Mae cyflenwyr tatws ar gyfer cynhyrchu sglodion Lay wedi cwblhau ymgyrch hau'r gwanwyn. Y tymor amaethyddol hwn, cynhaliwyd hau ar arwynebedd o tua 19 mil hectar (11% yn fwy nag yn 2020); bydd mwy na 70 o ffermydd o 18 rhanbarth yn Rwsia, yn ogystal ag o Kazakhstan, yn tyfu tatws ar gyfer PepsiCo. Mae'r cwmni'n bwriadu casglu a phrosesu mwy na 500 mil o dunelli o gnydau yn 2021 (yn 2020 roedd y ffigur hwn tua 470 mil o dunelli) ar gyfer dwy ffatri sglodion PepsiCo, sydd wedi'u lleoli yn rhanbarthau Moscow (Kashira) a Rostov (Azov). Y llynedd, dechreuodd PepsiCo adeiladu ffatri cynhyrchu byrbrydau yn Novosibirsk; bydd buddsoddiadau ynddo yn fwy na 12 biliwn rubles. Ar ddiwedd haf 2021, bwriedir lansio warws tatws gyda chynhwysedd o tua 50 mil o dunelli, a fydd yn derbyn y cynhaeaf ar unwaith gan ffermwyr lleol i'w brosesu ymhellach ar ôl lansio llinellau cynhyrchu.
Eleni, profodd y rhan fwyaf o ranbarthau wanwyn oer a glawog, a symudodd y tymor plannu 1-2 wythnos. Fodd bynnag, oherwydd y ffaith bod cyflenwyr y cwmni'n defnyddio technolegau tyfu uwch yn weithredol, disgwylir cynaeafu ar amser.
Er enghraifft, yn Nhiriogaeth Krasnodar, er mwyn cael cynhaeaf cynnar, am y pum mlynedd diwethaf, mae cynhyrchwyr amaethyddol wedi bod yn defnyddio deunydd gorchuddio heb ei wehyddu, sy'n caniatáu iddynt gael egin cynnar a chynaeafu 10 diwrnod yn gynharach na phan gaiff ei dyfu gan ddefnyddio safonol. technoleg. Daeth rheolwyr amaethyddol PepsiCo yn gyfarwydd â'r dechnoleg hon yn yr Almaen gyntaf a'i rhoi ar waith ymhlith cyflenwyr Rwsia. Eleni, mae technoleg debyg yn cael ei defnyddio ar 50 hectar o dir. Defnyddir y deunydd gorchuddio hwn am 2-3 blynedd, ac ar ôl hynny caiff ei brosesu'n ddeunyddiau crai eilaidd, sy'n osgoi gwastraff rhag ei ddefnyddio ar ffermydd.
Yn Astrakhan, mae un o'r cynhyrchwyr amaethyddol yn defnyddio technoleg amgen - egino tatws cyn plannu ac yna plannu cloron ag ysgewyll gan ddefnyddio offer arbenigol.
Mae rhai o gyflenwyr PepsiCo yn defnyddio plannu tatws yn y gwanwyn mewn cribau pridd sy'n cael eu creu gan gwymp, sy'n cyflymu plannu yn y gwanwyn trwy gynhesu'r cribau'n gynnar mewn ardaloedd ffermio risg uchel. Mae'r dechnoleg hon eisoes yn cael ei defnyddio ar tua 20% o'r holl feysydd a ddefnyddir gan bartneriaid PepsiCo ar gyfer tyfu tatws.
Mae'r holl ddulliau a thechnolegau a ddefnyddir yn ei gwneud hi'n bosibl cael cnwd tatws uwch. Mae'r cwmni wedi bod yn gweithio gyda chyflenwyr tatws ers 1996, gan gyflwyno arferion gorau i gynyddu cynnyrch ac arbed adnoddau naturiol. Ymhlith y mesurau a ddefnyddir wrth weithio gyda chyflenwyr: contractau hirdymor a blaensymiau yn erbyn y cynhaeaf yn y dyfodol; cymorth i brynu offer amaethyddol angenrheidiol; buddsoddiadau mewn cyfleusterau storio llysiau modern i gadw cnydau a lleihau colledion; darparu deunydd hadau o ansawdd uchel i bartneriaid a lleoleiddio'r sylfaen hadau (ers 2018, mae deunydd hadau bron yn gyfan gwbl yn cael ei dyfu yn Rwsia), gan ymgynghori â chefnogaeth i gyflenwyr gyda'n tîm ein hunain o agronomegwyr maes sydd wedi derbyn hyfforddiant damcaniaethol ac ymarferol difrifol yn Rwsia a dramor.
Ym mis Ebrill 2021, cyhoeddodd PepsiCo, erbyn 2030, fel rhan o brosiect PepsiCo+, ei fod yn bwriadu gweithredu arferion ffermio cynaliadwy ar bron i 3 miliwn o hectarau a ddefnyddir gan gyflenwyr y cwmni ledled y byd. Diolch i'r mesurau hyn, mae'r cwmni'n bwriadu lleihau allyriadau carbon deuocsid o leiaf 10 miliwn o dunelli dros 3 mlynedd. Bydd PepsiCo hefyd yn cael 100% o'i nwyddau amaethyddol o ffynonellau cyfrifol ac mae wedi ymrwymo i gefnogi'r mwy na 250 o bobl sy'n gweithio ym myd amaethyddiaeth ledled y byd.
Yn Rwsia, mae 100% o'r deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu sglodion tatws eisoes wedi'u hardystio o dan y rhaglen amaethyddiaeth gynaliadwy. Ymhlith cyflenwyr deunyddiau crai yn Rwsia, mae'r cwmni'n hyrwyddo arferion amaethyddiaeth adfywiol sy'n anelu at drin y pridd yn ofalus (er enghraifft, trwy newid cylchdroadau cnydau) a defnyddio gwrteithiau "gwyrdd". Mae'r cwmni'n cynnal ymchwil ac yn gweithredu'r ateb CropTrack “clyfar” ar gyfer rheoli dyfrhau mewn ffermydd tatws er mwyn arbed adnoddau dŵr. Mewn dim ond 15 mlynedd, mae'r cwmni wedi buddsoddi mwy na $50 miliwn yn rhaglen datblygu cyflenwyr Arweinwyr y Diwydiant Amaethyddol.