Heddiw, mae llysiau siop yn mynd yn ddrytach bob dydd, ac mae prynwyr yn poeni am eu hansawdd. Mae ffermwyr ac eco-actifyddion De Ural wedi darganfod sut i newid i ddarpariaeth sicr o lysiau sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Mae'r Chwyldro Llysiau cychwyn amaethyddol yn fath o gynhyrchu fitamin wedi'i wneud yn arbennig mewn fferm maestrefol.
“Y prif nod yw sicrhau diogelwch bwyd trigolion Chelyabinsk,” meddai eco-actifydd, entrepreneur cymdeithasol Dmitry Zakarlyukin mewn cynhadledd i’r wasg yn naliad cyfryngau Gwasg Granada. - Rydym eisoes wedi profi'r cynllun cydweithredol hwn yn fframwaith y prosiectau cymdeithasol blaenorol “Fathers and Sons”, “Sharing” a “Dummies”. A hanfod y prosiect newydd yw casglu contract ar gyfer cyflenwad blynyddol o gynhyrchion yn uniongyrchol gan y ffermwr yn y cam hau ac yng nghyfnodau cynnar tyfu cnydau. Hynny yw, mae hwn yn orchymyn i ffermwr dyfu llysiau. ”
Yn ôl Dmitry Zakarlyukin, adneuwyr (heddiw mae 40 ohonyn nhw, a bydd 250 yn fuan), bydd y cyflenwad llysiau blynyddol yn costio dim ond 5 mil rubles, y byddan nhw'n ei gyfrannu at gofrestr arian parod y cwmni cydweithredol. Ar eu cyfer, byddant yn tyfu tatws, bresych, moron, beets, winwns, a bydd y cynhaeaf yn cael ei roi mewn siop lysiau. Bob wythnos, gallwch chi godi'ch basged groser o 5 kg o datws a llysiau mewn man dosbarthu yng nghanol y ddinas neu drefnu danfon adref. Felly, bydd preswyliwr y ddinas yn cael stoc o gynhyrchion ar gyfer y flwyddyn nesaf yn uniongyrchol gan y gwneuthurwr, gan osgoi cadwyni manwerthu. Bydd gwahardd cyfryngwyr yn effeithio ar y pris. Mae'r partner amaethyddol, y ffermwr a dirprwy gyfarwyddwr menter amaethyddol Mitrofanovsky, Fedor Rytslov, eisoes wedi ymuno â'r prosiect. Ar ei fferm a bydd yn tyfu llysiau i archebu.
“Mae gennym brofiad helaeth mewn tyfu tatws a llysiau, yr ydym wedi bod yn rhan ohonynt ers 2001,” meddai Fedor Rytslov. - Rydym yn bwriadu tyfu cynhyrchion sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd gan ddefnyddio lleiafswm o gemegau. Ar ben hynny, gan weithio'n uniongyrchol gyda'r gwneuthurwr, gallwch reoli pob cam o dyfu llysiau. Ar y llaw arall, wrth osod archeb ar gyfer ffermwr yn y camau cynnar, mae'r defnyddiwr yn pennu pris cynhyrchion set borscht am y flwyddyn gyfan. Mae hyn yn fuddiol i bob parti ac yn y pen draw mae'n rhatach nag mewn siopau. Mae plws ychwanegol yn gyflenwad blynyddol gwarantedig. Trwy lofnodi contract, mae person yn derbyn nid yn unig gyflenwad blynyddol o gynhyrchion, ond hefyd warant y bydd ganddo ei fasged lysiau ei hun bob wythnos. ”
Yn ôl awduron y prosiect, mae'r cynllun yn gyfleus iawn i bobl sy'n gweithio yn y gwaith sy'n gofalu am eu hiechyd, sy'n cael ei effeithio'n uniongyrchol gan ansawdd y cynhyrchion. Ond roedd ganddi ddiddordeb mewn pensiynwyr hefyd: nid oes angen mynd i'r siop, cario bagiau trwm a mentro iechyd mewn pandemig.
“Yn y prosiect hwn rydym yn bwriadu tyfu llysiau gan ddefnyddio’r technolegau amaethyddol digidol diweddaraf,” ychwanegodd gynrychiolydd y cwmni arloesol “Agrator” Andrei Lazarev. - Eleni, ar ôl rhoi synwyryddion craff ar y peiriannau, byddwn yn profi rheolaeth ddigidol ar bob cam, byddwn yn llunio map technolegol electronig o'r caeau. Mae ein “plygu” cydweithredol ychydig yn atgoffa rhywun o’r system tystysgrifau bwyd a lansiwyd yn Nizhny Novgorod, Buryatia a rhanbarth Lipetsk (yno fe wnaethant gyhoeddi dogfen ar gyflenwi llysiau i ddefnyddwyr), ond gyda’i nodweddion ei hun. ”
Fel yr ychwanegodd yr awduron cychwynnol, maent yn bwriadu anfon 10% o'r cnwd a dyfir at elusen. Gyda chyfranogiad 250 o gydweithredwyr, gallwch hefyd fwydo hyd at 1000 o bobl anghenus sy'n eu cael eu hunain mewn sefyllfaoedd bywyd anodd.