Mae tatws, sy'n gyfarwydd i bawb, wedi tyfu'n wyllt gyda negyddiaeth i'r rhai sydd am golli pwysau gormodol. Yn y cyfamser, nid yw hyn bob amser yn wir, yn ôl maethegwyr o'r Almaen a chyhoeddi erthygl ar briodweddau buddiol tatws yn eu cylchlythyr arbennig.
Mae'n ymddangos nad yw'r cynnyrch hwn yn cyfrannu at ddyddodiad brasterau yn y corff dynol, nid yw'n cynnwys unrhyw ffibr o gwbl a dim ond angen ei baratoi'n gywir.
Mae coginio'n gywir yn golygu osgoi tatws stwnsh trwy ychwanegu menyn, hufen sur a chynhwysion eraill, peidio â ffrio tatws mewn olew olewydd a blodyn yr haul, a pheidio â defnyddio tatws fel dysgl ochr (ffres, tatws stwnsh) ar gyfer prydau cig a physgod.
Mae maethegwyr yn cynghori berwi tatws yn eu siacedi a hefyd eu bwyta wedi'u pobi. Mae'r llysieuyn hwn yn gyfoethog mewn potasiwm a startsh, sy'n cael effaith gadarnhaol ar weithrediad cyhyr y galon. Gellir bwyta tatws hyd yn oed yn amrwd: nid ydynt yn flasus iawn, ond maent yn iach, meddai maethegwyr. Ni argymhellir bwyta cloron tatws wedi'u hegino a thatws meddal, sydd nid yn unig yn colli eu holl rinweddau buddiol, ond a all hefyd ganolbwyntio sylwedd niweidiol - solanin.
Ffynhonnell: https://www.vladtime.ru