Ar drothwy'r tymor hau newydd, cynhaliodd golygyddion y cylchgrawn System Tatws arolwg traddodiadol cyn y gwanwyn. Fe wnaethon ni ofyn i ffermwyr am ganlyniadau’r tymor dod i ben, y problemau sy’n berthnasol ar gyfer eleni, ac, wrth gwrs, cynlluniau ar gyfer y dyfodol.
Sergey Volkov, Pennaeth SP GKFH Volkov S.V.,
Rhanbarth Ivanovo
50 ha o dan datws
- Yn 2019, derbyniodd ein fferm gynhaeaf rhagorol o datws a llysiau (rydym hefyd yn tyfu moron, beets, bresych). Ar gyfer llysiau, cynyddodd y cynnyrch i 60%. Roedd y tywydd yn chwarae rôl: roedd digon o leithder.
Ond yn ystod blynyddoedd y cynhaeaf, nid yw prisiau yn y farchnad, fel rheol, yn galonogol.
Mae'r sefyllfa fwyaf sefydlog yn parhau i fod gyda thatws: nawr (o Chwefror 5 - gol.) Rydym yn eu gwerthu ar 8 rubles / kg, yn yr hydref cadwyd prisiau yn ein rhanbarth ar lefel 6,5-7 rubles / kg, ond roedd potensial prynwyr, a nododd yr hoffent brynu swp ar 5-5,5 rubles / kg. Rydym eisoes wedi gwerthu mwyafrif y cynnyrch, nawr dim ond yr amrywiaeth Scarb sydd ar ôl yn y storfa.
Rydym hefyd yn gwerthu llysiau - am y prisiau sydd ar y farchnad. Wrth gwrs, maen nhw'n llawer is na'r llynedd, ond does dim dewis. Nid yw aros am sefyllfa well bob amser yn dacteg fuddugol, felly, fel rheol, rydyn ni'n rhannu cyfaint cyfan y cynhaeaf yn sypiau, rydyn ni'n eu gwerthu bob mis tan y gwanwyn.
Er enghraifft, cawsom 1,5 mil tunnell o fresych, ac rydym yn gwerthu 200 tunnell bob mis. Mae offer rheweiddio yn y stordy llysiau, felly rydym yn cynnal ansawdd ar lefel uchel.
Yn y tymor newydd, rydym yn bwriadu gadael yr ardal ar gyfer llysiau ar yr un lefel, ond rydym am leihau graddfa cynhyrchu tatws o blaid grawn.
Sergey Bashmakov, Pennaeth IP KFH S. Bashmakov,
Rhanbarth Kemerovo
90 ha o dan datws
- Roedd 2019 yn flwyddyn ffrwythlon, fe wnaethon ni gasglu llawer o datws, ond mae'n amhosib ei werthu'n broffidiol: mae yna gystadleuaeth wych yn y farchnad, mae gorgynhyrchu wedi'i nodi yn y rhanbarth ers sawl blwyddyn. Nawr rydym yn gwerthu sypiau o 8-10 rubles / kg.
Rydym yn tyfu mathau o ddetholiad Almaeneg (Solana), yn ogystal â rhai domestig - Tuleyevsky, Kemerovchanin, Tanay. Rydyn ni'n rhoi blaenoriaeth i'r ffaith eu bod, yn ein hamodau, yn caniatáu inni gael cynnyrch o ansawdd uchel: llyfn, deniadol yn weledol a blasus.
Nid ydym yn bwriadu cynyddu'r ardal ar gyfer tatws yn y tymor newydd. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae cyfeintiau cynhyrchu wedi bod yn tyfu, oherwydd cynnydd mewn cynnyrch.
Rydym yn cynnal arbrofion ar ddefnyddio tail wedi'i eplesu; yn yr ardaloedd hyn yn 2019 cawsom 550 c / ha. Ond yn gyffredinol, mae'r economi'n symud yn araf tuag at gynhyrchu cynhyrchion ecogyfeillgar, heb ddefnyddio plaladdwyr. Mae galw mawr am eco-datws yn y rhanbarth, mae ceisiadau gan rwydweithiau, mae yna fuddsoddwr sy'n barod i'n helpu ni yn y mater hwn. Ac mae pris cynnyrch o'r fath yn llawer mwy deniadol yn y farchnad. Yn ogystal, rydym yn bwriadu cyflenwi eco-datws i ffatrïoedd bwyd ysgol fel bod ein plant yn derbyn bwyd iach. Rydym yn cyflenwi offer ar gyfer golchi, glanhau a phecynnu gwactod a byddwn yn gweithio.
Vyacheslav Popov, pennaeth KFH Popov VN,
Rhanbarth Yaroslavl
80 ha o dan datws
- Yn ogystal â thatws, rydyn ni'n tyfu bresych, moron, beets. Ar gyfer pob categori, cynyddodd nifer y cynhaeaf y llynedd a gostyngodd prisiau gwerthu.
Rydym yn gwerthu tatws ar 9-10 rubles / kg, ac mae hyn yn rhatach nag yn yr un cyfnod y llynedd. Gwn fod ffermydd yn y rhanbarth lle maent yn cytuno i 5-6 rubles / kg (os yw ansawdd y cynhyrchion yn isel).
Am ryw reswm, mae mwy o alw am datws gwyn yn ein rhanbarth eleni; mae'r galw coch wedi gostwng i'r lleiafswm.
Mae cynlluniau ar gyfer y tymor nesaf yn ddangosol, ond nid yw'r cwestiwn o gynyddu cynhyrchiant hyd yn oed yn werth chweil. Yn fwyaf tebygol, byddwn yn lleihau'r ardal o dan datws. Byddwn yn talu mwy o sylw i weithio ar ansawdd y cynnyrch.
Nid ydym yn mynd i newid mathau yn radical, ond rydym am ychwanegu un newydd at y rhai cyfarwydd a sefydledig (Vega, Koroleva Anna).
Nikolay Popov, Pennaeth KFH "Hope",
Rhanbarth Astrakhan
100 ha o dan datws
- Holl bwynt y tymor i gynhyrchydd amaethyddol yw ei weithredu'n llwyddiannus. Yn 2019, dechreuon ni werthu tatws cynnar yn RUB 25 / kg. Ond dim ond dau ddiwrnod y parodd y pris hwn, yna gostyngodd y Rwbl yn ddyddiol. Rydym eisoes wedi gwerthu'r lotiau olaf ar 13 rubles / kg. Rwyf nawr yn dilyn yr heriau y mae ffermwyr yn ein hardal yn eu hwynebu wrth geisio gwerthu tatws sydd wedi'u hadneuo.
Rhestrir o leiaf 8 mil tunnell o gynnyrch ar y balansau, ac yn wrthrychol mae'n annhebygol y bydd yn bosibl dod o hyd i brynwyr o leiaf hanner y gyfrol hon. Mae'r prisiau'n isel iawn. O ystyried bod tyfu tatws yn ein rhanbarth yn gofyn am gostau difrifol (heb ddyfrhau, er enghraifft, mae'n amhosibl cael canlyniad yn unig, ac mae'n rhaid i chi ddyfrio o leiaf 12 gwaith y tymor), mae'r ffermwyr yn paratoi ar gyfer y gwanwyn mewn awyrgylch llawn tyndra.
Yn y tymor newydd, nid yw newidiadau amlwg yn yr economi yn yr arfaeth, heblaw am ddiweddaru'r llinell amrywogaethol. Rwyf bob amser yn ceisio dilyn ymddangosiad mathau addawol ar y farchnad, rwy'n cychwyn rhai newydd bob dwy flynedd. Nid yw'r ardal drin ar y fferm wedi newid ers saith mlynedd, ac eleni bydd yn aros ar yr un lefel.
Victor Solenkov, Dirprwy Gyfarwyddwr Cyffredinol Vesta LLC,
Rhanbarth Tambov
69 ha o dan datws
- Ni allwn gwyno am gynhaeaf 2019: rydym wedi cynaeafu mwy nag yn 2018. Wrth gwrs, nodwyd problemau bach o hyd yn ystod y tymor, ond hebddyn nhw nid oes unrhyw broblemau ym myd amaeth. Mewn cyfnodau poeth, defnyddiwyd dyfrhau diferu, gan gynnwys, oherwydd hyn, roedd ansawdd y cynnyrch yn uchel.
Rydyn ni'n gwerthu nawr am 8-9 rubles / kg. Mae'r pris yn isel, ond yn wrthrychol, pe bai'r tatws yn ddrytach, byddai mwy o gystadleuwyr.
Nid oes unrhyw broblemau gyda gweithredu, ond rydym yn cyflenwi cynhyrchion yn bennaf i gwsmeriaid rheolaidd.
Yn nhymor 2020 ni fyddwn yn cynyddu'r ardal. Rydym yn bwriadu arbrofi gydag amrywiaethau yn unig: byddwn yn cyflwyno i'r amrywiaeth y rhai sy'n addas i'w prosesu. Mae ffatri fries Ffrengig cwmni Belaya Dacha wedi’i lleoli yn y rhanbarth cyfagos, ac rydym wedi bod yn meddwl am gydweithrediad posibl ers sawl blwyddyn. Mae'r cwmni'n cynnig amodau deniadol i ffermwyr, rydym wedi clywed am y profiad cadarnhaol gan ffermwyr, felly mae pob rhagofyniad i roi cynnig arno. Os yw popeth yn gweithio allan, gellir symud cynhyrchu amrywiaethau ar gyfer ffrio i ardal fusnes ar wahân, gan adael y lle sydd ar gael o dan y cynnyrch bwrdd, ond mater o'r dyfodol yw hwn.