Smart Logistics LLC yw'r cyntaf a hyd yn hyn yr unig gwmni Sioraidd sy'n cyflenwi llysiau i gyfleusterau Sioraidd cadwyn bwyd cyflym McDonald's.
Heddiw, rydym yn siarad am salad Iceberg, y derbyniodd Smart Logistics dystysgrif GlobalG.AP ar ei gyfer ym mis Tachwedd y llynedd. Ar yr un pryd, yn ôl rheolaeth Smart Logistics, mae'n bosibl yn y dyfodol agos, a llysiau eraill.
Mae Smart Logistics, a sefydlwyd yn 2016, yn berchen ar 6 hectar o dir amaethyddol yn rhanbarth Mtskheta (rhanbarth Mtskheta-Mtianeti, Dwyrain Georgia), lle mae'r cwmni'n tyfu letys, tomato, ciwcymbr a nionyn.
“Mae safonau McDonald yn uchel iawn, un o ofynion y rhwydwaith hwn ar gyfer cyflenwyr cynhyrchion sylfaenol yw presenoldeb GlobalG.AP. Fe wnaethon ni droi at USAID am gefnogaeth, a roddodd gymorth ariannol a thechnegol i ni. Fe benderfynon ni ddechrau gyda salad Iceberg, ac ar ôl derbyn y dystysgrif uchod amdani, yn yr un flwyddyn, fe ddechreuon ni ei chyflenwi i McDonald's. Rydyn ni'n plannu "Iceberg" ddwywaith y flwyddyn, ac nid ar unwaith, ond mewn sypiau bach, felly mae'r cynhaeaf yn cymryd sawl mis. Rydym nawr yn parhau i gynaeafu'r letys a blannwyd yn y gwanwyn, ac ar yr un pryd yn plannu eginblanhigion ar gyfer ail gynhaeaf (sydd fel arfer yn para tan ddyddiau cyntaf mis Rhagfyr). Rwyf am nodi ein bod yn cwrdd â holl ofynion GlobalG.AP a chadwyn McDonald's ei hun, ac mae tua 250 ohonynt i gyd (mae hyn hefyd yn berthnasol i argaeledd pwyntiau gwlyb â chyfarpar priodol ar y fferm, a warws ar wahân ar gyfer cynhyrchion amddiffyn planhigion, a diogelwch tân a ac ati). Unwaith bob 3 mis rydym yn dadansoddi dŵr yfed yn ein hardal, dŵr dyfrhau, yn ogystal â dadansoddi pridd - am absenoldeb sylweddau niweidiol. Yn hanner cyntaf 2020, roeddem yn disgwyl derbyn GlobalG.AP ar gyfer ein llysiau eraill a dyfwyd yn rhanbarth Mtskheta - mae gennym yr holl seilwaith angenrheidiol, casglwyd y ddogfennaeth - ond ataliodd y pandemig coronafirws ddyfodiad arfaethedig yr archwiliad rhyngwladol. Eto, rydym yn disgwyl cwblhau'r broses hon erbyn diwedd y flwyddyn. Ar hyn o bryd, mae trafodaethau ar y gweill ar y pwnc hwn. Naill ai bydd yr arbenigwyr yn cyrraedd yn bersonol, neu - gan ystyried y realiti cyfredol, yn ogystal â'r ffaith nad ydym wedi derbyn un feirniadaeth ers cyhoeddi GlobalG.AP i Iceberg, bydd y broses yn cael ei chwblhau o bell. Ar ôl hynny, rydyn ni'n bwriadu cynnig ein tomatos, ciwcymbrau a nionod i McDonald's, ”meddai Levan Trapaidze, sylfaenydd Smart Logistics, wrth EastFruit.
Nododd sylfaenydd Smart Logistics hefyd fod tystysgrif GlobalG.AP yn rhoi cyfle i'r cwmni ddatblygu marchnadoedd Ewropeaidd.
Yn ôl Levan Trapaidze, eleni prydlesodd y cwmni dir amaethyddol gydag ardal o 10 hectar yn rhanbarth Marneuli (rhanbarth Kvemo Kartli, Dwyrain Georgia). “Mae hyn yn rhan o'n cynlluniau ehangu. Nawr rydyn ni'n tyfu tomatos yno. Bydd cynlluniau pellach yn dibynnu ar y sefyllfa ym marchnad y byd ac yn uniongyrchol yn Georgia, ”meddai.
Yn ôl swyddfa USAID yn Georgia, ym mis Hydref 2019, llofnododd Rhaglen Amaethyddol USAID a McDonald's femorandwm cydweithredu. Mae'r ddogfen yn darparu ar gyfer cymorth USAID i'r bartneriaeth rhwng McDonald's a buddiolwyr y rhaglen hon. Ar hyn o bryd, mae gwaith ar y gweill i sefydlu cydweithrediad rhwng McDonald's a dau gwmni Sioraidd arall, meddai'r swyddfa.