un o'r cyfadeiladau warws, agorwyd menter unigryw ar gyfer y cyfadeilad amaeth-ddiwydiannol - canolfan ar gyfer defnydd ar y cyd o offer uwch-dechnoleg.
Rhaid dweud bod canolfannau defnydd ar y cyd amlaf yn cyfeirio at labordai neu ganolfannau ymchwil sydd â chyllid o'r gyllideb ffederal, ac mae gwyddonwyr a thimau ymchwil amrywiol yn derbyn yr hawl i ddefnyddio offer drud.
Fodd bynnag, mewn amaethyddiaeth, mae technoleg hefyd yn gofyn am arian sylweddol, ac mae datblygu mentrau amaethyddol yn amhosibl hebddo. Gan ddeall hyn, mae pennaeth y fferm werin Shcherenko P.Yu. cyflwyno cynnig i greu canolfan hyfforddi yn rhanbarth Engels i'r Weinyddiaeth Economeg ranbarthol. Esboniodd yr angen i weithredu’r prosiect fel a ganlyn: “Nawr mae bron pob cadwyn adwerthu angen deunydd pacio modern ac eisiau i lysiau gael eu didoli. Ac nid oes gan ffermwyr arian ychwanegol i brynu llinellau pecynnu ac offer ar gyfer glanhau a golchi; mae'r holl arian yn cael ei fuddsoddi mewn cynhyrchu llysiau. ”
Gwerthfawrogwyd y prosiect gan gynrychiolwyr y weinidogaeth a chynhyrchwyr amaethyddol lleol. Er mwyn derbyn cymorth gan y llywodraeth, unodd chwe fferm fwyaf y rhanbarth yn “weithfa gydweithredol”. Seithfed aelod y grŵp oedd caneri Pokrovsky, sy'n cael ei gyflenwi â nwyddau "is-safonol" fel y'u gelwir (er enghraifft, moron wedi torri, betys wedi'u torri, ac ati) o'r cyfleuster prosesu canolog ar gyfer prosesu llysiau tun.
Roedd y gofod warws a neilltuwyd gan Pavel Shcherenko wedi'i gyfarparu â llinellau awtomataidd modern ar gyfer golchi, glanhau a phecynnu cynhyrchion wedi'u tyfu.
Neilltuir un ystafell warws ar gyfer siambr oeri, dwy arall ar gyfer siambrau derbyn dros dro, dau ar gyfer gosod llinellau glanhau (mae un yn defnyddio'r dull glanhau gwlyb - golchi tatws, moron, ac ati, mae'r ail yn prosesu sych - winwns, y trydydd llinell - prosesu bresych.
Capasiti trwygyrch y llinellau hyn fydd 21 mil o dunelli o gynhyrchion y flwyddyn.
Roedd costau creu'r CCP yn dod i gyfanswm o tua 114 miliwn rubles (56,4 miliwn rubles - arian o'r gyllideb ffederal, 14,1 miliwn rubles - y gyfran o'r trysorlys rhanbarthol a 43 miliwn - o ffynonellau all-gyllidol (cronfeydd gan ffermwyr)).
Nawr gall y ddau aelod o'r cwmni cydweithredol a chynhyrchwyr amaethyddol eraill (nad ydynt yn aelodau o'r cwmni cydweithredol) gyflenwi cynhyrchion i'r ganolfan defnydd ar y cyd ar sail cytundebau ar gyfer darparu gwasanaethau ar gyfer paratoi cynhyrchion cyn gwerthu. .
Prif ansawdd!
Mae galw mawr am gynnyrch a dyfir ar gaeau’r fferm ymhlith trigolion rhanbarth Engels a thu hwnt. Bob blwyddyn, dyfernir diploma i'r fenter ar gyfer cymryd rhan yn yr Arddangosfa Amaeth-Diwydiannol Gyfan-Rwsia “Hydref Aur.” Yn seiliedig ar ganlyniadau gweithgareddau'r cyfadeilad amaeth-ddiwydiannol, mae Pennaeth IP y Peasant Farming Enterprise P.Yu. yn cael ei gydnabod dro ar ôl tro fel enillydd y gystadleuaeth ranbarthol ar gyfer gweithwyr yn y cyfadeilad amaeth-ddiwydiannol a chymerodd wobrau ymhlith mentrau bach, ffermydd gwerinol (fferm) ac entrepreneuriaid unigol a dderbyniodd y cyfaint mwyaf o allbwn gros ac a gyflawnodd y cynnyrch amaethyddol uchaf.
Mae'r fenter wedi creu'r holl amodau cymdeithasol a byw ar gyfer gweithwyr: mae ffreutur, cawod ac ystafell orffwys ar gael. Cludir gweithwyr i'w man gwaith gan gerbydau fferm.
Mae arbenigwyr fferm yn gweithio'n gyson i wella eu lefel broffesiynol, yn cymryd rhan yn rheolaidd mewn seminarau arbenigol, ac yn astudio profiad byd-eang a domestig wrth gynhyrchu mewn economi marchnad.
Mae ffocws a dyfalbarhad wrth gyflawni nodau gosod, disgyblaeth a lefel uchel o gyfrifoldeb, a'r gallu i wneud y penderfyniadau cywir yn gyflym yn caniatáu i reolwyr gynnal y fferm ar lefel dechnolegol uchel a chyflawni canlyniadau cynhyrchu uchel.