Rydym yn parhau i gyhoeddi deunyddiau unigryw gan y WPC (Cyngres Tatws y Byd), yn sôn am drefnu cadwyn cynhyrchu tatws hadyd effeithlon yn Affrica.
Bydd Cyngres Tatws y Byd yn cael ei chynnal rhwng Mai 31 a Mehefin 3 yn Nulyn, Iwerddon. Bydd y digwyddiad yn dod â gweithwyr proffesiynol, gan gynnwys gweithgynhyrchwyr, ynghyd tatws, cyfanwerthwyr, pacwyr, mewnforwyr ac allforwyr hadau a bwyd tatws.
Mae prinder difrifol o hadau o ansawdd o fathau cynhyrchiol ac addasol yn rhwystr mawr i gynhyrchu tatws yn effeithlon yng ngwledydd Affrica.
Nid yw'r rhan fwyaf o ffermwyr bach yn adnewyddu hadau tatws am sawl tymor. Mae hyn yn arwain at gynnyrch isel ac ansawdd gwael oherwydd dirywiad hadau.
Mae llawer o ffermwyr yn arbed cloron bach o'u cnydau ac yn eu defnyddio fel deunydd hadau, sy'n cynyddu'r tebygolrwydd o haint â firysau, gan gynnwys rhai peryglus iawn sy'n lleihau cnwd (feirws dail tatws (PLRV) a firws tatws Y (PVY)).
Mae ffermwyr sy’n defnyddio fel tatws hadyd deunydd y maent yn ei brynu o ffynonellau anhysbys, sy’n cynyddu’r siawns o nid yn unig ledaenu firysau, ond hefyd o ledaenu pydredd brown a achosir gan Ralstonia solancearum.
Yn ymwybodol o'r duedd beryglus iawn hon, mae sefydliadau ymchwil y llywodraeth, ffermwyr masnachol, cyrff anllywodraethol a'r sector preifat yn cefnogi cynhyrchu hadau o ansawdd uwch trwy systemau hadau ffurfiol, canolraddol (a elwir hefyd yn amgen) ac anffurfiol.
System hadau swyddogol sy'n dilyn gweithdrefnau cynhyrchu hadau ac ardystio llym yw'r ffordd fwyaf dibynadwy o gynhyrchu hadau o ansawdd. Mae'r ardystiad llymaf ar gyfer tatws hadyd yn cael ei gynnal yn Kenya gan y Gwasanaeth Arolygu Iechyd Planhigion.
Fodd bynnag, mae hadau o'r ffynhonnell swyddogol hon yn gorchuddio llai na 5% o anghenion y wlad. Maen nhw’n ddrud, ni all ffermwyr eu fforddio, ac mae’r gost o’u cludo o gwmpas y wlad hefyd yn uchel.
Mae gan system hadau tatws amgen neu ganolradd gydrannau ffurfiol ac anffurfiol, ac mae cynhyrchiant fel arfer yn agosach yn ddaearyddol at ffermwyr. Mae'r system hon yn y bôn yn dilyn y system Hadau a Ddatganwyd o Ansawdd (QDS), ond gall y meini prawf penodol amrywio yn ôl gwlad.
Cynhyrchir y math hwn o hadau (system amgen) gan ffermwyr masnachol hyfforddedig, cwmnïau cydweithredol a rhai cynhyrchwyr bach datblygedig. Maent fel arfer yn cael hadau sylfaenol o ganolfannau ymchwil (system swyddogol) ac yn dosbarthu hadau ymhellach i gael y swm yn unol â rheolau QDS. Mae'r deunydd a dderbynnir yn cael ei wirio gan arolygwyr y llywodraeth, er enghraifft, yn Ethiopia. Ond gall hadau o'r fath gael eu heintio â phydredd brown os yw'r pridd ar y fferm wedi'i heintio â'r bacteriwm. Yn anffodus, nid yw hyn mor hawdd i arolygwyr ei ganfod, oherwydd dim ond arolygiad gweledol y maent yn ei gynnal.
Er mwyn gweithredu system ddibynadwy ar gyfer cynhyrchu hadau o ansawdd i gynyddu cynhyrchiant y ddwy system a drafodwyd uchod, mae argaeledd tatws hadyd glân yn rhagofyniad. Mae gan y rhan fwyaf o wledydd yn Affrica, yn enwedig Burundi, Ethiopia, Kenya, Malawi, Rwanda, Tanzania ac Uganda, seilwaith sylfaenol yn ei le, gan gynnwys labordai meithrin meinwe, aeroponeg a thai gwydr sy'n cynhyrchu cloron bach pur o blanhigion in vitro.
Mewn rhai o'r gwledydd hyn, mae gosodiadau aeroponig yn cael eu tanddefnyddio oherwydd toriadau pŵer rheolaidd a phrinder maetholion. Yn ogystal, mae'n amlwg bod posibilrwydd o wasgaru pydredd brown gyda hadau cenhedlaeth gynnar, gan nad yw profion am y pathogen hwn ar bob cam o gynhyrchu hadau yn cael eu cynnal yn llym.
Er gwaethaf hyn oll, mae rhai tueddiadau mewn cynhyrchu hadau o ansawdd yn galonogol, er enghraifft, mae Kisima Farm yn cynhyrchu tatws hadyd ar arwynebedd o tua 200 hectar y flwyddyn, mae'r cynhyrchiad hwn wedi'i ardystio'n swyddogol fel un lân. Yn Ethiopia, mae llawer o gwmnïau cydweithredol a rhai ffermwyr masnachol hefyd yn cynhyrchu QDS o ansawdd derbyniol.
Fferm Kisima yw'r cynhyrchydd tatws hadyd ardystiedig mwyaf yn Kenya, gan gyflenwi tua 75% o'r holl datws hadyd ardystiedig sydd ar gael yn y wlad. Mae'r cwmni'n cynhyrchu tatws hadyd o fathau dewisol ffermwyr, sy'n cael eu bridio'n bennaf gan KALRO / CIP, yn ogystal â HZPC.
Mae'n derbyn mwy na 4000 tunnell o datws yn flynyddol, y mae 75% ohono yn ddeunydd hadau gyda maint cloron o 28-45 mm (maint 1) a 45-60 mm (maint 2). Mae cynhyrchu yn dechrau gyda phlanhigion in vitro a brynwyd gan GTIL a Stokmen Rozen, sy'n cael eu tyfu'n aeroponig i gynhyrchu cloron bach, sy'n cael eu haddasu'n ddiweddarach i'r swm cywir mewn pridd glân.
Mae llawer o dyfwyr bach wedi dechrau tyfu deunydd o ansawdd o hadau ardystiedig, y maent yn ei brynu o Kisima Farm ac yn ei werthu i dyfwyr eraill. Gwnaeth y ffermwyr hyn lawer o arian wrth i gynnyrch tatws gynyddu tua 60%, gan arwain at gynnydd cyfatebol mewn incwm.