Lansiodd cwmni Volgogradtruboplast linell unigryw ar gyfer rhewi sioc o lysiau.
Cefnogwyd y prosiect buddsoddi gyda chyfanswm gwerth o 545,2 miliwn rubles, a ddechreuodd yn 2018, ar y lefel ranbarthol, a derbyniodd fenthyciad hefyd gan y Gronfa ar gyfer Datblygu Persbectif Rhanbarth Volgograd.
Mae'r cynhyrchiad uwch-dechnoleg yn defnyddio offer hinsoddol modern. Mae gan y cyfleuster bedair llinell brosesu llysiau: blodfresych, nionyn, pupur melys a moron. Yn ddiweddarach, bydd yr amrywiaeth yn cael ei ehangu gyda brocoli, zucchini, eggplant, zucchini, a thomatos. Gellir storio mwy na 25 tunnell o lysiau mewn siambr tymheredd isel (minws 600 gradd) ar y tro.
Bydd y llinellau'n cael eu comisiynu fesul cam - tan ddiwedd mis Tachwedd. Capasiti dylunio'r fenter yw 20 tunnell o brosesu bob dydd, 7,2 mil tunnell o gynhyrchion gorffenedig y flwyddyn.
Er mwyn darparu deunyddiau crai, llofnodwyd contractau gyda chynhyrchwyr amaethyddol rhanbarth Volgograd.
“Rydyn ni’n gweithio i greu un gadwyn gynhyrchu ar diriogaeth Rhanbarth Volgograd, gan gynnwys cynhyrchu, storio, prosesu a gwerthu cynhyrchion,” meddai Llywodraethwr y rhanbarth Andrei Bocharov. “Mae nifer o brosiectau buddsoddi eisoes wedi’u rhoi ar waith, diolch y mae’r ardal storio wedi’i dyblu - hyd at 320 mil o dunelli, a’r cyfeintiau prosesu - hyd at 440 mil o dunelli”.
Heddiw mae 37% o'r cynhyrchion ffrwythau a llysiau a gynhyrchir yn cael eu prosesu ym mentrau'r rhanbarth, mae 27% o'r cnwd a dyfir yn cael ei storio.
Mae cyfarwyddiadau prosesu newydd yn cael eu cyflwyno'n weithredol yn y rhanbarth: yn ychwanegol at y cymhleth ar gyfer rhewi sioc, mae cynhyrchiad ar gyfer sychu llysiau yn cael ei baratoi (Prompostavka LLC).