Ar Fawrth 25, cynhaliodd cylchgrawn y System Tatws ei ail weminar ar gyfer gweithwyr proffesiynol yn y farchnad datws. Y tro hwn roedd y cyfarfod wedi'i neilltuo i'r problemau o drefnu storio tatws a llysiau.
Yn anffodus, oherwydd problemau technegol ar YouTube, ni ellid edrych ar y weminar mewn amser real, ond nawr mae ar gael mewn recordiadau.
Cymerodd Vadim Kuvshinov, Cyfarwyddwr LLC ran yn y drafodaeth fideo "Agrosave" (Grŵp Agrotrade); Konstantin Kovilyaev, partner IFKR; Yuri Patsyuk, Cyfarwyddwr y cwmni «Turgor AC», Gweriniaeth Belarus.
Gofynnwyd cwestiynau i'r arbenigwyr gan Viktor Kovalev, Cyfarwyddwr Datblygu Grŵp Cwmnïau Agrotrade.
Trin gwallau
Dechreuodd y sgwrs gyda thrafodaeth ar gamgymeriadau nodweddiadol y mae cynhyrchwyr amaethyddol yn eu gwneud wrth drefnu storfa.
Dywedodd arbenigwyr bron yn unfrydol mai storio yw un o'r camau gwaith pwysicaf y mae'r economi o gynhyrchu llysiau yn cael ei ffurfio o'r diwedd.
A chyflawnir llwyddiant ar hyn o bryd gan y mentrau hynny sy'n deall yn glir beth yn union y mae angen iddynt ei warchod (hadau, bwrdd neu sglodion tatws; cynhyrchion o ansawdd premiwm neu segment yr economi), am ba hyd a sut y bydd y logisteg yn cael ei drefnu.
Ynghanol cynhesu byd-eang
Yn ystod y sgwrs, cododd Vadim Kuvshinov bwnc trefniadaeth storio dan amodau cynhesu byd-eang. Nododd fod llawer o ffermydd sydd wedi'u lleoli yn rhanbarthau deheuol Rwsia yn dioddef colledion, gan nad yw'r systemau hinsawdd sydd wedi'u gosod yn eu siopau yn ymdopi â chynnal y tymheredd a ddymunir mewn amodau gaeafau anarferol o gynnes. Yn ôl cyfarwyddwr LLC Agroseyv, yn y dyfodol agos bydd angen brys am y mentrau hyn i brynu offer rheweiddio.
Ar yr un pryd, tynnodd Yuri Patsyuk sylw at y ffaith bod defnyddio unedau rheweiddio yn ddrud i gynhyrchwyr amaethyddol, mae cymaint o bobl yn defnyddio oergelloedd i storio bresych, moron, beets dim ond tan fis Ionawr, ac yna eu diffodd, oherwydd fel arall daw cost cynhyrchu erbyn mis Mawrth yn gymaint â hynny collir ystyr storio. Pwysleisiodd cyfarwyddwr Turgor AC fod angen atebion newydd gan wneuthurwyr offer a chefnogaeth y wladwriaeth yn y maes hwn.
“Mae angen i ni gymryd popeth sydd y diweddaraf yn y byd, y gorau ym maes electroneg, awyru, peirianneg drydanol, a chael cynnyrch o safon i’r ffermwr, fel y gall storio ei gynhyrchion trwy gydol y flwyddyn, ond ar yr un pryd daeth ei lafur ag elw iddo. Ni ddylai offer ar gyfer ffermwr yn yr 21ain ganrif fod yn waeth nag i gwmnïau olew, oherwydd mae cynhyrchu llysiau hefyd yn waith caled iawn. " - Esboniodd Yuriy Patsyuk ei safbwynt.
Bwaog neu fodiwlaidd?
Yn ystod y weminar, cyffyrddodd arbenigwyr hefyd â'r mater difrifol o ddewis y math o storfa. Dechreuon ni trwy drafod diffygion strwythurau bwa economaidd ac felly poblogaidd.
Prif broblem beskarkasnikov, yn ôl Konstantin Kovylyaev, yw amhosibilrwydd cynnal ansawdd y cynnyrch mewn amodau lle mae'r tatws yn cael eu storio mewn swmp mawr (hyd at 4 mil o dunelli) mewn swmp mewn un siambr, tra bod y cynnyrch yn cael ei gludo o'r storfa mewn sypiau bach.
Cefnogwyd Konstantin Kovylyaev gan y ddau gydlynydd. Nododd Vadim Kuvshinov y gallai gosod arochnik gyda dwy siambr fach (hyd at 1,5 mil o dunelli) fod yn ddatrysiad i'r broblem, tra bydd rhaniadau ychwanegol y tu mewn i'r stordy yn cyfrannu at fwy o sefydlogrwydd strwythurol. Siaradodd Yuri Patsyuk o blaid storio ffrâm o ansawdd uchel "y cyfluniad cywir, gan ganiatáu ichi osod y tu mewn i sawl camera at wahanol ddibenion, gydag oerfel a hebddo."
Paratoi ar gyfer y tymor storio
Ar ddiwedd y cyfarfod, trafododd y rhynglynwyr y pwnc o baratoi cyfleusterau storio ar gyfer y tymor nesaf. Roedd Yuri Patsyuk yn cofio pwysigrwydd cyflawni ystod lawn o fesurau ar gyfer glanhau'r adeilad ar ôl y tymor storio ymlaen llaw. “Os byddwch yn diheintio’r storfa wythnos cyn gosod cnwd newydd, bydd y colledion yn fawr, o leiaf 15%,” pwysleisiodd.
Hefyd, roedd yr arbenigwyr yn unfrydol ar fater yr angen i wirio gweithredadwyedd offer yn y warws. Roedd pawb o'r farn mai'r gwanwyn oedd y cyfnod gorau posibl ar gyfer hyn, ac yn ddelfrydol roedd y safbwynt hwn yn cyfateb i thema gyffredinol y weminar.
Yn gyffredinol, parhaodd y broses o gyfnewid barn fwy nag awr, ond nid oedd yr amser penodedig yn ddigon i gwmpasu'n fanwl yr holl broblemau o drefnu storio, felly penderfynwyd cynnal gweminar arall ar y pwnc hwn.
Cyhoeddir dyddiad ac amser y cyfarfod newydd hefyd. Gellir anfon cwestiynau at arbenigwyr trwy e-bost o hyd: maksaevaov@agrotradesystem.ru neu gadewch mewn sgwrs ar sianel telegram y cylchgrawn Potato System https://t.me/potatosystem