Yn ôl dadansoddwyr EastFruit, am y cyfnod rhwng 1 Ionawr a 20 Hydref, 2021, cynyddodd Uzbekistan nifer yr allforion o lysiau a ffrwythau wedi'u rhewi bron i 2,5 gwaith o'i gymharu â'r un cyfnod y llynedd. Ar yr un pryd, bu newid yn strwythur allforion ffrwythau wedi'u rhewi tuag at gynhyrchion o gategori prisiau uwch.
Cyrhaeddodd allforio llysiau wedi'u rhewi'n ddwfn o Uzbekistan 7,6 mil o dunelli dros y cyfnod penodedig a chynyddu 2,5 gwaith mewn cyfaint a 2,6 gwaith mewn gwerth.
Yn y categori llysiau wedi'u rhewi, roedd y cynnydd mwyaf mewn allforion mewn pupurau melys wedi'u rhewi. Yn benodol, cyflenwyd tair gwaith yn fwy o bupurau melys wedi'u rhewi i Rwsia - y brif farchnad ar gyfer llysiau wedi'u rhewi yn Wsbeceg - deirgwaith yn fwy nag yn yr un cyfnod yn 2020. Gwelwyd twf deinamig hefyd yn allforion brocoli wedi'u rhewi a blodfresych. Y categori hwn o lysiau wedi'u rhewi oedd y prif un o hyd o ran cyfaint allforio, a dyblodd y cyflenwad o frocoli a blodfresych wedi'i rewi o Uzbekistan i Ffederasiwn Rwsia ym mis Ionawr-Awst 2021.
Mae'r categori llysiau wedi'u rhewi yn un o rannau mwyaf addawol y busnes ffrwythau a llysiau ar raddfa fyd-eang. Gall y segment hwn dyfu am amser hir ac yn gyson, oherwydd mewn llawer o wledydd y byd nid ydynt eto'n sylweddoli manteision enfawr llysiau wedi'u rhewi i'w defnyddio wrth brosesu bwyd ac wrth goginio.
Gallai datblygu rhewi dwfn (sioc) llysiau roi hwb cryf i ddodwy ardaloedd newydd, ac felly creu llawer o swyddi newydd a chynnydd sydyn mewn enillion allforio yn Uzbekistan.
Dim ond y camau cyntaf yw'r rhain, ac mae potensial y farchnad hon yn dal i fod yn enfawr. Os gall allforio llysiau, ffrwythau ac aeron wedi'u rhewi o Uzbekistan eleni gyrraedd 15 mil o dunelli, yna mae Gwlad Pwyl, er enghraifft, yn allforio tua 800 mil o dunelli o ffrwythau a llysiau wedi'u rhewi bob blwyddyn, gan ennill bron i $ 1 biliwn o hyn. Hyd yn oed mewn termau meintiol, mae allforion o Wlad Pwyl 50 gwaith yn fwy nag o Uzbekistan. Ar yr un pryd, mae deunyddiau crai yng Ngwlad Pwyl yn ddrytach, a gall paramedrau ansawdd deunyddiau crai i'w rhewi yn Uzbekistan fod yn uwch.