Ar ddiwedd 2021, dywedodd pennaeth adran tyfu tatws YuUNIISK, cangen o Sefydliad Gwyddonol Cyllidebol y Wladwriaeth Ffederal UrFARC, Cangen Ural o Academi Gwyddorau Rwsia, Doethur yn y Gwyddorau Technegol O.V. Fe wnaeth Gordeev ffeilio cais am y ddyfais "Dull ar gyfer cynhyrchu gwe pry cop tatws sych," gwasanaeth wasg Canolfan Ymchwil FGBNU Urfa Cangen Ural Academi Gwyddorau Rwsia adroddiadau. Mae'r System Tatws eisoes wedi siarad am hyn dyfais.
Ar ddechrau'r wythnos ddiwethaf, daeth neges o Moscow am gwblhau archwiliad ffurfiol y cais hwn yn gadarnhaol.
Mae'r ddyfais yn ymwneud â'r diwydiant bwyd, yn arbennig â chynhyrchu cynhyrchion lled-orffen o datws amrwd wedi'u plicio, mae'n cyfrannu at ostyngiad sylweddol yn y defnydd o ynni, adferiad ac amser coginio, a chynnydd mewn effeithlonrwydd cynhyrchu.
Mae tatws yn cael eu golchi, eu harchwilio, eu graddnodi, eu glanhau, eu torri, eu golchi â dŵr rhedeg oer i gael gwared ar startsh, eu gorchuddio, eu hoeri â dŵr rhedeg oer, caiff lleithder ei dynnu o wyneb y tatws gyda llif aer ar dymheredd nad yw'n uwch na 40 ° C. a'i sychu ar dymheredd nad yw'n uwch na 55 ° C yn y trwch cynnyrch, trwy chwythu'r asiant sychu trwy'r haen cynnyrch i'r cynnwys lleithder terfynol. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn daten sych gyda chynnwys lleithder o lai nag 8% a chynnwys startsh o lai na 10%. Wedi'i storio am fwy na 2 flynedd mewn lle sych. Pan gaiff ei socian, caiff ei adfer o fewn 8 munud, gan gynyddu mewn pwysau 6-7 gwaith. Mewn dŵr berw, mae gwe cob tatws yn cael ei adfer a'i goginio ar yr un pryd am 8-10 munud. Defnyddir gwe cob tatws sydd wedi'i adfer i'w gyflwr gwreiddiol fel tatws wedi'u plicio'n rheolaidd ar gyfer gwneud cawl, crempogau tatws a chaserolau.