Mae un o'r ffermydd yn Ardal Gorodishchensky yn Rhanbarth Volgograd yn tyfu cnwd anghonfensiynol i'r rhanbarth - winwns gaeaf. Nid yw cynaeafu wedi'i gynllunio fel arfer - yn y cwymp, ond yng nghanol yr haf. Beth wnaeth i ffermwr fynd am arbrawf amaethyddol?
Chwyn mecanyddol yw bywyd bob dydd tyfwyr llysiau trefol. Plannwyd winwns yn y cae hwn yn ôl ym mis Medi. Maent yn paratoi i gynaeafu ym mis Mehefin. Disgwylir i'r gwaith ddechrau mewn cwpl o wythnosau. Mae'r arbrawf gyda'r winwns gaeaf fel y'i gelwir ar y fferm wedi'i gynnal ers 2017 ac fe'i hystyrir yn llwyddiannus iawn.
Arkady Dudov, pennaeth fferm werinol: “Fe wnaethon ni blannu’r winwnsyn hwn y llynedd - 18 hectar. Fe wnaethant ei dynnu o flaen pawb arall, ei werthu o flaen pawb arall. Mae hyn hefyd yn hwb mawr i arian. Hynny yw, mae pobl yn talu am fwa neu fwynglawdd yr Aifft. Dyma'r hanfod - tyfu mor gynnar â phosib. "
Mae Arkady Dudov wedi bod yn tyfu llysiau ers bron i 30 mlynedd. Dros amser, meddai'r ffermwr, cynyddodd cost hadau a fewnforiwyd yn sylweddol, a chollwyd y sylfaen fridio ddomestig yn ymarferol, roedd yn rhaid prynu hadau bob blwyddyn. Felly, fe wnaethon ni benderfynu dechrau bridio ein hunain. Daethpwyd â'r llwyth cyntaf o Serbia.
- Mae hwn yn faes arbrofol, dethol. Y peth pwysicaf y bydd y maes hwn yn rhoi genedigaeth yw hadau.
Maen nhw'n gobeithio cael mwy na thair tunnell o hadau eleni. Mae'r fferm yn dibynnu ar gynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. I dyfu o'r fath, mae angen i chi ddilyn technoleg benodol. Yn gyntaf, dylai'r cae orffwys o dan gymrodyr, yna mae'n cael ei hau â grawn, ni fyddant yn cael eu cynaeafu, ond caniateir iddynt dyfu'n wyrdd. A dim ond wedyn y bydd y bwa yn cael ei blannu.
Arkady Dudov, pennaeth y fferm werinol: “Ni fyddwn yn derbyn grawn oddi yma. Byddwn yn aros am aeddfedrwydd cwyr y diwylliant hwn a'i falu'n gyntaf, ac yna ei aredig. Pan fyddwn yn siarad am gynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, rhaid inni siarad am dyfiant cywir. Bydd y winwns a fydd yn cael eu tyfu yma yn cael eu tyfu’n ymarferol heb gemegau. ”
Mae'r amaethwyr yn sicr y gall y dechnoleg hon gynyddu'r cynnyrch yn sylweddol. Mewn dwy flynedd, maent yn bwriadu rhoi'r gorau i brynu deunydd plannu yn llwyr. Ac os aiff popeth yn iawn, yna ar ôl pedwar, dechreuwch werthu'r hadau. Mae galw. Mae hadau hybrid a fewnforir, meddai ffermwyr, yn ddrud.
Viktor Voluchevsky, ffermwr: “Mae'n costio 24 mil un pecyn yr hectar, mae angen 5 pecyn yr hectar. 120 mil, yn fras. Yn ddrud, yn ddrud, yn ddrud iawn. "
Mae'r tasgau ar raddfa fawr: cynyddu maint y cynhyrchiad yn sylweddol fel bod cyfle i werthu deunydd plannu i ranbarthau eraill y wlad. Wedi'r cyfan, mae gan y winwnsyn gaeaf, fel y'i gelwir, system wreiddiau bwerus ac mae'n gallu gwrthsefyll rhew difrifol.