Nid yw gwerthu cnwd am bris da yn llai anodd na'i dyfu. Hyd yn oed yn fwy efallai, oherwydd nid oes unrhyw gynlluniau parod cyffredinol yn y mater hwn. Cadarnhad o hyn yw diwedd tymor 2017/18, ac nid oedd y misoedd olaf o gwbl yn ôl y disgwyl.
O HANES DIGWYDDIADAU
Daeth hydref 2017 â gobeithion mawr i dyfwyr tatws. Roedd y tymor yn heriol ac roedd y cynhaeaf yn llai nag yn y blynyddoedd blaenorol erioed. Roedd y sefyllfa'n ffafriol i godiad hir-ddisgwyliedig ym mhrisiau cynnyrch. Yn ogystal, fe wnaeth dadansoddwyr, newyddiadurwyr a swyddogion “gynhesu” y sefyllfa (dwyn i gof adroddiad y Siambr Gyfrifon, yn ôl yr oedd hunangynhaliaeth Ffederasiwn Rwsia mewn tatws yn 2017 yn 90,7%, gyda’r gwerth trothwy a osodwyd gan Athrawiaeth Diogelwch Bwyd Ffederasiwn Rwsia o leiaf 95%). O'r holl standiau a seiniwyd: "Mae tatws o ansawdd yn brin, tan ddiwedd y tymor ni fydd yn ddigonol, bydd prisiau'n tyfu'n gryf ...". Tyfodd prisiau mewn gwirionedd, ar ddechrau'r gwanwyn roedd hyd yn oed gyfnod pan oedd bron yn amhosibl cytuno ar gyflenwi swp mawr, roedd gweithgynhyrchwyr yn aros am gynigion mwy a mwy manteisiol.
Ac yna tywalltodd cnwd newydd o datws o'r Aifft i Rwsia. Arllwysodd: ym mis Chwefror, prynwyd 30 tunnell o gynhyrchion (yn 545, ar yr un pryd - 2017 tunnell, 765 gwaith yn llai!), Ym mis Mawrth roedd nifer y pryniannau yn fwy na 40 mil o dunelli, ym mis Ebrill.
gosodwyd 117 tunnell arall ar droed. Nid oedd y swm hwn o gynnyrch a fewnforiwyd yn y gwanwyn - mewn gwirionedd, ar anterth gwerthiant tatws domestig - ar gael yn Rwsia eto.
Roedd tatws yr Aifft yn meddiannu'r holl silffoedd mewn siopau, ac roedd cadwyni manwerthu mawr yn cyfyngu'n ddifrifol (mewn gwirionedd, wedi'u canslo) prynu tatws domestig o'r dosbarth "economi" (heb eu golchi), gan ddadlau eu penderfyniad gyda'r awydd i ddarparu nwyddau gwell (darllenwch: wedi'u mewnforio) i gwsmeriaid.
Ar yr un pryd, fel y nodwyd gan Gyfarwyddwr Gweithredol Undeb Tatws Ffederasiwn Rwsia Alexei Krasilnikov, ni allai’r rhwydweithiau ymdopi â maint y cyflenwadau ac, gan gyflawni eu rhwymedigaethau cytundebol i gyflenwyr yr Aifft, fe’u gorfodwyd i gynnig rhan o’r tatws i’w gwerthu i dyfwyr tatws Rwsia. Paciodd ffermydd y cynnyrch ar eu hoffer a'i anfon i'w brosesu a'i werthu trwy eu sianeli eu hunain.
Ni chafodd y sefyllfa ei lliniaru hyd yn oed gan ymyrraeth y Rosselkhoznadzor, a oedd yn atal tatws o wyth rhanbarth yn yr Aifft ers canol mis Mawrth mewn cysylltiad ag adnabod y bacteriwm Pseudomonas (Ralstonia) solanacearum (Smith) Yabuuchi et al. Dim ond ar ddechrau mis Mehefin y codwyd y gwaharddiad.
Erbyn mis Ebrill, roedd y farchnad wedi cwympo, gostyngodd prisiau cyfanwerthol 4050%, estynnodd y telerau gwerthu un a hanner i ddau fis. Ni allai dwsinau o aelwydydd yn Rwsia wireddu rhan sylweddol o'u cynhaeaf. Os astudiwch y data ar y gweddillion tatws yn y rhanbarthau ddiwedd mis Mai a mis Mehefin, mae'r niferoedd yn anhygoel. Roedd tua 130,5 mil o dunelli o datws yn ddi-hawliad erbyn mis Mehefin.
Dioddefodd y meysydd “tyfu tatws datblygedig” fwy nag eraill: darparwyd storfeydd llysiau modern i'r rhai a dyfodd gynnyrch gwell i raddau mwy. Roedd ffermydd yn y coch, nid oedd gan lawer ohonynt ddigon o arian i brynu'r tymor newydd angenrheidiol, defnyddiwyd rhan o'r datws heb ei werthu fel hadau.
Ni chafodd rhwydweithiau masnachu yr elw a ddymunir chwaith. Oherwydd y ffaith bod cyfeintiau mawr o datws Rwsiaidd yn bresennol ar y farchnad, roedd prisiau mewnforio eisoes wedi cael eu gostwng ym mis Chwefror o'r 60 sent / kg cychwynnol i 33-36 sent. Ar y lefel hon, arhosodd prisiau tan ddiwedd y cyflenwad.
Dim ond y prynwr olaf a enillodd yn rhannol, er mewn gwirionedd collodd pobl yr hawl i ddewis y nwyddau: roedd yn amhosibl prynu tatws rhad wedi'u gwneud o Rwsia mewn siopau.
Cafodd y sefyllfa gyhoeddusrwydd uchel yn y cyfryngau.
PWY YW GUILTY?
Yn anffodus, nid oedd y golygyddion yn gallu cael sylwadau ar y pwnc hwn gan gynrychiolwyr y cadwyni manwerthu, felly ni allwn ond dyfalu sut a pham y gwnaed y penderfyniad ar brynu swmp o datws wedi'u mewnforio.
Nid yw ond yn amlwg bod y cytundebau cyflenwi wedi dod i ben erbyn mis Rhagfyr 2017 fan bellaf: cyrhaeddodd y llwythi cyntaf o datws Aifft ar y silffoedd mor gynnar â mis Ionawr (ac fel rheol roedd tatws cynnar yn cael eu mewnforio o ganol mis Chwefror).
O ganlyniad, ni wnaed apêl i gyflenwyr tramor oherwydd problemau a nodwyd mewn gwirionedd gydag ansawdd y cynnyrch domestig.
Mae'n debygol bod pris anarferol o isel am datws yr Aifft wedi gweithredu fel catalydd ar gyfer y broses (roedd sibrydion yn y farchnad bod symiau mawr i fod i gael eu hanfon i'r Almaen i ddechrau, ond ni ddigwyddodd y pryniant, a chynigiwyd y nwyddau i brynwyr Rwsia am ostyngiad sylweddol).
Gellid priodoli hyn i gyd i gyd-ddigwyddiad. Ond mae rhesymau dyfnach i'r argyfwng y cwympodd ffermwyr ddiwedd y tymor diwethaf.
I ddechrau, mae'r gadwyn resymegol “tatws Rwsiaidd yn y gwanwyn = cynnyrch o ansawdd isel” wedi dod yn amherthnasol heddiw. Wrth gwrs, bu, mae, ac mae'n debyg y bydd bob amser yn enghreifftiau o ymdrechion i werthu nwyddau pwdr ar y farchnad. Ond yn gyffredinol, mae ffermydd Rwseg (y mwyafrif o'r rhai sy'n gweithio gyda rhwydweithiau) yn gallu storio tatws.
Gadewch inni roi enghraifft fywiog: ar Awst 16, yn y fforwm amaethyddol "Tatws a Llysiau", a drefnwyd gan y daliad amaethyddol "Dmitrovskie Vegetables" gyda chefnogaeth Undeb Tatws Ffederasiwn Rwsia, cynhaliwyd Cyfnewidfa Gyswllt, a fynychwyd gan gynrychiolwyr llawer o gadwyni manwerthu mawr. Yn ystod y digwyddiad hwn, gofynnwyd i gyfranogwyr y cyfarfod bennu "cipolwg" ym mha un o'r tri chynhwysydd y mae tatws wedi'u mewnforio o gynhaeaf 2018, ac ym mha un - domestig, a dyfir yn 2017 a 2018, yn y drefn honno. Nododd arbenigwyr y cynnyrch a fewnforiwyd yn ôl siâp penodol y cloron. Ond am yr un domestig, cododd trafodaeth: roedd cyflwyno'r tatws yn y ddau gynhwysydd yn drawiadol, nid oedd yr "hen" yn israddol o ran ansawdd i'r ifanc, ac roedd hyn yng nghanol mis Awst!
Gadewch inni gofio hefyd fod y ddarpariaeth o gyfleusterau storio yn y wlad mor gynnar â 2016 wedi cyrraedd 74%. Gyda llaw, yn ôl arbenigwyr, mae'r sefyllfa yn y farchnad datws erbyn gwanwyn 2018 i raddau helaeth yn ganlyniad uniongyrchol i weithrediad llwyddiannus rhaglen y wladwriaeth i gefnogi adeiladu ac ailadeiladu cyfleusterau storio llysiau a thatws. Cymerodd cwmnïau Rwsia ran weithredol ynddo, gan ddymuno gallu gwerthu tatws yn y cyfnod mwyaf ymylol.
Heddiw yn y wlad gall nifer ddigonol o fentrau gyflenwi tatws o ansawdd rhagorol tan ddiwedd yr haf, ond fe ddaeth yn amlwg nad oes ei angen ar unrhyw un. Nid oes angen siarad am ad-daliad cyflym prosiectau storio drud iawn, dychwelyd cronfeydd credyd yn brydlon gan ystyried canlyniadau'r tymor.
Fel y mae llywydd agroholding Dmitrovsky Ovoshchi, Sergey Filippov, yn nodi, mae cynhyrchwyr tatws Rwsiaidd (gyda chefnogaeth y wladwriaeth) yn barod yn y blynyddoedd i ddod i gyrraedd y lefel y gallai’r wlad ei wneud heb brynu tatws cynnar.
Ar y llaw arall, mewn amaethyddiaeth ni ellir diystyru dylanwad ffactorau tywydd yn llwyr. Yn ôl Filippov, nid oes gan fentrau amaethyddol nes cwblhau'r cynaeafu wybodaeth am faint y byddant yn derbyn y cynhyrchion a pha ansawdd. Gyda hyn mewn golwg, mae'n anodd gwarantu rhywbeth i gadwyni manwerthu.
a beth i'w wneud?
O safbwynt arbenigwyr, mae angen i'r partïon ddysgu trafod. Yn ôl Svetlana Belova, dirprwy gyfarwyddwr yr Undeb Ffrwythau a Llysiau Cenedlaethol, yr union gamddealltwriaeth sydd wedi datblygu rhwng cynhyrchwyr amaethyddol a chadwyni manwerthu, yn ogystal â’r diffyg gwybodaeth ddibynadwy ar y farchnad a arweiniodd at ganlyniadau mor enbyd.
Dylai mentrau amaethyddol ddod yn fwy agored, ac mae rhai camau eisoes wedi'u cymryd i'r cyfeiriad hwn. Ar hyn o bryd, mae Weinyddiaeth Amaeth Ffederasiwn Rwsia, ynghyd ag undebau diwydiant, yn datblygu fformat platfform agored lle bydd yr holl wybodaeth am faint ac ansawdd y cynhyrchion amaethyddol sydd ar gael mewn ffermydd penodol, y pris gwerthu a ddymunir, ac amlder posibl y llwythi yn cael ei gyfuno. Dyluniwyd y data hwn i helpu rhwydweithiau i adeiladu polisïau caffael sy'n ystyried buddiannau pob parti. Mae'n anodd dweud beth ddaw o hyn yn ymarferol. Nid yw'r mecanwaith wedi'i ystyried yn drylwyr eto ac mae'n codi llawer o gwestiynau.
Mae Aleksey Krasilnikov yn pwysleisio bod y wybodaeth y cynigir ei chyhoeddi yn gyfrinach fasnach, ac nid yw pob fferm yn barod am gyhoeddusrwydd o'r fath. Ond mae Weinyddiaeth Amaeth Ffederasiwn Rwsia yn datblygu opsiynau ar gyfer algorithmau o ddiddordeb cynhyrchwyr amaethyddol wrth gyhoeddi'r wybodaeth hon.
Fodd bynnag, mae cynhyrchwyr amaethyddol eu hunain yn mynegi amheuon bod cadwyni manwerthu ar hyn o bryd yn barod iawn i'w gweld fel partneriaid cyfartal, gwrando ar eu barn a gwneud unrhyw gonsesiynau. Yn anuniongyrchol, cadarnheir eu amheuon gan y cadwyni eu hunain: er enghraifft, ddiwedd mis Awst, hysbysodd cwmni groser aml-fformat Rwsia X5 Retail Group, sy'n cynnwys cadwyni fel Pyaterochka, Perekrestok a Karusel, y cyfryngau am ei gynlluniau i gynyddu. cyfaint y mewnforion o 3% i 10%. Yn ôl Igor Shekhterman, Prif Swyddog Gweithredol X5, "bydd mewnforion uniongyrchol yn gwella amodau prynu, yn gwella ansawdd nwyddau ac yn lleihau'r risg o darfu ar gyflenwad."
Mae chwiliad ar y gweill am ffyrdd eraill o sefydlu cydweithredu; ym mis Medi, dylid cynnal sawl cyfarfod gwaith o gynrychiolwyr y Weinyddiaeth Amaeth, y Gwasanaeth Antimonopoli Ffederal, Undebau diwydiannol a rhwydweithiau masnach y codir y pwnc hwn arnynt.
Ar hyn o bryd, gellir nodi bod trafodaeth o'r sefyllfa a'i chanlyniadau yn annhebygol o arwain at gyfyngiadau difrifol ar fewnforion. Nid oes gan y ffermwyr eu hunain ddiddordeb yn hyn chwaith. Fel yr eglura Sergey Filippov, "nid yw unrhyw waharddiad yn farchnad mwyach."
Ond ar yr un pryd, mae cynrychiolwyr y diwydiant yn gobeithio na fydd cadwyni manwerthu yn ailadrodd profiad y tymor diwethaf, ac yn dibynnu ar y wladwriaeth i fonitro'r sefyllfa yn gyson. Yn ôl Aleksey Krasilnikov, mae'r arfer pan fydd rhwydwaith dosbarthu yn gweithredu fel mewnforiwr cynhyrchion yn arwain at gulhau cysylltiadau â'r farchnad a dylai gael ei reoli gan y gwasanaeth gwrthimonopoli.
O ran argymhellion i weithgynhyrchwyr penodol, mae'n anodd eu galw'n annisgwyl. Mae sefyllfa Undeb y Tatws ar y mater hwn wedi aros yn ddigyfnewid ers blynyddoedd lawer: dylai mentrau amaethyddol roi’r sylw mwyaf posibl i ansawdd y cynnyrch tyfu ac ystyried y posibilrwydd o arfogi ffermydd â llinellau ar gyfer paratoi a phrosesu tatws cyn gwerthu, gan fod dyfodol y diwydiant yn ddiau yn perthyn i’r ardaloedd hyn.
Ar ben hynny, mae'r fenter ei hun yn dewis strategaeth fusnes ar gyfer pob blwyddyn benodol, fel o'r blaen.