Mae GRIMME yn Lansio Cynhyrchu yn Tsieina
Ym mhresenoldeb mwy na 200 o westeion a gweithwyr uchel eu statws GRIMME-China, ar Fai 25, agorodd Franz, Christina a Christoph Grimme ffatri hynod fodern newydd gydag ardal o 12500 m2 yn Tianjin, 130 km i'r de-ddwyrain o Beijing. Cyfanswm y buddsoddiadau yn y prosiect oedd 13 miliwn ewro, sef un o'r buddsoddiadau mwyaf mewn prosiect tramor yn hanes mwy na 150 mlynedd y cwmni.
Pwysleisiodd rheolwr y prosiect, Christoph Grimme: “Mae'r planhigyn wedi'i gynllunio ar gyfer cynhyrchu modern, a gallwn ddarparu'r un offer o ansawdd uchel a weithgynhyrchir yma ag yn y prif ffatri yn Damme." I ddechrau, bydd y prif ffocws ar gynhyrchu offer ar gyfer plannu, gofalu, casglu a storio tatws, a ddyluniwyd yn benodol ar gyfer marchnad Tsieineaidd.
Mae GRIMME wedi bod yn weithgar yn Tsieina ers dros 20 mlynedd. Y wlad hon yw'r cynhyrchydd tatws mwyaf yn y byd, mae mwy na 5 miliwn hectar yn cael ei ddyrannu ar gyfer tyfu'r cnwd hwn. Mae llywodraeth China wedi datgan tatws yn un o bedwar prif fwyd ac yn bwriadu ehangu ei gynhyrchiad yn sylweddol.
Mae tatws budr yn gadael y rhwyd?
Gyda dechrau'r cyflenwad o datws ifanc wedi'u mewnforio eleni, rhoddodd y cadwyni manwerthu mwyaf y gorau i brynu swmp-gynnyrch Rwsiaidd “budr”. Gall colledion gweithgynhyrchwyr Rwsia yn hyn o beth fod yn gyfwerth â thua 6 biliwn rubles.
Cyhoeddodd yr undeb ffrwythau a llysiau cenedlaethol, a ysgrifennodd apêl i Weinyddiaeth Amaeth Ffederasiwn Rwsia, y sefyllfa bresennol yn y farchnad ganol mis Mai.
Dywedodd y llythyr a gyfeiriwyd at y Dirprwy Weinidog Yevgeny Nepoklonov nad oes tatws Rwsiaidd ar gael yn rhwydweithiau Pyaterochka, Perekrestok, Karusel (mae pob un yn rhan o siopau Manwerthu X5), siopau Lenta a Billa. Ar hyn o bryd, mae'r rhwydweithiau a nodwyd yn cyflwyno cynhyrchion o Azerbaijan, yr Aifft ac Israel. Yn ôl yr Undeb, yn y gwanwyn a’r haf, mae’n well gan fanwerthwyr fasnachu mewn mewnforion, gan nodi ansawdd isel cynhyrchion lleol.
Roedd y broblem gyda difetha tatws Rwsiaidd erbyn diwedd y gwanwyn yn bodoli mewn blynyddoedd blaenorol oherwydd prinder cyfleusterau storio modern, yn cyfaddef i Mikhail Glushkov, cyfarwyddwr gweithredol yr undeb ffrwythau a llysiau. Ond nawr, yn ei farn ef, mae llawer wedi newid: “Ers 2015, mae cyfleusterau storio modern ar gyfer mwy na 500 mil o dunelli wedi’u hadeiladu, ond nid yw manwerthwyr eisiau prynu cynhyrchion Rwsiaidd, allan o arfer, gan newid i fewnforio.”
O safbwynt y cyfranogwyr yn yr Undeb Ffrwythau a Llysiau Cenedlaethol, mae gweithredoedd y rhwydweithiau yn niweidio marchnad tatws Rwseg. Yn ôl y sefydliad, yn 2017, rhwng Ebrill 30 a diwedd Gorffennaf, mewnforiwyd 365 mil o dunelli o gynnyrch i Rwsia. Yn seiliedig ar y pris cyfanwerth cyfartalog o 16,55 rubles. fesul 1 kg, gellir amcangyfrif bod colledion posibl gweithgynhyrchwyr Rwseg o gyfyngiadau rhwydwaith yn 6 biliwn rubles. Gall cyfyngiadau effeithio'n arbennig ar gynhyrchwyr tatws budr.
Yn seiliedig ar ddeunyddiau o KVEDOMOSTI.RU
Agorodd y planhigyn mwyaf ar gyfer cynhyrchu ffrio Ffrengig yn Lipetsk
Ddiwedd mis Ebrill yn rhanbarth Lipetsk, adeiladwyd agoriad mawreddog y planhigyn tatws ffrio Ffrengig ar raddfa fawr gan grŵp cwmnïau Belaya Dacha ynghyd ag Lamb Weston / Meijer yr Unol Daleithiau-Iseldiroedd. Cyfanswm y buddsoddiadau yn y prosiect oedd 8,7 biliwn rubles (tua 115 miliwn ewro).
Er mwyn diwallu anghenion y planhigyn am datws o safon, creodd Belaya Dacha Group ysgol ffermwr a’i sylfaen gynhyrchu ei hun gydag ardal hau o 2 fil hectar a storfa datws yn Rhanbarth Tambov. Bydd eich fferm eich hun yn cyflenwi tua 30% o gyfaint y deunyddiau crai sy'n angenrheidiol ar gyfer y planhigyn. Bydd gweddill y deunyddiau crai yn cael eu prynu gan ffermwyr domestig trwy gontractau tymor hir. Dros y pum mlynedd diwethaf, mae agronomegwyr Belaya Dacha wedi hyfforddi cynhyrchwyr amaethyddol mewn 16 rhanbarth o'r wlad yn y technolegau mwyaf datblygedig ar gyfer tyfu tatws amrywogaethol o ansawdd uchel, sydd wedi cynyddu'r cynnyrch i 500 kg / ha.
Defnyddiwr cyntaf cynhyrchion y planhigyn fydd cangen Rwsia o gadwyn bwytai McDonald’s, sydd, yn ôl y cyhoeddiad ar-lein Fakt24, yn bwriadu rhoi’r gorau i fewnforio ffrio Ffrengig o Wlad Pwyl yn y dyfodol agos. Disgwylir y bydd gallu'r planhigyn yn caniatáu danfon tatws wedi'u prosesu a'u rhewi i 651 o fwytai yn y gadwyn.
Mae'r ffatri hefyd yn cyfrif ar gontractau gyda chwmnïau arlwyo eraill a chadwyni manwerthu ledled y wlad ac mae'n ystyried allforio ei gynhyrchion. “Mae gan y planhigyn y potensial ar gyfer cyfleoedd twf a chyflenwad nid yn unig ledled Rwsia ac i wledydd y CIS, ond hefyd botensial allforio gwych,” meddai Vladimir Tsyganov, aelod o Fwrdd Cyfarwyddwyr Belaya Dacha, yn y seremoni agoriadol.
Fel y nodwyd gan bennaeth gweinyddiaeth rhanbarth Lipetsk Oleg Korolev, bydd y cwmni'n gallu darparu ffrio Ffrengig i'r wlad yn llawn, gan orfodi cynnyrch tramor o'r farchnad. Yn ôl yr FCS, yn 2017, mewnforiodd Rwsia 117 mil o dunelli o datws wedi'u rhewi, yn bennaf o'r Iseldiroedd, Gwlad Pwyl, Gwlad Belg a Ffrainc.
Rhennir y farn hon gan Undeb Ffrwythau a Llysiau Cenedlaethol Rwsia. Ganol mis Mai, trodd pennaeth yr undeb, Sergei Korolev, at Adran Economeg, Buddsoddiadau a Rheoliad Marchnad AIC Gweinyddiaeth Amaeth Rwsia gyda chynnig i wahardd mewnforio ffrio Ffrengig wedi'i rewi o'r Unol Daleithiau a gwledydd eraill a gefnogodd sancsiynau yn erbyn Rwsia. Nododd y ddogfen mai cyfran y mewnforion o ffrio Ffrengig wedi'i rewi oedd 2017%, ond erbyn hyn mae gan Rwsia'r gallu i gynhyrchu digon o gynnyrch.
Llaeth tatws
Mae gwyddonwyr o Sweden wedi cynnig dewis arall yn lle llaeth rheolaidd - diod datws.
Mae cynhyrchion sy'n seiliedig ar blanhigion yn boblogaidd ledled y byd.
Ymchwilydd o Brifysgol Lund (Sweden) Eva Thornberg yn ymwneud yn agos â datblygu llaeth tatws.
Nododd ei bod yn bwysig cyfoethogi'r llaeth tatws gyda'r asidau brasterog aml-annirlawn omega-3 a geir mewn pysgod brasterog.
Mae asidau Omega-3 yn gallu dileu'r effaith negyddol ar y corff o asidau brasterog niweidiol a niwtraleiddio cynhyrchion eu ocsidiad.
Canfu Thornberg y gellir cyflawni hufen os yw'r protein a'r startsh mewn tatws yn cael eu cynhesu mewn ffordd benodol a'i gymysgu ag olew had rêp sy'n llawn asidau brasterog omega-3.
Bydd llaeth tatws yn cynnwys 6% o olew canola. Mae hyn yn golygu y bydd 250 ml o laeth amgen yn gorchuddio hanner y cymeriant omega-3 dyddiol. Yn ogystal, mae'r cynnyrch llaeth newydd yn rhydd o alergenau.