Mae gan y farchnad ar gyfer llysiau wedi'u berwi botensial mawr i'w datblygu yn yr Wcrain, ers heddiw mae'r segment hwn yn gilfach bron yn rhad ac am ddim yn y wlad. Ar yr un pryd, cyn dechrau gweithio, rhaid ei astudio'n ofalus er mwyn ffurfio tueddiadau penodol a dod o hyd i gynulleidfa darged defnyddwyr y cynnyrch hwn yn llwyddiannus.
Mynegwyd y farn hon gan Gyfarwyddwr Marchnata Fozzy Group Anastasia Yaroshovets yn ystod araith yn Fforwm Amaethfarchnata blynyddol IV, sy'n cael ei gynnal heddiw yn Kyiv ac a drefnwyd gan y cwmni ProAgro, adroddiadau Amaeth-Gator.
“Mae llysiau wedi'u berwi yn darparu'r diet dynol gyda'r ddau gwrs cyntaf a'r ail gwrs. Ar ôl astudio'r farchnad o lysiau wedi'u berwi yn yr Wcrain, sylweddolom fod ganddi ragolygon datblygu gwych heddiw ac mae gennym bob cyfle i gynnig ein cynnyrch yno.
Ar yr un pryd, rydym yn deall bod hon yn farchnad gwbl newydd i ddefnyddwyr ac mae angen ei hastudio a'i ffurfio. Yn unol â hynny, mae bod y cyntaf arno yn dda i ni, ond mae anawsterau'n gysylltiedig â buddsoddi rhai adnoddau. Fodd bynnag, mae ystod y farchnad ar gyfer llysiau wedi'u berwi yng ngwledydd yr UE eisoes mor eang fel ein bod yn deall y bydd hyn i gyd yn ymddangos yn yr Wcrain yn fuan,” meddai Cyfarwyddwr Marchnata Fozzy Group.
Nododd Anastasia Yaroshovets hefyd fod Fozzy Group bellach wedi dechrau gweithio yn y farchnad hon, gan gynnig cynhyrchion ar ffurf llysiau cyfan i ganiatáu i'r cleient gymysgu gwahanol gynhyrchion.
“Rydym hefyd eisoes wedi nodi ein cynulleidfa marchnad darged. Mae hyn yn bwysig iawn ar gyfer deall ein gwaith pellach. Fel rheol, mae'r rhain yn bobl sy'n cadw at dueddiadau fel llysieuaeth, feganiaeth, ffordd iach o fyw ac mae'r rhain yn bobl sy'n gwerthfawrogi eu hamser,” meddai Cyfarwyddwr Marchnata Fozzy Group.
Yn ei haraith, siaradodd Anastasia Yaroshovets hefyd am adeiladu strategaeth gwerthu llysiau gan Fozzy Group.
“Fe wnaethon ni ddadansoddi dietau pobl a stereoteipiau am lysiau sydd wedi datblygu yn y blynyddoedd diwethaf. Ar yr un pryd, fe wnaethom ddarganfod sut mae'r defnydd o gyrsiau cyntaf, ail, prif gwrs a salad wedi newid.
Hynny yw, fe wnaethon ni astudio'r cleient i ddod o hyd i'n niche. Mae angen portread o'r cleient fel y gellir cynnig yr hyn sydd ei angen arno.
Ar yr un pryd, rydym yn sylweddoli i ni ein hunain, mewn egwyddor, y defnydd dyddiol o lysiau heddiw yn yr Wcrain gan ein cleient cyffredin yw 300-500 gram y dydd. Ar yr un pryd, yng ngwledydd yr UE y ffigur hwn yw 700-800 gram. Hynny yw, mae ein potensial ar gyfer cynyddu defnydd yn uchel ac mae gennym ni le i symud,” nododd Anastasia Yaroshovets.
Pwysleisiodd hefyd fod y rhan fwyaf o fanwerthwyr heddiw yn datblygu fformat yr hyn a elwir yn siopau cyfleustra lle na fydd coginio fel y cyfryw. Felly, mae popeth a oedd ar gael yn flaenorol heddiw yn cael ei drosglwyddo i silffoedd siopau o'r fath mewn pecyn.
“Ar ôl dadansoddi’r farchnad hon, sylweddolom fod angen defnyddio’r gilfach hon. Mae hyn yn rhan o'n strategaeth farchnata ar gyfer y 5 mlynedd nesaf.
Fel rhan o'r strategaeth hon, mae'r cwmni eisoes wedi lansio brand o lysiau tun "Nezhin". Ar ôl dadansoddi anghenion defnyddwyr, daethom i'r casgliad y gellir defnyddio'r brand hwn fel prif gyrsiau a llenwi'r gilfach hon.
Yr ail frand Greenville yw picls. Rydym hefyd yn gwerthu llysiau wedi'u plicio cyfanwerthu ar gyfer yr anghenion coginio.
Felly, rydym yn datrys problemau segment HoReCa. Mae ein cynlluniau hefyd yn cynnwys cydweithredu â busnesau bach sydd wedi'u cynnwys yn y gylchran hon, ond hyd yn hyn mae'n eithaf anodd o safbwynt logisteg, ”nododd cynrychiolydd o Fozzy Group.
Ffynhonnell: https://east-fruit.com