Yn Nhiriogaeth Stavropol, mae'r prif ardaloedd y mae tatws yn byw ynddynt mewn mentrau amaethyddol a ffermydd gwerinol (fferm) yn y rhanbarth wedi'u lleoli yn ardaloedd Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeysky a Kirov. Cyfanswm yr arwynebedd a blannwyd yma ar gyfer cynhaeaf 2021 yw 5400 hectar o datws, sydd 4% yn uwch na lefel 2020. Ar yr un pryd, nid yw pob fferm yn ymwneud â mathau cynnar o datws, ond yn ardal Ipatovsky maent yn talu sylw manwl i'r cloron hyn. Neilltuwyd arwynebedd o 1050 hectar ar gyfer yr amrywiaeth Colomba gyda chynnyrch cynlluniedig o 320 c/ha.
- Mae ein fferm wedi bod yn arweinydd yn y rhanbarth ar gyfer tyfu tatws mewn mentrau amaethyddol ers blynyddoedd lawer. Ar ddiwedd 2020, roedd cyfraniad y llysieuyn hwn i'r drysorfa ranbarthol gan Agroinvest yn fwy na 50%: o ardal o 1456 hectar casglwyd 58823 o dunelli. Dechreuon ni gasglu tatws cynnar o'r flwyddyn blannu hon ar Fehefin 23. Hyd yn hyn, mae tatws wedi'u cynaeafu ar 75 hectar; cynaeafu 3210 tunnell gyda chynnyrch cyfartalog o 410 c/ha. Y llynedd, y cynnyrch tatws cyfartalog yn y fenter oedd 404 c/ha, yn 2019 - 398 c/ha. Gobeithiwn y bydd cyflenwad lleithder da eleni yn ein galluogi i ragori ar y dangosyddion cynnyrch ar gyfer y tair blynedd diwethaf, ”meddai Grigory Smetanin, Cyfarwyddwr Cyffredinol SHP Agroinvest LLC yn Ardal Ipatovsky.
Ers 2013, mae grŵp cwmnïau IRRICO, sy'n seiliedig ar SHP Agroinvest LLC, wedi bod yn gweithredu prosiect buddsoddi ar gyfer tyfu cnydau'n ddwys gan ddefnyddio dyfrhau. Ar lain ddyfrhau'r fenter gydag arwynebedd o 5110 hectar, mae 77 o osodiadau dyfrhau, y mae ŷd, tatws a llysiau yn cael eu tyfu o dan eu dyfrhau.
— Wrth weithredu’r prosiect hwn, ni allem wneud heb gefnogaeth sylweddol gan y llywodraeth. Yn 2014, cawsom iawndal am gostau gosod systemau adennill o'r cyllidebau ffederal a rhanbarthol - 123,4 miliwn rubles. Ac yn 2018, ad-dalodd Gweinyddiaeth Amaethyddiaeth y rhanbarth ni am ran o'r costau uniongyrchol a dynnwyd ar gyfer creu a moderneiddio cyfleusterau amaethyddol yn y swm o 27,1 miliwn rubles, ”pwysleisiodd Grigory Nikolaevich.
Mae gan y fferm ei chyfleusterau storio llysiau a thatws ei hun gyda chyfanswm cyfaint o 15,6 mil o dunelli. Ar yr un pryd, mae'r prif gyfleuster sydd â chynhwysedd o hyd at 12 mil o dunelli o storio wedi'i gyfarparu â system oeri ar bob cam o'r broses gynhyrchu.
Mae cynhyrchion yn cael eu storio mewn cynwysyddion, sy'n caniatáu cynnal ansawdd am amser hir. Mae'r safle cynhyrchu hefyd yn gartref i 4 llinell fodern ar gyfer maint, pecynnu, golchi, caboli a phaledu llysiau, y mae cyfanswm eu gallu yn caniatáu gwerthu hyd at 500 tunnell o gynhyrchion gorffenedig y dydd, wedi'u pecynnu mewn 2,5 kg, 5 kg a 25 kg . Yn ogystal â storio llysiau mewn cynwysyddion, mae'r cwmni wedi adeiladu nifer o warysau ar gyfer storio tatws mewn swmp gyda chynhwysedd o 2,2 i 3,5 mil o dunelli.
Yn 2021, derbyniodd tyfwyr llysiau Stavropol 117,9 miliwn rubles fel rhan o gymhorthdal i ddarparu cefnogaeth anghysylltiedig i gynhyrchwyr amaethyddol wrth ddatblygu cynhyrchu tatws hadyd a llysiau tir agored.
— Cyfanswm yr arwynebedd â chymhorthdal oedd 6,1 mil hectar ar gyfradd cymhorthdal o 28,7 mil rubles yr hectar. Diolch i’r mesurau cymorth hyn, bu modd digolledu hyd at 54% o gostau ffermwyr. Er mwyn cymharu, y llynedd cyfran yr adennill costau oedd 40%, ac yn 2019 - 22%, ”pwysleisiodd Dirprwy Brif Weinidog Amaethyddiaeth Tiriogaeth Stavropol Sergei Izmalkov.