Mae'r busnes garlleg yn gyfeiriad eithaf proffidiol mewn amaethyddiaeth, ond nid yw cynhyrchiad diwydiannol y llysieuyn hwn yn Rwsia wedi'i ddatblygu'n fawr. Heddiw, mae garlleg yn cael ei dyfu yn bennaf mewn is-leiniau personol, nid yw'r cyfeintiau sydd ar gael yn cynnwys hyd yn oed hanner anghenion Rwsiaid. Yn Nhiriogaeth Stavropol, mae hunangynhaliaeth mewn garlleg yn 26%. Penderfynodd Izobilie LLC o newid y sefyllfa hon a chyfrannu at y rhaglen amnewid mewnforio o Ardal Georgievsky yn Nhiriogaeth Stavropol.
- Ar farchnad Rwseg, mae mwy na 70% o garlleg yn cael ei fewnforio, yn bennaf o China. Fel rhan o'r rhaglen amnewid mewnforio, fe benderfynon ni ddechrau tyfu garlleg domestig, hau garlleg diwedd y gaeaf i'w storio yn y farchnad, a dewis tri math o ddetholiad domestig. Ar gyfer y cynhaeaf yn 2021, fe blannon ni 200 hectar: ni fu erioed gyfaint o’r fath yn Nhiriogaeth Stavropol, ”meddai Yuri Ishchenko, Cyfarwyddwr Gweithredol Izobilie LLC.
Mae'r fferm wedi mynd ati i drin garlleg yn drylwyr: mae'r llysieuyn yn dal i fod yn bell o aeddfedu, ond mae'r cynhaeaf eisoes yn cael ei gynaeafu yma. Nid yn unig y pennau sych arferol, ond mae galw mawr am saethau garlleg ifanc hefyd. Mae cwmni Dagestan, un o'r cynhyrchwyr mwyaf o gynhyrchion garlleg wedi'u piclo yn Rwsia, wedi dod â diddordeb mewn deunyddiau crai sy'n anghonfensiynol i'r rhanbarth.
- Rydym eisoes wedi anfon dros 50 tunnell o saethau i Dagestan. I'n partneriaid o'r weriniaeth, mae hwn yn gydweithrediad buddiol. Yn y rhanbarth, nid yw garlleg yn cael ei blannu ar y fath raddfa: fel arfer mae'n 30-50 erw mewn lleiniau cartrefi preifat, felly mae'n rhaid i'r prynwr gasglu deunyddiau crai ledled y rhanbarth, sy'n amhroffidiol yn logistaidd. Yn ogystal, mae gan fentrau mor fawr â’n un ni lefel uwch o dechnoleg rheoli ansawdd a thyfu, ”esboniodd Yuriy Ishchenko.
Yn y dyddiau nesaf, bydd y fenter yn dechrau casglu garlleg ifanc - mae prynwyr eisoes ar gyfer y cynhaeaf nesaf yn Dagestan ac yng nghanol Rwsia. Y bwriad yw gwerthu tua 300 tunnell o'r cynhyrchion hyn yma. Bydd gweddill y cynhaeaf yn aeddfedu lawer yn ddiweddarach, ond mae'r fferm eisoes yn barod i'w gynaeafu: mae cynaeafwyr arbenigol wedi'u mewnforio yn aros yn yr adenydd. Mae cyfanswm o 200 hectar ar y gweill i gasglu tua 2 fil o dunelli o garlleg.
- Eleni, dyrannwyd dros 11 mil hectar ar gyfer llysiau mewn tir agored yn y rhanbarth. Mae tyfwyr llysiau'r rhanbarth eisoes wedi derbyn 118 miliwn rubles o gefnogaeth ddigyswllt y wladwriaeth. Y prif gnydau i ni yn draddodiadol yw tatws, winwns, bresych, tomatos, ond mae cyfran y garlleg yn eithaf isel. Mae'r farchnad heddiw wedi'i llenwi â garlleg Tsieineaidd, er bod y garlleg domestig yn rhagori arno'n sylweddol o ran blas a nodweddion eraill, - pwysleisiodd Vyacheslav Dryiger, Prif Ddirprwy Weinidog Amaeth y Diriogaeth Stavropol.
Mae LLC Izobilie o Ardal Georgievsky yn arbenigo'n bennaf mewn cynhyrchu hadau. Mae 4 mil hectar o dir wedi'i ddyfrhau wedi'i glustnodi ar gyfer hadau sy'n tyfu yma - dyma un o'r tiroedd amaethyddol mwyaf sy'n cael ei wella yn y rhanbarth. Y flaenoriaeth i'r gwneuthurwr yw hadau corn, blodyn yr haul, ffa soia a gwenith gaeaf.
Ond ar ôl cymryd safle cryf ym maes tyfu hadau, penderfynodd y cwmni feistroli'r diwydiant tyfu llysiau. Y llynedd, plannwyd tatws, moron, winwns, a garlleg yma fel arbrawf.