Mae disgwyl i gynhaeaf tatws Israel ddechrau ychydig wythnosau ynghynt nag arfer mewn ymateb i geisiadau o Ewrop, lle mae glaw trwm y gaeaf wedi effeithio ar gnydau. Yn ysgrifennu amdano Ffrwyth y Dwyrain gan gyfeirio at Plas Ffres.
“Rydyn ni’n gweld galw cynharach na’r arfer am datws gan Israel yn Ewrop. Fel arfer mae'r prif gyflenwadau gennym ni i Ewrop yn cychwyn o'r 17eg i'r 18fed wythnos, ond nawr mae'n debygol y bydd yn dechrau'n gynharach, o tua'r 14eg-15fed wythnos,” meddai Eitan Botzer, Rheolwr Gyfarwyddwr Atzmona Potato Production, allforiwr o Israel a cynhyrchydd tatws a moron organig a chonfensiynol.
“Mae’r pwyslais yn bennaf ar datws organig, mae ein cwsmeriaid a mewnforwyr yn Ewrop yn gofyn i ni eu danfon yn gynt oherwydd ansawdd ansicr y cnwd tatws yn y gwledydd hyn, sy’n cael ei achosi gan law trwm.
Bydd tyfwyr Israel yn gallu addasu'r tymor tyfu a danfon i gwsmeriaid Ewropeaidd yn gynharach, er gwaethaf y ffaith bod rhew wedi effeithio ar rai o'n blociau ym mis Ionawr a dechrau mis Chwefror. Roedd y difrod yn gyfyngedig oherwydd bod gweithgynhyrchwyr yn gwneud yr addasiadau angenrheidiol i allu llongio’n gyflymach,” meddai Botzer.
Nododd Eitan Botzer fod gweithgynhyrchwyr yn Israel yn wynebu sawl her bwysig:
Nid yw'r gyfradd gyfnewid o'n plaid. Cryfhaodd y sicl yn erbyn yr ewro a'r bunt yng nghanol cryfhau cyffredinol yn economi Israel. Mae cost tatws hadyd y dunnell wedi codi'n sylweddol o'i gymharu â mis Awst, pan ddechreuon ni bentyrru hadau. Rydyn ni'n archebu tatws o'r Iseldiroedd, yr Almaen, Ffrainc a'r Alban. Mae’r cynnydd mewn prisiau fesul tunnell rhwng 220 a 230 ewro a 200 pwys o’r Alban.”
Mae logisteg tir wedi codi yn y pris oherwydd cyfraddau tanwydd a doler, sy'n tyfu i 7-8%. Oherwydd twf yr holl gostau hyn, tybiwn y dylid addasu prisiau ein cynnyrch. Dylai'r cynnydd hwn wrthbwyso'r cynnydd mewn costau cynhyrchu. Rhaid inni setlo am rywbeth sy’n dderbyniol i bawb. Pan fydd popeth yn codi yn y pris, mae'n annymunol, ond mae angen ystyried buddiannau prynwyr a dod i gyfaddawd.