Mae'n ddiogel dweud na fydd prinder tatws y gellir eu marchnata yn Rwsia y tymor hwn. Er gwaethaf gwanwyn oer hir a phlannu problemus, yn ôl y Ganolfan Arbenigol a Dadansoddol ar gyfer Amaeth-fusnes "AB-Center" (y cyfeirir ati yma wedi hyn fel AB-Center), ar 9 Mehefin, yn 2018 fe'i plannwyd 2,7% yn fwy na blwyddyn ynghynt (Ffig. 1), ac roedd cyfnod yr hydref yn plesio’r tyfwyr tatws - parhaodd y cynaeafu tan fis Tachwedd, gan ei gwneud yn bosibl casglu bron popeth a oedd yn bosibl. Felly, mae AB-Center yn nodi, ar Dachwedd 5, 2018, bod y cynhaeaf gros mewn mentrau diwydiannol wedi rhagori ar ddangosyddion y flwyddyn flaenorol gan 5,2% ac yn gyfanswm o 6185,7 mil o dunelli.
Anastasia Borovkova, Pennaeth yr Adran Tatws, Cynghrair Sid yr Almaen Russ LLC
Roman Semkov, Rheolwr Technegol, Almaeneg Sid Alliance Russ LLC
Fodd bynnag, nid yw'r tymor gwerthu cyfredol wedi darparu rhesymau llawenydd i gynhyrchwyr tatws bwrdd: mae'r cynhaeaf yn cael ei gynaeafu, mae'n cael ei storio, ond mae prisiau cynnyrch yn aros ar y lefel isaf.
Yn ffodus, ni wnaethom lwyddo i dorri “cofnodion” negyddol 2015 a 2016, ond o gymharu â’r data ar gyfer 2017, gwelwn ddeinameg negyddol (Ffig. 2). Roedd rhai rhanbarthau (gan gynnwys Gweriniaeth Bashkiria, Chelyabinsk, Kurgan, rhanbarthau Sverdlovsk), yn wynebu cwymp digynsail yn y galw a'r prisiau; gorfodir gweithgynhyrchwyr i werthu eu cynhyrchion ar 6-7 rubles / kg.
Wrth gwrs, mae dangosyddion cynnyrch gros yn effeithio ar brisio a galw nid yn unig, ond gan gydrannau macro-a micro-economaidd eraill proses y farchnad, megis cyfeintiau o datws a gynhyrchir mewn plotiau cartrefi, cyfraddau cyfnewid yn Rwsia a gwladwriaethau cyfagos, yn enwedig yn Kazakhstan, ac ati.
Wrth gyfathrebu â ffermwyr, rydym yn aml yn clywed bod pris da bob amser am datws o safon. Beth mae'r farchnad fodern yn ei olygu wrth y term “tatws o ansawdd” a sut i sicrhau'r ansawdd hwn? Mae ffermydd tatws blaenllaw yn canolbwyntio'n bennaf ar werthiannau trwy rwydweithiau dosbarthu nad ydynt yn caniatáu i'r gwyriad lleiaf o'u safonau mewnol. Nid yw'n hawdd rhwydweithio. Wrth feddwl am gydweithrediad â nhw, bydd yn rhaid i'r economi asesu ei alluoedd o ddifrif a phenderfynu ar y nodau yn gywir: mae'r frwydr am ansawdd yn cychwyn ymhell cyn dechrau'r tymor. O bwysigrwydd mawr, er enghraifft, yw'r dewis cywir o amrywiaeth.
Mae amrywiaethau premiwm modern, er enghraifft, y Frenhines Anne, nid yn unig yn darparu cynhaeaf cyfoethog a marchnadwyedd uchel. Fe'u dyluniwyd yn arbennig i'w gwerthu mewn pecynnau bach, i'w storio yn y tymor hir wrth eu storio ac ar silff siop. Nid yw tatws o'r fath yn troi'n felyn am amser hir o dan olau lampau, nid ydynt yn tywyllu ar ôl glanhau a gwacáu, wrth gadw'r gwerth maethol, yr elfen olrhain a chyfansoddiad fitamin. Mae gan y gwneuthurwr, sy'n tyfu cynhyrchion o ansawdd premiwm, yr hawl i hawlio'r pris prynu priodol o'r rhwydwaith ddosbarthu.
Nid yw'r union ymlyniad wrth dechnoleg amaethyddol, sy'n darparu ar gyfer defnyddio arferion amaethyddol profedig, profedig yn amserol, yn llai pwysig ar gyfer cael cynhyrchion o safon. Un o'r rhain, wrth gwrs, yw cadw eira.
Fel rheol, mae mentrau sydd wedi'u lleoli yn rhanbarth Canol y Ddaear Ddu yn y wlad yn defnyddio'r dechneg hon yn fwy gweithredol. Ond yn ddiweddar, mae wedi dod yn berthnasol i diriogaethau nad ydyn nhw wedi cwyno o'r blaen am y diffyg lleithder. Dwyn i gof Mai a Mehefin 2018, pan ddioddefodd bron pob rhanbarth yn rhan Ewropeaidd Rwsia o sychder, a allai ond effeithio ar faint ac ansawdd y cnwd. Ni allwn ddiystyru bod y sefyllfa hon yn digwydd eto yn y tymor newydd. O dan yr amodau hyn, mae defnydd rhesymol a gofalus o wlybaniaeth naturiol yn arbennig o bwysig.
Trodd Chwefror 2019 yn eira ac achosodd lawer o broblemau mewn dinasoedd mawr. Ond i gynhyrchwyr amaethyddol, mae'r digonedd o eira yn gyfle i gynyddu cronfeydd lleithder y pridd, a rhaid manteisio arno.
Mae cadw eira nid yn unig yn cronni gorchudd eira pwerus, ond mae'n creu amodau ar gyfer amsugno dŵr toddi yn well. Mae'r pridd o dan haen drwchus o eira yn rhewi i ddyfnder bas, yn dadmer yn gyflymach yn y gwanwyn ac yn amsugno dŵr toddi yn well. Wrth gwrs, er mwyn cael yr effaith fwyaf posibl o gadw eira, o'r hydref mae angen aredig dwfn yn yr hydref i ddyfnder yr haen âr neu dyfu is-wyneb dwfn trwy agreg gymhleth.
Cyflawnir y canlyniad gorau o'r llawdriniaeth hon ar y cyd â llacio dwfn - cyn-gysgodi i ddyfnder o 40-45 cm yn yr hydref. Fel arall, mae hyd at 40% o'r holl ddŵr toddi yn llifo o'r caeau yn y gwanwyn yn ystod toddi eira dwys. Mae cadw eira yn gywir ac yn amserol yn dechneg brofedig sy'n cynyddu cynnyrch yn sylweddol, yn enwedig mewn blynyddoedd sych.
Mae Chwefror yn Rwsia yn aml yn cael ei nodweddu gan wyntoedd cryfion sy'n chwythu eira i ffwrdd o'r caeau. Bydd aredig eira (cwymp eira ar draws cyfeiriad y prifwyntoedd) yn helpu i osgoi colledion, a fydd yn atal y gorchudd eira rhag cael ei ddymchwel.
Gwelir dŵr ffo mawr iawn ar ôl yr hydref gwlyb a gaeaf oer, gyda gorchudd eira isel, pan fydd y pridd yn rhewi i floc solet o rew ac yn methu â chadw lleithder. Gellir atal dŵr ffo dŵr hefyd gyda chymorth eira, gan dorri rhychau ar draws cyfeiriad y llethr yn y gwanwyn. Peidiwch ag anghofio nodwedd nodweddiadol arall o dymor 2018: mae'n wanwyn hir ac oer. Oherwydd tymereddau isel, toddodd yr eira'n araf, cyrhaeddodd y pridd am aeddfedrwydd corfforol am amser hir, ni chynhesodd ac ni chaniataodd i ddechrau gweithio. Roedd y cwmni hau bron i 10 diwrnod yn hwyr; mewn rhai rhanbarthau, roedd yr oedi o'r dyddiadau arferol yn cyrraedd pythefnos.
Gellid byrhau'r cyfnod hwn trwy gymhwyso technoleg cyflym eira. Yn amlwg, gorau po gyntaf y bydd yr eira'n toddi, y cyflymaf y bydd y ddaear yn sychu ac yn cynhesu, a fydd yn caniatáu iddi fynd i mewn i'r cae yn gynharach.
Ond er mwyn defnyddio'r dechneg hon, mae angen paratoi hefyd, a'r amser gorau ar ei gyfer yw wythnosau olaf y gaeaf. Yn ystod y cyfnod hwn, mae angen i chi baratoi'r swm angenrheidiol o dywod neu ludw a'u rhoi gyda thaenwr gwrtaith. Dylai'r llawdriniaeth gael ei chyflawni mewn stribedi gydag egwyl o 10 metr ar draws yr ardal gyfan, ar draws cyfeiriad y llethr. Ni fydd eira ar gae o'r fath yn toddi'n aruthrol, ond yn fwy cyfartal, araf, bydd dŵr yn gorwedd ar y stribedi cywasgedig, a fydd yn y pen draw yn caniatáu i'r rhan fwyaf o'r lleithder gael ei amsugno.
Fel y profwyd gan nifer o flynyddoedd o brofiad agronomeg, mae'r technegau hyn, a gymhwysir ar amser ac yn unol â'r dechnoleg, yn darparu cynnydd amlwg mewn cynhyrchiant ac yn cael effaith fuddiol ar ansawdd y cynnyrch, sy'n arbennig o bwysig mewn marchnad hynod gystadleuol. Rydym yn cynghori tyfwyr tatws i'w defnyddio'n ymarferol ac yn dymuno cynhaeaf rhagorol i bawb.