Gallai cyltifar tatws sy'n gwrthsefyll afiechyd a llifogydd a ddatblygwyd yn Taiwan helpu i liniaru'r prinder cnydau byd-eang yng nghanol newid yn yr hinsawdd, meddai Sefydliad Ymchwil Amaethyddol Taiwan.
Datblygwyd yr amrywiaeth tatws newydd fel rhan o raglen groesfridio rhwng tatws yr Iwerydd a mathau cnwd uchel, a gynhaliwyd rhwng 2016 a 2019.
Mae'r amrywiaeth canlyniadol, o'r enw Tainung No. 4, gwrthsefyll amodau gwlyb, afiechyd a phrosesadwy. Mae'r rhinweddau hyn yn bwysig iawn ar gyfer cynhyrchu bwyd ar raddfa fawr a ffermio organig.
Fis diwethaf, rhoddodd yr Asiantaeth Amaethyddiaeth a Bwyd batent i Tainung No.4, a dywedodd cynrychiolwyr y sefydliad eu bod yn bwriadu dechrau gweithio gyda ffermwyr i'w blannu y flwyddyn nesaf.
Mae newid hinsawdd wedi achosi cynnydd yn nifer y llifogydd yn y wlad a chynnydd yn nifer y clefydau planhigion, sydd wedi arwain at golledion sylweddol yn incwm ffermwyr. O dan amodau o'r fath, mae galw mawr am fathau cynaliadwy.
Dangosydd pwysig o ansawdd tatws yw'r cynnwys sych. Yn Taiung No. 4 y ffigur hwn yw 22 y cant, fel ei riant, taten yr Iwerydd. Mae'n unffurf o ran maint ac mae tua 70 y cant o'r cnwd yn cynnwys cloron mawr y gellir eu marchnata, ac mae'r cynnwys isel o siwgrau rhydwytho yn golygu nad yw'n tywyllu wrth ei rostio.
Mantais arall yw bod tatws o'r amrywiaeth hon yn hawdd i'w coginio, gan fod ganddynt wead briwsionllyd braf a gellir eu coginio am amser hir heb or-goginio. Mae tymor tyfu amrywiaeth newydd rhwng 100 a 110 diwrnod.