Mae tyfu cynhaeaf cyfoethog, cael elw ar bob metr o dir yn dasgau safonol unrhyw fferm. Mae cynhyrchwyr amaethyddol yn eu datrys flwyddyn ar ôl blwyddyn, a dylid nodi eu bod yn ei wneud yn eithaf llwyddiannus: mae dangosyddion cynnyrch yn cynyddu'n raddol.
Alexey Egorov, Pennaeth Cynhyrchion Diogelu Planhigion, Agrotrade
Dwyn i gof, yn niwedd y 90au, nad oedd cael 10 t / ha o datws yn cael ei ystyried yn ganlyniad gwael, roedd 15 t / ha yn ganlyniad da, ac roedd 20 t / ha yn gyflawniad rhagorol yn unig. Casglwch tua 50-70 t / ha. Mewn gwirionedd, dros y 10 mlynedd diwethaf, mae'r cynnyrch yn y sector diwydiannol wedi cynyddu 4,5-7 gwaith (yn dibynnu ar y fferm).
Beth sydd y tu ôl i'r niferoedd hyn? Llwyth estynedig ar y pridd.
Wrth siarad am y llwyth, rydym yn golygu tynnu mwy o faetholion o'r pridd, a dinistrio ei strwythur, a gor-gydgrynhoad y ddaear, a chynnydd yn nifer y plâu, chwyn, a dirywiad y sefyllfa ffytopatholegol.
Ar yr un pryd, am wahanol resymau, gwrthododd llawer o dyfwyr tatws gydymffurfio â rheolau cylchdroi cnydau. Mae ffermydd, ar y gorau, yn cyflawni'r amodau ar gyfer newid ffrwythau, pan fydd tatws yn dychwelyd i'r caeau ar ôl blwyddyn neu ddwy, ond nid yw'n anghyffredin tyfu tatws yn yr un cae am sawl blwyddyn, sy'n cael effaith negyddol dros ben ar ansawdd a chynnyrch.
Yn erbyn y cefndir hwn, mae'r defnydd o wrteithwyr mwynol a chynhyrchion amddiffyn planhigion wrth dyfu tatws wedi cynyddu sawl gwaith. Heddiw, wrth blannu tatws, mae cynhyrchydd amaethyddol yn defnyddio o leiaf tri neu hyd yn oed pump-saith-cydran o feddyginiaethau cemegol a biolegol. Er gwaethaf cyfansoddiadau ysgafn a chyfeillgarwch amgylcheddol cymharol cynhyrchion amddiffyn planhigion modern a gwrteithwyr mwynol, mae'r sylweddau a ddefnyddir yn cael effaith amlwg ac nid positif iawn ar biota pridd.
Yn yr amgylchedd naturiol, mae gan bob pathogen elynion naturiol. Gan gymhwyso dulliau cemegol neu fiolegol o amddiffyn a gwrteithwyr mwynol, rydym yn cynhyrfu’r cydbwysedd, yn amddifadu microflora buddiol y cyfrwng maethol, yn arafu datblygiad ac atgenhedlu micro-organebau angenrheidiol. O ganlyniad, mae bacteriosau, rasys ffyngau mwy gwrthsefyll a gwydn, plâu sy'n gallu gwrthsefyll meddyginiaethau yn disodli afiechydon ffwngaidd. Mewn cyferbyniad â nhw, rydym yn ehangu'r rhestr o gynhyrchion sy'n cael eu rhoi ar y pridd. Mae'r cylch ar gau.
Gan wireddu'r broblem, mae rhai cynhyrchwyr amaethyddol yn cyflwyno braenar tail gwyrdd i'r dechnoleg, sy'n cael effaith gadarnhaol ar gydbwysedd deunydd organig y pridd, gan wella'r amgylchedd microbiolegol, ond nid yw'r mesur hwn ar ei ben ei hun yn rhoi effaith sylweddol bedair blynedd ar ôl y tyfu. tymor, yn ystod yr amser hwn (yn amodol ar eiliad rhagflaenwyr sofl a chymrodyr tail gwyrdd), mae amodau cwarantîn naturiol yn cael eu creu yn y maes, mae nifer yr heintiau sy'n nodweddiadol o datws a phlâu penodol yn y pridd yn cael eu lleihau'n sydyn.
Mae ffermwyr yn aml yn gofyn: pa gyffur sydd fwyaf effeithiol wrth helpu i gael gwared ar y nematod? Yr ateb gorau ar gyfer y nematod yw cylchdroi cnwd, sy'n cynnwys braenar tail gwyrdd ac o leiaf dau ragflaenydd sofl. Yn yr achos hwn, mae cyfansoddiad microflora'r pridd a phlâu annedd pridd yn newid yn eithaf sylweddol o fewn tair blynedd. Dylid cyflwyno cynhyrchion biolegol a chemegol i frwydro yn erbyn y nematod mewn modd cymhleth, mae un defnydd o unrhyw gyffur yn arwain at ostyngiad yn y boblogaeth nematod, ond nid at ei ddileu yn llwyr. Mae'n bosibl ymdopi â'r pla cymhleth hwn dim ond os yw'r holl fesurau wedi'u cynnwys ar unwaith: mesurau cwarantîn yw'r rhain, a chylchdroi cnydau, a defnyddio cynhyrchion amddiffyn planhigion mewn dosau llawn.
Ond gadewch i ni barhau â'r pwnc o gynyddu'r defnydd o gynhyrchion amddiffyn planhigion. Yn amlwg, mae'r llwybr hwn yn awgrymu cynnydd sylweddol yng nghostau cynhyrchwyr amaethyddol. Os degawd yn ôl roedd cost cynhyrchion amddiffyn planhigion yn strwythur cost tatws gwerthadwy yn amrywio o 3 i 10%, nawr gallant gyrraedd 20%.
Er gwaethaf hyn, yn ymarferol nid yw canran allbwn cynhyrchion gwerthadwy ar ffermydd wedi newid dros y blynyddoedd diwethaf. Ar ddiwedd y 90au, roedd y farchnadadwyedd mewn ffermydd datblygedig ar lefel 75-85%. Heddiw mae'r ffigurau tua'r un peth. Er tegwch, gellir nodi bod yr union gysyniad o "farchnata" dros y blynyddoedd wedi newid yn ddramatig: yn gynharach ystyriwyd bod unrhyw datws mawr yn werthadwy.
Ond mae strwythur y defnydd hefyd wedi newid. Ddeng mlynedd yn ôl, prynodd y rhan fwyaf o'r defnyddwyr datws ar y farchnad mewn bagiau, heddiw mae trigolion y ddinas yn dod i'r siop i ddewis o'r amrywiaeth sydd ar gael becyn bach o datws o safon ar gyfer cinio. Cynyddodd cyfran y arlwyo a bwyd cyflym hefyd. Canlyniad hyn oll oedd y cynnydd yn y gofynion ar gyfer ansawdd deunyddiau crai a chystadleuaeth prisiau uwch ymhlith cynhyrchwyr amaethyddol.
Ac mae pawb yn ei deimlo. Wrth gyfrifo'r costau a'r buddsoddiadau ar ddiwedd y tymor, mae'r rhan fwyaf o'r tyfwyr tatws yn cael eu gorfodi i gyfaddef bod y cynhaeaf yn fwy ac yn ddrutach bob blwyddyn.
Beth all fod y ffordd allan o'r sefyllfa hon?
Yn fy marn i, wrth gynhyrchu tatws, dylai un gael ei arwain gan y fformiwla amlwg: cemoli gorau posibl ynghyd â chylchdroi cnydau ynghyd â bioleg technoleg.
Er, mewn gwirionedd, ni fydd pawb yn gallu gweithio arno. Er y bydd yn haws i ffermydd mawr ailystyried eu hegwyddorion defnyddio tir i raddau, bydd yn llawer anoddach i gynhyrchwyr amaethyddol sy'n tyfu cnydau ar ardal o 100200 hectar. Gall cydweithredu technolegol, ffurfio dulliau technolegol unedig o dyfu cnydau amaethyddol, fod yn ffordd allan i ffermydd o'r fath.
Meddyliwch amdano: mae adnabod y nematod tatws euraidd yn y caeau yn gorfodi'r tyfwr tatws i gynyddu cost y system amddiffyn planhigion o leiaf ddwywaith. Ond rhaid cyfuno'r defnydd o gemegau â chwarantîn ardaloedd halogedig. Mewn amodau o'r fath, daw'r syniad o gydweithrediad yn allweddol i oroesi i lawer o fentrau.