Planhigyn llysieuol dwyflynyddol o'r teulu ymbarél yw pannas , neu ddôl , neu gyffredin (lat. Pastinaca sativa ). Daw'r enw o'r gair Lladin "pastus", sy'n golygu "bwyd, porthiant, maeth."
Mae hwn yn llysieuyn blasus ac iach: mae gwreiddiau pannas yn cynnwys llawer iawn o broteinau, carbohydradau, brasterau, ffibr dietegol, fitaminau (E, B2, B1, K, C ac asid ffolig) a mwynau. Mae yna hefyd olewau hanfodol a siwgrau naturiol (ffrwctos a swcros).
Mae pannas yn frodorol i Fôr y Canoldir. Roedd yn hysbys i'r Groegiaid a'r Rhufeiniaid hynafol fel "pastinaka", llysieuyn a ddefnyddiwyd at ddibenion bwyd a meddyginiaethol, yn ogystal ag ar gyfer porthiant da byw. Erbyn canol yr XNUMXeg ganrif, roedd pannas wedi dod yr un cynnyrch cyfarwydd a fforddiadwy i Ewropeaid â thatws yn ddiweddarach, ac yn yr XNUMXeg ganrif roedd pannas hefyd yn ymddangos yn Rwsia - fe'i gelwir yn "field borscht".
Heddiw, mae pannas yn ein gwlad yn cael eu dosbarthu fel cnydau "di-alw", fodd bynnag, gyda datblygiad tueddiad diet iach, maent yn sicr yn dod yn un o'r cynhyrchion arbenigol mwyaf addawol y dylai ffermwyr roi sylw arbennig iddynt.
HYBRIDAU CYNHYRCHU WEDI'U CYFUNO GAN BEJO AC ELSOMS
PICADOR F1: Cyfnod llystyfiant 140 diwrnod. Hybrid plastig, hawdd ei dyfu. Yn wahanol o ran twf hynod egnïol, mae ganddo botensial cynhyrchiant uchel. Hawdd i'w ddidoli a'i bacio. Yn gwrthsefyll tewychu. Yn addas ar gyfer tynnu glanhau. Gwrthiant afiechyd uchel. Ffurf y gwraidd yw D/E.
PALACE F1: Cyfnod llystyfiant 140 diwrnod. Y hybrid hwn yw'r mwyaf poblogaidd ar y farchnad. Yn wahanol mewn twf cyflym yn y cam datblygu cychwynnol. Yn addas ar gyfer cynhyrchu cynnar. Mae ganddo botensial cynnyrch uchel, ymwrthedd da i glefydau. Yn addas ar gyfer tynnu glanhau. Gellir ei werthu fel nwyddau darn. Siâp gwraidd - D.
PANORAMA F1: Cyfnod llystyfiant 150 diwrnod. Yn wahanol mewn allanfa uchel o wreiddyn nwydd. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion trwy gydol y flwyddyn. Cymhleth mawr o wrthwynebiad i glefydau'r cyfarpar dail a'r gwreiddyn, sy'n caniatáu defnyddio'r hybrid hwn wrth gynhyrchu cynhyrchion organig. Mae'n bosibl cynaeafu gyda chyfuniad tynnu. Siâp gwraidd C.
TECHNOLEG TYFU
Mae dwy ffordd i dyfu planhigyn - hau uniongyrchol a phlannu eginblanhigion. Mae'r un cyntaf yn fwy poblogaidd.
Pannas yw'r cnydau gwraidd sy'n gallu gwrthsefyll oerfel: mae hadau'n dechrau egino ar 2-3 ° C, mae eginblanhigion yn gwrthsefyll rhew hyd at
-5°C. Felly, gellir dechrau plannu hadau yn eithaf cynnar. Ond mae'n rhaid cofio, oherwydd y cynnwys uchel o olewau hanfodol yn yr hedyn, bod ysgewyll pannas yn blaguro'n wael iawn: gellir disgwyl hyd at 30 diwrnod o ymddangosiad ysgewyll, ond wrth ddefnyddio hadau wedi'u egino, y term
mae aros am egino yn cael ei leihau i 10 diwrnod. Patrwm hau safonol: pedair rhes ddwbl. Cyfradd hadu: 300 - 000 o hadau fesul 400 ha,
mae'r rhain yn 35-40 hadau fesul 1 metr llinol gyda dyfnder hau o hyd at 2 cm.
Wrth dyfu pannas gydag eginblanhigion, mae'n bwysig rhoi sylw i nodweddion y diwylliant. Felly, ar gyfer datblygiad arferol eginblanhigion
mae angen oriau golau dydd hir (o leiaf 14 awr), felly byddwch yn barod i drefnu golau ychwanegol ar gyfer eginblanhigion. Dyfrhau
yn cael ei wneud wrth i'r uwchbridd sychu mewn potiau. Ceisiwch beidio â gor-wlychu'r planhigion: rhag lleithder llonydd yn y gwreiddiau
gallant fynd yn sâl a marw.
Mae plannu eginblanhigion mewn tir agored yn cael ei wneud ganol mis Mai, pan fydd yr eginblanhigion yn 28-30 diwrnod oed. Ar yr adeg hon, fel rheol,
mae'r rhew dychwelyd eisoes drosodd, ac mae'r pridd wedi cynhesu digon.
Y rhagflaenwyr gorau ar gyfer pannas yw winwns, bresych, beets a thatws.
GLANHAU A STORIO
Mae cynaeafu cnydau gwraidd yn digwydd yn yr hydref, ddiwedd mis Medi - dechrau mis Hydref, cyn i rew difrifol ddechrau. Mae'r rhan fwyaf o'r gwaith yn cael ei wneud â llaw: mae cnydau gwraidd yn cael eu cloddio gyda braced, gan geisio peidio â difrodi. Gan y gall topiau pannas adael llosgiadau ar eich dwylo, defnyddir menig.
Mae cnydau gwraidd yn cael eu storio yn yr un modd â moron - mewn blychau gyda thywod ar dymheredd o 0-2 ° C a lleithder aer o 80-85%.
Os yw'r tymheredd yn y storfa yn uwch, mae'r cnydau gwraidd yn meddalu, felly, mewn rhanbarthau cynnes lle nad oes gaeafau rhewllyd, mae'n well peidio â'u cloddio o gwbl - maen nhw'n gaeafu'n dda yn y ddaear. Os gadewir y planhigion cyn y gaeaf, mae'r dail yn cael eu torri i ffwrdd yn y cwymp, ac mae'r cnydau gwraidd yn cael eu spudded. Yn y gwanwyn, cyn i'r aildyfu ddechrau, maen nhw'n cael eu cloddio.
Cynnyrch cyfartalog y gwreiddiau: 40-50 t / ha.
MARCHNAD GWERTHIANT
Mae pannas yn cael ei gynhyrchu i'w werthu'n ffres ac i'w brosesu. Yn yr achos cyntaf, mae'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion yn dod i siopau ar ffurf becynnu (ond mae hefyd yn bosibl gwerthu yn ôl pwysau). Y maint gwraidd delfrydol ar gyfer gwerthu ffres yw 35-75 mm.
Mwy am gynhyrchion Bejo:
www.bejo.ru
Bejo Rwsia
Rhanbarth Moscow
Ffôn.: +7 495 392 77 77
e-bost: info@bejo.ru
Rostov rhanbarth
Ffôn.: +7 863 200 03 33
e-bost: rostov@bejo.ru