Mae tatws yn un o gnydau stwffwl mwyaf bioamrywiol y byd. Yn rhanbarth yr Andes, a elwir yn fan geni'r tatws, mae mwy na 4500 o fathau yn perthyn i saith math gwahanol. Fodd bynnag, mae'r nifer hwnnw'n gostwng ar raddfa frawychus, gyda'r ddau rywogaeth frodorol draddodiadol yn cael eu tyfu gan ffermwyr ar gyfer milenia a hynafiaid hynafol tatws gwyllt yn diflannu. Mae gwyddonwyr yn mynnu: mae'n bwysig iawn cadw amrywiaeth genetig planhigion, mae hwn yn amod angenrheidiol ar gyfer sicrhau datblygiad amaethyddiaeth.
Un ffordd yw cadw mathau in vitro. Mae'r Ganolfan Tatws Rhyngwladol (CIP) yn cynnal casgliad in vitro mwyaf ac amrywiol y byd, gyda 12 o samplau tatws yn cael eu storio yn ei fanc genynnau. Yn ogystal â hyn, mae CIP wedi creu casgliad o gryobanks, lle mae 000 o samplau yn cael eu storio.
“Er bod casgliadau in vitro a maes yn dda ar gyfer cynnal amrywiaeth genetig yn y tymor byr i ganolig, gall fod yn ddatrysiad drud ac annibynadwy yn y tymor hir,” eglura Rainer Vollmer, arbenigwr cryopreservation yn CIP. “Rhaid lluosi sbesimenau sy'n cael eu storio mewn vitro yn gyson o dan amodau di-haint; mae casgliadau caeau yn agored i straen. Felly, mae cryopreservation yn ddewis arall economaidd a dibynadwy yn lle cadwraeth bioamrywiaeth. Heddiw gall un person rewi 300-450 o egin tatws mewn un diwrnod gwaith. "
Mae cryopreservation yn defnyddio nitrogen hylifol (196 ° C) i rewi samplau meinwe bach yn gyflym o eginblanhigion di-haint in vitro.
Mae gwyddonwyr yn y CIP wedi diweddaru’r protocol ar gyfer cryopreservation tatws trwy brofi amrywiol ddulliau o brosesu samplau cyn i samplau o’r fath fynd i mewn i’r cryobank (er enghraifft, ychwanegu swcros neu gryoprotectants i helpu’r samplau i wrthsefyll yr oerfel). Dangosodd y canlyniadau er nad oedd ychwanegu swcros yn cael unrhyw effaith canfyddadwy, cynyddodd y driniaeth oer cyn rhewi gyfradd adfer y samplau ar ôl dadmer 14%.
“Wrth gwrs, dim ond un o’r nodau yw cynnal amrywiaeth tatws. Mae angen ei ddefnyddio hefyd mewn rhaglenni bridio i helpu ffermwyr i ymdopi â materion fel clefyd y cnwd a newid yn yr hinsawdd. Mae argaeledd amrywiaeth o ddeunydd traws-fridio yn un o'r elfennau pwysicaf wrth ddatblygu mathau newydd a gwell. "
Enghraifft yw amrywiaeth tatws Victoria. Cyn ei ymddangosiad, gallai malltod hwyr ddinistrio hyd at 60% o'r cnwd yn Uganda. Datblygwyd Variety Victoria gan ddefnyddio samplau o CIP, ei brif fantais yw ei wrthwynebiad i falltod hwyr. Dros y 15 mlynedd diwethaf, mae Victoria wedi cyfrannu oddeutu US $ 1 biliwn i economi Uganda.