Mae lleihau ein hôl troed carbon wedi dod yn nod allweddol i lawer o gwmnïau modern, gan gynnwys rhai amaethyddol. Felly, mae'r cwmni Prydeinig Puffin Produce wedi profi ei bod yn bosibl tyfu tatws, gan leihau allyriadau carbon deuocsid i sero ar bob cam o'r gwaith.
Mesurodd y cwmni ôl troed carbon tatws - o'r ynni a ddefnyddir ar y fferm i'r cerbydau a ddefnyddir i gludo cnydau i archfarchnadoedd - a gwnaeth yr addasiadau angenrheidiol. Pwysleisiodd Prif Swyddog Gweithredol Puffin Produce, Hugh Thomas: “Rydym wedi manteisio ar y cyngor gwyddonol gorau gan sefydliadau i’n helpu i fesur, lleihau allyriadau ac ardystio ein cynhyrchiad. Rydyn ni’n gobeithio mai Root Zero fydd y cyntaf o lawer o gynhyrchion di-garbon, wedi’u tyfu a’u pecynnu’n gyfrifol mewn modd cynaliadwy, a fydd yn dechrau goresgyn effaith enfawr y diwydiant bwyd ar newid yn yr hinsawdd. ”
Mae tatws Root Zero-brand wedi cael eu lansio mewn 200 o siopau ledled y DU.