Yn 2018, bydd tatws yn gyffredinol yn dod yn ddrytach, mae arbenigwyr yn rhagweld. Ym mis Rhagfyr, mae'r pris eisoes wedi cynyddu traean. Nawr mae prisiau ar lefel drawiadol iawn, eglurodd Svetlana Kuleshova, arbenigwr yn y Sefydliad Astudiaethau Marchnad Amaethyddol. Ond ni fydd unrhyw dwf syfrdanol; bydd cynhyrchion a fewnforir yn dechrau cyrraedd ym mis Chwefror, mae hi'n tawelu meddwl.
Nid yw cydweithrediad defnyddwyr yn cytuno â'r ateb hwn i'r broblem. “Rydyn ni’n dod â thatws o’r Aifft a China, ond ar yr un pryd mae yna lawer iawn ohonyn nhw mewn ffermydd bach,” cwyna Dmitry Zubov, cadeirydd bwrdd Undeb Canolog y Cymdeithasau Defnyddwyr (Tsentrosoyuz).
Yn flaenorol, roedd cymdeithasau defnyddwyr gwledig a rhanbarthol (siopau cyffredinol, raipo), trwy rwydwaith o'u swyddfeydd caffael, yn mynd ati i brynu tatws o'r boblogaeth a'u danfon i'r silffoedd. Nawr mae'r sefyllfa'n wahanol. Nid oes neb i brynu tatws ac nid oes unman i'w storio. Yn ogystal, mae'r boblogaeth yn tyfu gwahanol fathau o datws, sy'n aml yn cael eu heintio â chlefydau, yn ysgrifennu rg.ru.
Yn y cyfamser, mae cartrefi yn cyfrif am tua 80 y cant o gyfanswm y cynhyrchiad tatws gros yn y wlad. Ond dros y degawd diwethaf, mae plannu wedi gostwng yn sylweddol. O ganlyniad, ers 2015, mae cyflenwad tatws domestig yn y wlad wedi gostwng 15 y cant a gallai ostwng ymhellach, nododd y Siambr Gyfrifon. Mae ffermydd masnachol yn barod i gymryd lle’r niferoedd sy’n gostwng o ffermwyr preifat, meddai Aleksey Krasilnikov, cyfarwyddwr gweithredol yr Undeb Tatws.
Ond nid oes diben cynyddu cynhyrchiant tatws, mae'r farchnad eisoes yn dirlawn. “O ganlyniad, mae 20-30 tunnell o bob cant yn cael eu colli yn rhywle, a siarad yn fras, maen nhw’n pydru,” meddai’r arbenigwr. Nid oes unman i storio tatws domestig. Mae cwestiwn arall. “Dylai cynhyrchwyr, y Weinyddiaeth Amaeth a’r Weinyddiaeth Diwydiant a Masnach feddwl am greu rhaglen wedi’i thargedu ar gyfer prosesu tatws a llysiau,” awgryma Krasilnikov. Mae cydweithrediad defnyddwyr yn cynnig ei ateb ei hun.
Mae Centrosoyuz yn datblygu prosiect ar gyfer adeiladu canolfannau logisteg bach modern ledled y wlad, wedi'i anelu at gynhyrchwyr amaethyddol bach. Bydd llysiau'n cael eu storio yn yr amodau cywir, bydd rheolyddion wrth y fynedfa i sicrhau na fydd unrhyw gloron heintiedig yn mynd i mewn, medden nhw yn y Centrosoyuz.
Bydd canolfannau logisteg hefyd yn paratoi tatws cyn gwerthu ar gyfer siopau - eu golchi, eu didoli a'u pecynnu. “Cyn gynted ag y byddwn yn datrys y mater hwn, bydd swm ein tatws ein hunain yn cynyddu ar unwaith, byddwn yn eu hallforio,” mae Zubov yn addo.
Ffynhonnell: http://prodmagazin.ru/