Cymdeithas «Startsh Soyuz» cyflwyno canlyniadau'r diwydiant ar gyfer 2021. Mae'r diwydiant prosesu grawn dwfn yn parhau â'i dwf araf ond cyson. Yn 2021, cynyddodd cynhyrchiad maltodextrin a lysin yn sylweddol - yn y categorïau cynnyrch hyn, mae amnewid mewnforion a chynnydd mewn allforion yn digwydd. Mae asiantaethau'r llywodraeth wedi datblygu amrywiol fecanweithiau ar gyfer datblygiad y diwydiant - mae mesurau cymorth eisoes yn eu lle ac yn cael eu defnyddio gan gwmnïau.
Mae'r Association of Deep Grain Processing Enterprises yn tynnu sylw at nifer o ddigwyddiadau allweddol yn y diwydiant yn 2021. Ar ôl 2020 anodd, ceisiodd cwmnïau diwydiant adeiladu capasiti, cynyddu allbwn ac allforio cynhyrchion, a disodli rhai categorïau o fewnforion. Yn gyffredinol, daeth 2021 i ben gyda deinameg gadarnhaol ar gyfer y diwydiant.
Ymhlith y mesurau a gymerwyd ar lefel y wladwriaeth sy'n cyfrannu at ddatblygiad y diwydiant, dylid nodi'r system o weithredoedd cyfreithiol normadol, sy'n cynnwys rhaglenni'r wladwriaeth, gweithredoedd normadol y lefelau ffederal a rhanbarthol.
Felly, mae mentrau prosesu dwfn yn cymryd rhan weithredol yng ngweithrediad y rhaglen ffederal "Allforio Cynhyrchion Cymhleth Amaeth-Diwydiannol", y mae'r pwyslais o'i fewn ar greu màs masnachol newydd o gynhyrchion cymhleth amaeth-ddiwydiannol, gan gynnwys cynhyrchion gwerth ychwanegol uchel. trwy ail-gyfarparu'r diwydiant yn dechnolegol a mesurau ategol.
Y brif elfen ac angenrheidiol o gefnogaeth y wladwriaeth i'r diwydiant yw'r posibilrwydd o gael benthyciadau ffafriol. Mae benthyca consesiynol yn cynyddu effeithlonrwydd ariannol prosiectau buddsoddi ac yn lleihau'n sylweddol y risgiau o entrepreneuriaid ar y mwyaf anodd - y cam cychwynnol, sy'n arwain at welliant mewn gweithgaredd buddsoddi yn y wlad ac, yn unol â hynny, yn dod â refeniw diriaethol i'r gyllideb.
Mae'r mecanwaith hwn wedi'i ymgorffori'n gyfreithiol yn Archddyfarniad Llywodraeth Ffederasiwn Rwseg ar Ebrill 26, 2019 Rhif 512, yn ogystal ag yn Archddyfarniad Llywodraeth Ffederasiwn Rwseg ar 29 Rhagfyr, 2016 Rhif 1528. Y gyfradd llog ffafriol yw 1-5% yn dibynnu ar y banc, tra bod y tymor benthyciad ar gyfer benthyciadau tymor byr hyd at 1 flwyddyn, ac o 2 i 15 mlynedd ar gyfer rhai buddsoddi. Dibenion benthyca posibl yw talu cyflogau, prynu grawn ar gyfer prosesu pellach, prynu offer, adeiladu, ailadeiladu ac ail-offer technegol, yn ogystal â moderneiddio mentrau.
Gwahaniaeth sylweddol yn y mecanweithiau yw'r amod gorfodol ar gyfer cael benthyciad meddal. O fewn fframwaith Archddyfarniad Llywodraeth Ffederasiwn Rwseg Rhif 512, mae'r angen i ddod i gytundeb ar gynyddu cystadleurwydd yn sefydlog, ac o dan hynny mae gan y gwneuthurwr rwymedigaeth i gydymffurfio â gwerthoedd dangosyddion datblygu cynhyrchu. O fewn fframwaith Archddyfarniad Llywodraeth Ffederasiwn Rwseg Rhif 1528 - cydymffurfio â'r maen prawf ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion wedi'u prosesu o ddeunyddiau crai a gynhyrchir yn nhiriogaeth Ffederasiwn Rwseg, y mae'n rhaid i'w gyfaint fod o leiaf 70%, gyda ac eithrio deunyddiau crai a wneir dramor, na chynhyrchir analogau ohonynt yn Ffederasiwn Rwseg.
Mecanwaith ar wahân yw'r posibilrwydd o ad-dalu rhan o'r costau uniongyrchol (20% o gost wirioneddol y cyfleuster) ar gyfer creu a (neu) foderneiddio cyfleusterau ar gyfer prosesu cynhyrchion amaethyddol, o fewn fframwaith Archddyfarniad y Llywodraeth Ffederasiwn Rwseg Chwefror 12.02.2020, 137 Rhif XNUMX.
Mae mecanwaith cymorth y llywodraeth a ddarperir o fewn fframwaith Archddyfarniad y Llywodraeth Ffederasiwn Rwseg dyddiedig Medi 15, 2017 Rhif 1104 y galw mwyaf ymhlith cwmnïau - allforwyr y diwydiant. Yn ôl hynny, darperir iawndal am 25% o gostau costau logisteg ar gyfer gweithgynhyrchwyr a chyflenwyr cynhyrchion amaethyddol, tra bod cludo a chludo cynhyrchion yn cael ei wneud o fannau gadael sydd wedi'u lleoli ar diriogaeth Ffederasiwn Rwseg i gyrchfannau terfynol gan bawb. cyfrwng trafnidiaeth.
Daeth darpariaethau newydd y Gyfraith Ffederal Rhif 4973-1 “Ar Grain” i rym, ac yn unol â hynny datblygwyd System Gwybodaeth Ffederal y Wladwriaeth “Grain”. Mae FSIS "Grain" wedi'i gynllunio i awtomeiddio prosesau casglu, prosesu, storio a dadansoddi gwybodaeth ym maes cylchrediad grawn a chynhyrchion prosesu grawn, er mwyn sicrhau olrhain.
Diolch i fesurau cymorth y wladwriaeth a ddarparwyd, yn ystod y blynyddoedd diwethaf mae'r diwydiant wedi dangos cynnydd sylweddol yn nifer y cynhyrchion a dderbyniwyd (Tabl 1), ac mewn cysylltiad â hyn mae gostyngiad systematig mewn dibyniaeth ar fewnforion o nifer o werth ychwanegol uchel. cynhyrchion (Tabl 2), ehangu'r ystod o gynhyrchion gweithgynhyrchu, a hefyd y posibilrwydd o fynd i farchnadoedd rhyngwladol newydd (Tabl 3).
Mae dynameg y diwydiant o flwyddyn i flwyddyn yn dangos twf araf ond cyson. Yn ôl amcangyfrifon Rosstat a'r Gymdeithas, yn 2021, gwelir y cynnydd mwyaf (bron i 2 waith) wrth gynhyrchu maltodextrin, sy'n gysylltiedig ag ailosod yr analog a fewnforiwyd yn systematig a throsglwyddo defnyddwyr i'r cynnyrch domestig - eleni allbwn y cynnyrch startsh hwn oedd 39932 tunnell.
Cynyddodd cynhyrchiad lysin 30% dros y flwyddyn, sy'n cael ei gynhyrchu yn Rwsia gan ddau fenter - CJSC Premix Plant No. 1 a JSC AminoSib. Yn 2021, roedd allbwn sylffad L-lysin domestig yn 117000 tunnell.
Gan gymryd i ystyriaeth y gwaith ar gapasiti llawn tair menter - Cargill LLC, Aston Starch Products LLC a Biotech-Rosva JSC - cynyddodd cynhyrchiad suropau glwcos-ffrwctos bron i draean - 258975 tunnell eleni. Dangosodd cynhyrchion startsh eraill dwf o 1,2% i 9,5% (Tabl 1).
Tabl 1 - Cynhyrchu cynhyrchion startsh a starts, tunnell
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynameg 2021 i 2020, % | |
startsh, ac eithrio wedi'i addasu | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Dextrins | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
startsh wedi'i addasu | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Syrupau glwcos-ffrwctos | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltodextrin | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
startsh triagl | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lysine | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Yn ôl y Gwasanaeth Tollau Ffederal, mewnforion cynhyrchion startsh eleni oedd yn cyfrif am y twf mwyaf o'i gymharu â 2020 yn y categori startsh brodorol (roedd y mewnforion yn dod i 40225 tunnell, sef 63,7% yn fwy), dextrins (mewnforion - 1489 tunnell, sef 67,5% yn fwy ) a surop startsh (mewnforio - 6 tunnell, sef 066% yn fwy).
Bu bron i fewnforion gwenith a startsh tatws ddyblu, sef cyfanswm o 10500 tunnell o startsh gwenith yn 2021 o gymharu â 4800 mil o dunelli yn 2020. Roedd mewnforio startsh tatws yn 2021 yn gyfanswm o 22500 tunnell, ac yn 2020 - 12900 tunnell. Gellir esbonio hyn gan y galw cynyddol gan ddefnyddwyr sy'n storio cynhwysion i'w defnyddio yn y dyfodol. Roedd y gostyngiad mewn cynhyrchu startsh tatws oherwydd cynhaeaf tatws gwael, yn ogystal ag oherwydd cynnydd yn allforio startsh gwenith gan BioOperations LLP yng Ngogledd Kazakhstan. Mewnforiwyd 2021 tunnell o startsh corn yn 4349, startsh casafa yn 1476 tunnell (Tabl 2).
Yn y categorïau maltodextrin a lysin, mae amnewidiad mewnforio graddol oherwydd gwaith mentrau Rwseg. Maltodextrin a fewnforiwyd i Rwsia yn 2021 yw 5740 tunnell, sydd 42,8% yn llai nag yn 2020. Lysin - 43130 tunnell, sef 19,2% yn llai na'r llynedd.
Tabl 2 - Mewnforio startsh a chynhyrchion startsh, tunnell
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynameg 2021 i 2020, % | |
startsh, ac eithrio wedi'i addasu | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
startsh wedi'i addasu | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Syrupau glwcos-ffrwctos | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | 7,8- |
Dextrins | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltodextrin | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 42,8- |
startsh triagl | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lysine | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 19,2- |
Cynyddodd allforion cynhyrchion gwerth ychwanegol uchel yn 2021 o gymharu â'r llynedd ar gyfer allforion maltodextrin, startsh brodorol ac wedi'i addasu, a gostyngodd ar gyfer allforio suropau, dextrins a lysin. Roedd allforio startsh gwenith yn 2021 yn gyfanswm o 2932 tunnell, startsh corn 43335 tunnell, startsh tatws 2416 tunnell.
Gwelir y twf allforio mwyaf o 996% yn allforio maltodextrin - 13536 mil yn 2021. Ar gyfer categorïau eraill, mae gostyngiad sylweddol eleni o gymharu â 2020. Allforiwyd suropau glwcos-ffrwctos 84,3% yn llai - 428 tunnell. Mae Dextrins 64% yn llai - 166 tunnell. Mae surop startsh 29,4% yn llai - 23822 tunnell (Tabl 3).
Tabl 3 - Allforio startsh a chynhyrchion startsh, tunnell
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynameg 2021 i 2020, % | |
startsh, ac eithrio wedi'i addasu | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
startsh wedi'i addasu | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Syrupau glwcos-ffrwctos | 886 | 852 | 2 728 | 428 | 84,3- |
Dextrins | 217 | 461 | 461 | 166 | 64,0- |
Maltodextrin | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
startsh triagl | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | 29,4- |
Lysine | 736 | 616 | 16,3- |
“Yn 2021, dangosodd ein diwydiant dwf mewn llawer o gynhyrchion ar ôl 2020 anodd. Mae'r mesurau cymorth presennol wedi rhoi canlyniad diriaethol yn natblygiad y diwydiant, ond mae twf ar raddfa fawr yn y diwydiant yn bosibl dim ond os oes rhaglen ar wahân ar gyfer datblygiad y diwydiant, yn ogystal â mecanwaith ar gyfer masnachu grawn canolog. , yn arbennig, lansiad contract dyfodol cyflawnadwy ar gyfer gwenith ac ŷd,” sylwadau Oleg, Llywydd Cymdeithas Soyuzkrakhmal Radin.
Ynglŷn â'r Gymdeithas Soyuzkrakhmal: Mae Cymdeithas Mentrau Prosesu Grawn Dwfn yn sefydliad dielw proffesiynol sy'n hyrwyddo cryfhau a datblygu'r farchnad ddomestig ar gyfer prosesu grawn dwfn. Sefydlwyd Cymdeithas Soyuzkrakhmal ym 1998 ac ar hyn o bryd mae'n uno'r mentrau mwyaf yn y diwydiant, gan ddarparu tua 80% o startsh brodorol, mwy na 75% o'r cynhyrchiad domestig o startsh brodorol, maltodextrin a suropau glwcos-ffrwctos, 90% o startsh wedi'i addasu a 100% o suropau glwcos a sylffad L-lysin. Ar Fai 20, 2022, cynhaliwyd Cynhadledd Ryngwladol VI "ProStarch 2022: tueddiadau'r farchnad ar gyfer prosesu grawn dwfn'.