Mae'r cynnydd sydyn ym mhrisiau gwrtaith mwynau wedi cyfrannu at boblogrwydd cynyddol eu analogau organig. Ar yr olwg gyntaf, mae gennym ddigon o dail da byw a baw cyw iâr. Cymerwch ef a'i ffrwythloni! Ond heb ddilyn algorithm arbennig o gamau gweithredu, mae ei ddefnydd yn bygwth dirwyon difrifol. Gallai hynny newid cyn gynted â’r gwanwyn hwn, pan ddaw’r gyfraith sgil-gynhyrchion anifeiliaid ffederal i rym.
Cyfleoedd newydd
Yn unol â deddfwriaeth Rwsia, mae tail a baw yn cael eu dosbarthu fel gwastraff diwydiannol o ddosbarthiadau perygl 3-5. Caniateir eu defnyddio fel gwrtaith, ond dim ond o dan amodau penodol. Mae angen datblygu pasbort gwastraff, sy'n nodi'r dosbarth perygl yn y ddogfen, cynnal asesiad amgylcheddol, a chael trwydded arbennig. Mae'r holl weithgareddau drud hyn yn gwneud pris deunydd organig iach yn afresymol o uchel.
Doethur yn y Gwyddorau Biolegol, Cyfarwyddwr Sefydliad Ymchwil Gwrteithiau Organig a Mawn Gyfan-Rwsia, cangen o Sefydliad Cyllidebol y Wladwriaeth Ffederal "Verkhnevolzhsky FANC" Sergey Lukin Rwy’n hyderus y bydd y newidiadau sydd i ddod yn dileu ansicrwydd cyfreithiol ym maes rheoli tail a sbwriel. Daw Cyfraith Ffederal Rhif 14-FZ o Orffennaf 2022, 248 “Ar sgil-gynhyrchion da byw ac ar ddiwygiadau i rai gweithredoedd deddfwriaethol Ffederasiwn Rwsia” i rym ar Fawrth 1. Mae ei reoliadau yn cydnabod tail a baw fel sgil-gynhyrchion gweithgaredd anifeiliaid y gellir eu defnyddio i wella ffrwythlondeb pridd.
Fel yr eglurwyd Sergey Lukin, Nid yw'r gyfraith newydd yn diddymu safonau presennol ym maes diogelu'r amgylchedd, lles iechydol ac amgylcheddol y boblogaeth a meddygaeth filfeddygol. Fodd bynnag, nawr mae'n ddigon i endidau cyfreithiol, entrepreneuriaid unigol a mentrau gwerinol (fferm) ddod â'u cynlluniau i'r corff gweithredol ffederal sy'n arfer swyddogaethau rheoli ym maes meddygaeth filfeddygol a deddfwriaeth tir. Mae angen yr hysbysiad ysgrifenedig i roi gwybod am ddosbarthiad tail a baw fel sgil-gynhyrchion ffermio da byw, nodi'r cyfeintiau, dyddiad ffurfio, telerau defnydd arfaethedig neu drosglwyddo i gynhyrchwyr amaethyddol eraill.
Rhaid cymryd i ystyriaeth bod yn rhaid defnyddio a gwerthu sgil-gynhyrchion anifeiliaid ar sail manylebau technegol a gymeradwywyd gan y gwneuthurwr. Maent yn diffinio'r prif nodweddion, dulliau prosesu a phrosesu, amodau defnydd, dulliau rheoli a gofynion diogelwch. Mae'n annerbyniol defnyddio sgil-gynhyrchion anifeiliaid heb eu prosesu, heb eu prosesu.
O ran mentrau sy'n trosglwyddo neu'n gwerthu tail a baw i drigolion yr haf ac ar gyfer anghenion lleiniau atodol personol, mae gweithgareddau o'r fath yn dal yn bosibl. Ond dim ond os yw'r mathau hyn o wrtaith, yn unol â Chyfraith Ffederal 19 Gorffennaf, 1997 Rhif 109-FZ “Ar Drin yn Ddiogel o Blaladdwyr ac Agrocemegolion,” yn derbyn cofrestriad y wladwriaeth fel agrocemegolion.
Sergey Lukin yn credu bod cyfreithiau ein gwlad wedi'u cynllunio i ddod â threfn i'r defnydd o wrtaith organig. Ar yr un pryd, mae rheoleiddio'r llywodraeth yn gysylltiedig â hyd a chost uchel y mwyafrif o weithdrefnau gorfodol. Ond ni all fod fel arall, oherwydd yr ydym yn sôn am ddiogelwch ar gyfer yr amgylchedd, iechyd a bywyd pobl.
O dail i ffosffogypswm
Yn ôl eu tarddiad, eu cyfansoddiad a'u priodweddau, gellir rhannu gwrtaith organig yn sawl grŵp: gwrtaith o darddiad anifeiliaid a phlanhigion, mwynau organig, gwastraff diwydiannol a threfol, gwrtaith aml-gydran neu gompost.
Doethur yn y Gwyddorau Biolegol, Pennaeth Labordy Agrocemeg Organig, Gwrteithiau Calch ac Adennill Cemegol y Sefydliad Ymchwil Agrocemeg Gyfan-Rwsia a enwyd ar ôl D. N. Pryanishnikov Natalia Akanova yn nodi, yn gyntaf oll, y gellir ystyried tail gwartheg, tail ceffylau a moch, a baw adar fel gwrtaith.
Defnyddir sgil-gynhyrchion diwydiannol hefyd at y dibenion hyn. Er enghraifft, blawd calchfaen a gafwyd o ganlyniad i synthesis cemegol, phosphogypsum a gweddillion ffosffad eraill.
Mae gwrtaith organig yn cynnwys mawn a gwrtaith gwyrdd, fel y'i gelwir, gan gynnwys cymysgeddau codlysiau grawn amrywiol, gweddillion grawn a chnydau eraill. Mae'r un categori hefyd yn cynnwys rhai mathau o slwtsh carthion sydd wedi cael triniaeth arbennig.
Yn ôl Natalia AkanovaMae'r holl fathau hyn o wrtaith a chompost a wneir ohonynt yn cael effaith fuddiol ar ffrwythlondeb y pridd, ei gynhyrchiant ac, yn y pen draw, ar ansawdd a diogelwch amgylcheddol y cynhyrchion sy'n deillio ohono. Fel un o elfennau ffermio organig, gellir eu defnyddio'n llwyddiannus mewn cynhyrchu amaethyddol ar raddfa ddiwydiannol ac mewn lleiniau atodol personol.
Doethur yn y Gwyddorau Biolegol, Pennaeth y Labordy Agrocemeg, Sefydliad Gwyddor Pridd ac Agrocemeg SB RAS Vladimir Yakimenko hefyd yn tynnu sylw at nifer o briodweddau cadarnhaol gwrtaith organig. Maent yn helpu i wella priodweddau agrocemegol a dŵr-ffisegol y pridd ac yn darparu maetholion i blanhigion. Oherwydd cynnwys nitrogen, ffosfforws, potasiwm ac elfennau eraill, mae trefn faethol y pridd mewn agrocenoses wedi gwella'n sylweddol. A gall ffermwyr gynyddu cynnyrch yn sylweddol.
Ond, yn ôl y gwyddonydd, mae gan organig hefyd anfanteision diymwad. Mae cynnwys elfennau defnyddiol mewn gwrtaith o'r fath yn isel, ac er mwyn cael buddion, rhaid eu defnyddio mewn dosau eithaf mawr: mewn tunnell a degau o dunelli yr hectar. Yn ogystal, mae perygl o gyflwyno i'r pridd gyda thail lawer o hadau chwyn sy'n cael eu bwyta gan anifeiliaid ynghyd â bwyd anifeiliaid. Ac mewn rhai achosion mae perygl o haint gyda helminths.
Vladimir Yakimenko yn argymell defnyddio gwrtaith mwynol. Mae eu hangen mewn dosau cymharol fach, mae'n fwy cyfleus eu danfon i'r cae a'u cymhwyso i'r pridd, ac mae'r effeithlonrwydd yn y pen draw yn llawer uwch. Yn yr achos hwn, gellir ychwanegu deunydd organig ar ffurf gweddillion planhigion. Er enghraifft, rydych chi'n hau cae gyda glaswellt, yn aredig y biomas a dyfir, ac yn awr mae'r gwrtaith eisoes yn y ddaear.
Diwylliant Ymatebol
Mae ymchwil yn cadarnhau bod gwrtaith organig yn cael effaith gadarnhaol gynhwysfawr ar briodweddau pridd agronomeg bwysig. Maen nhw'n ei gwneud hi'n bosibl dychwelyd sylweddau sy'n cael eu dieithrio gyda phob cynhaeaf newydd i'r cylch o faetholion mewn amaethyddiaeth.
Sergey Lukin yn nodi, o ganlyniad i amaethu caeau tatws yn fecanyddol, bod mater organig pridd yn cael ei fwyneiddio'n ddwys. A rhaid ei ddigolledu trwy ychwanegu tail, sbwriel, compostau, a gweddillion planhigion; aredig màs gwyrdd o dail gwyrdd a chodlysiau.
Mewn tunnell o welyau gwartheg, mae cyfran y NPK (nitrogen, ffosfforws, potasiwm) tua 13 cilogram, tail mochyn - 8, sbwriel dofednod - 40. Yn ogystal, mae sgil-gynhyrchion da byw yn cynnwys mater organig a chalsiwm, magnesiwm, sylffwr angenrheidiol ar gyfer planhigion , microelfennau .
Pan gaiff ei ddefnyddio'n gywir, mae tunnell o dail yn darparu cynnydd mewn cynnyrch tatws o 100-120 cilogram yr hectar, a chan ystyried yr ôl-effaith, yn yr ail a'r drydedd flwyddyn, hyd at 200-250 cilogram. Yn achos defnyddio baw adar, mae cynnyrch cloron yn cynyddu 2-2,5 gwaith.
Mae gan Sefydliad Ymchwil Amaeth-Rwsia All-Rwsia a enwir ar ôl D. N. Pryanishnikov ganlyniadau rhwydwaith mawr o arbrofion gyda gwrteithiau ar gnydau llysiau mewn gwahanol ranbarthau o Rwsia. Fel y dywedais wrthych Natalia Akanova, yn yr ardaloedd hynny lle defnyddiwyd gwrtaith organig, cafwyd y cnwd mwyaf posibl.
Os byddwn yn siarad am datws, maent yn ymateb yn gadarnhaol i bob gwrtaith, gan gynnwys rhai organig. Mae cymhareb y maetholion ynddynt yn cyfateb yn union i nodweddion biolegol y diwylliant hwn. Gellir gweld ymateb da o datws i wasgaru tail ar bob math o bridd. Lle defnyddir deunydd organig, mae'r clafr yn effeithio llai ar y cnwd, mae'r cynhaeaf o ansawdd uwch ac yn cael ei storio'n hirach. Fodd bynnag, cofnodwyd y canlyniadau gorau mewn caeau lle defnyddiwyd gwrtaith organig ar y cyd â gwrtaith mwynol. Y dull hwn sy'n gwarantu maeth mwy cytbwys i'r planhigion.
Natalia Akanova yn mynnu perthnasedd y “rheol pedwar” adnabyddus, y mae'n dilyn ohono bod dulliau, amseru, dosau taenu a mathau o wrtaith o'r pwys mwyaf. Os caiff ei ddilyn yn union, ni fydd canlyniad rhagorol yn hir i ddod.
Ymyrrodd yr economi
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r arfer o ddefnyddio gwrtaith organig ar gyfer tatws yn ein gwlad wedi gostwng yn sylweddol. Cyfarwyddwr Sefydliad Ymchwil Gwyddonol Holl-Rwsiaidd Gwrteithiau Organig a Mawn, cangen o Sefydliad Cyllidebol y Wladwriaeth Ffederal "Verkhnevolzhsky FANC" Sergey Lukin data ystadegol a ddyfynnir.Os ym 1990, yr hectar o datws, defnyddiodd sefydliadau amaethyddol 34 tunnell o organig a 265 cilogram o sylwedd gweithredol gwrtaith mwynol, yna yn 2021 - 2,3 tunnell a 472 cilogram, yn y drefn honno. Hynny yw, gostyngodd cyfran y mater organig yng nghyfanswm y cyflenwad o faetholion gyda gwrtaith ar gyfer tatws o 64 i 6 y cant.
Un o'r rhesymau yw'r gostyngiad yn niferoedd da byw ac, o ganlyniad, allbwn tail. Hyd yn oed o ystyried y ffaith bod y diwydiant da byw yn datblygu'n weithredol, mae'n dal i fod yn bell iawn o'r nifer flaenorol o dda byw.
Mae ansawdd gwrtaith organig hefyd wedi newid. Nawr mae tua 70 y cant o dail a baw yn cael eu cynhyrchu pan fydd anifeiliaid yn cael eu cadw heb wasarn ac yn cynnwys dim ond 5-14 y cant o ddeunydd sych. Mae cyfeintiau sgil-gynhyrchion diwydiant yn cynyddu, ac mae crynodiad sylweddau defnyddiol yn eu cyfansoddiad yn dod yn llai. Mewn amodau o'r fath, yn ôl Sergei Lukin, mae'n well defnyddio mater organig fel rhagflaenwyr tatws: glaswellt blynyddol, grawn gaeaf, cnydau tail gwyrdd.
Vladimir Yakimenko yn cofio, hyd yn oed yn y cyfnod Sofietaidd, bod defnyddio tail fel gwrtaith yn cael ei ystyried yn broffidiol pe bai angen teithio dim mwy na 5-10 cilomedr o'r fferm i'r cae. Fel arall, mae costau cludiant yn lleihau elw i sero. Mewn amodau modern, oherwydd prisiau uchel ar gyfer tanwydd disel, yn aml nid yw ychwanegu deunydd organig i gaeau yn ymarferol yn economaidd. O ganlyniad, gallwch gael cynhaeaf a fydd yn "aur" o ran costau.
Mae daliadau amaethyddol aml-ddiwydiant yn llwyddo i gynnal proffidioldeb cynhyrchu wrth ddefnyddio deunydd organig, ond nid oes ffermydd o'r fath yn ein gwlad, yn wahanol i'r cyfnod cyn y 1990au, dim cymaint.
Sergey Lukin yn cyfeirio at enghreifftiau cadarnhaol o waith mentrau amaethyddol yn rhanbarthau Belgorod a Nizhny Novgorod. Yn berchen ar ffermydd dofednod ac yn ymwneud â chynhyrchu cnydau, maent yn defnyddio tail yn llwyddiannus fel gwrtaith yn eu caeau eu hunain. Ac yn rhanbarth Vladimir, lle mae fferm ddofednod lleol yn trosglwyddo tail i gynhyrchwyr amaethyddol eraill yn rhad ac am ddim, mae ffermwyr yn ei gludo 30-40 cilomedr i'w ffermydd heb niwed sylweddol i'r gyllideb.
Edrych i'r dyfodol
Mae mabwysiadu Cyfraith Ffederal Rhif 248 yn cadarnhau y bydd marchnad gwrtaith organig Rwsia yn parhau i ddatblygu. Ond efallai mai garddio, bythynnod haf a ffermydd preifat yw eu prif ddefnyddwyr o hyd.
Pennaeth y Labordy Agrocemeg, Sefydliad Gwyddor Pridd ac Agrocemeg SB RAS Vladimir Yakimenko yn credu, os bydd gwahanol fathau o wrtaith organig sy'n cael eu paratoi, eu sychu a'u rhoi mewn pecynnau bach yn dechrau mynd ar werth yn llu, y bydd y galw gan drigolion yr haf, garddwyr a lleiniau cartrefi preifat yn sefydlog. Ond yn achos ffermydd mawr sy'n amaethu miloedd o hectarau o dir, bron ddim dyfodol i organig. O safbwynt agrocemeg, ar gyfer ffrwythlondeb y pridd, mae gwrtaith o'r fath yn dda. Ond mewn economi marchnad, nid yw eu defnydd er budd busnes amaethyddol.
Mae ganddyn nhw farn wahanol Natalia Akanova и Sergey Lukinsy'n gobeithio y bydd Rhaglen Gynhwysfawr y Wladwriaeth ar gyfer Gwella Ffrwythlondeb Pridd yn Rwsia yn ailddechrau'n gyflym. Yn ôl penderfyniad yr awdurdodau, ni chafodd ei ymestyn y tu hwnt i 2020, sy'n cael effaith negyddol ar y diwydiant cynhyrchu cnydau domestig cyfan.
Yn ôl gwyddonwyr, heb wrtaith organig mae'n amhosibl adfer ffrwythlondeb miliynau o hectarau o dir fferm ledled y wlad a gwarantu cynnyrch uchel am flynyddoedd i ddod. A'r allwedd i waith llwyddiannus yn y cyfeiriad hwn ddylai fod y system ffermio fwyaf pwerus a dibynadwy - organomineral.
Irina Berg