Bydd y defnydd o lysiau ffres yn Rwsia yn cynyddu i 115 kg y pen erbyn 2028 oherwydd cynnydd pellach mewn cynhyrchu llysiau tŷ gwydr, meddai Canolfan Arbenigedd Diwydiant Banc Amaethyddol Rwsia yn sesiwn amaethyddol yr RSHB ar dyfu llysiau tŷ gwydr ar Dachwedd 26.
Ar hyn o bryd, y gwir ddefnydd o lysiau yn Rwsia yw 109 kg y pen. Mae hyn 24% yn llai na'r norm a argymhellir gan y Weinyddiaeth Iechyd. Ar yr un pryd, mae Rwsia eisoes ar y blaen i wledydd fel yr Almaen, Ffrainc a Chanada o ran bwyta llysiau y pen.
Yn ôl y Ganolfan Arbenigedd Diwydiant (CES), wrth i’r economi wella a diddordeb mewn bwyta’n iach dyfu, bydd y defnydd o lysiau yn Rwsia yn cynyddu tua 1% yn flynyddol ac yn cyrraedd 115 kg y pen erbyn 2028.
Bydd y twf yn y defnydd o lysiau ffres yn cael ei sicrhau trwy gynnydd mewn cyfeintiau cynhyrchu mewn cyfadeiladau tŷ gwydr. Yn ôl rhagolygon y Ganolfan Arbenigedd Diwydiant, yn yr ychydig flynyddoedd nesaf, bydd cynhyrchu llysiau tŷ gwydr yn cynyddu 7% y flwyddyn ar gyfartaledd.
Ar yr un pryd, rhanbarthau rhanbarth Ewropeaidd Rwsia, yr Urals a Gorllewin Siberia sydd â'r potensial mwyaf o ran comisiynu galluoedd newydd, a all ddarparu cyfanswm o fwy na 90% o gyfrolau ychwanegol o gynhyrchu llysiau, adroddodd y TsOE.
Bydd datblygu tyfu llysiau dan do yn gwneud iawn am y dirywiad yn y gyfran o fewnforion a'r gostyngiad mewn cynhyrchiant ar is-leiniau preifat. Yn ôl cyfrifiadau’r ESC, dros y 5 mlynedd nesaf, gall cyfran y llysiau a fewnforir ym marchnad Rwsia ostwng o 16% i 10%, cyfaint y llysiau a gynhyrchir ar is-leiniau preifat - o 52% i 45%.
Bydd y dangosydd gorau ar gyfer amnewid mewnforio yn cael ei ddangos gan domatos. Ar hyn o bryd, mae'r llysieuyn hwn yn cyfrif am fwy na chwarter cyfanswm y llysiau a fewnforiwyd i'r wlad (558 mil o dunelli yn 2019). Yn ôl rhagolygon arbenigwyr y PDC, erbyn 2025 bydd maint cynaeafu tomatos dan do yn Rwsia yn tyfu 370 mil o dunelli. Cyflawnir hyn trwy leihau mewnforion 210 mil o dunelli (neu 38%) - i 347 mil o dunelli, yn ogystal â chynnydd o 160 mil o dunelli yn y defnydd.
Disgwylir i faint o fewnforio ciwcymbrau i'r wlad (100 mil o dunelli yn 2019) mewn 5 mlynedd ostwng bron i 3 gwaith - i 36 mil o dunelli. Ar yr un pryd, bydd bwyta'r llysieuyn hwn yn tyfu 120 mil o dunelli.