Ar ddiwrnod olaf 11eg Cyngres Tatws y Byd (WPC) yn Nulyn, Iwerddon, galwodd Llywydd WPC Romain Coles, yn Natganiad WPC Dulyn, ar gyfranogwyr yn y gadwyn gwerth tatws byd-eang i fuddsoddi mewn “atebion tatws” i hyrwyddo Cynaliadwyedd y Cenhedloedd Unedig. Agenda Datblygu ar gyfer y cyfnod hyd at 2030. Yn yr Agenda hon, mae'r Cenhedloedd Unedig wedi cynnwys 17 Nod Datblygu Cynaliadwy (SDGs), sy'n alwad gyffredinol i weithredu i ddileu tlodi, amddiffyn y blaned a gwella bywydau a rhagolygon pob person o gwmpas y byd.
Roedd Romain Coles yn cofio, yn ôl rhagolygon dadansoddwyr, erbyn 2050 bydd poblogaeth y byd yn cynyddu i 9,7 biliwn o bobl, a bydd yr angen am fwyd yn cynyddu 70%. Mae newid yn yr hinsawdd yn her ychwanegol i wella cynhyrchiant a lleihau tlodi gwledig. Er mwyn cyflawni’r nodau hyn ledled y byd, mae angen i filiynau o deuluoedd fferm tyddynwyr fod yn ddiogel o ran bwyd, eu codi allan o dlodi a’u cynnwys mewn cadwyn werth gweithredol.
Yn ei sylwadau agoriadol, daeth Llywydd y WPC i'r casgliad bod angen cynyddu cynhyrchiant bwyd yn gyffredinol a thatws yn arbennig ym mhob gwlad er mwyn sicrhau diogelwch bwyd a lleihau dibyniaeth ar fasnach ryngwladol. Mewn sawl rhan o'r byd, gallai'r cnwd tatws fod yn rhan o'r ateb, fel y dangoswyd yn ystod y pandemig Covid.
Pedair Colofn
Cynhwysodd Cyngres Tatws y Byd yn Natganiad Dulyn bedwar prif ragdybiaeth sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithredu'r prosiect hwn.
- Hyrwyddo manteision tatws.
O ystyried twf poblogaeth yn Affrica, De America ac Asia, mae angen archwilio potensial y tatws ar gyfer y rhannau hyn o'r byd a'i adlewyrchu mewn polisi a chynllunio amaethyddol cenedlaethol ar y lefelau byd-eang, rhanbarthol a lleol.
2. Sefydlu partneriaethau newydd.
Gellir ystyried dau ffactor i ddatrys problemau a manteisio ar gyfleoedd sy'n dod i'r amlwg:
- Mae angen dwysau a datblygu partneriaethau ymchwil i ddatblygu ffyrdd o oresgyn heriau cynhyrchu ac effeithiau hinsawdd ar gymunedau gwledig.
- Mae angen datblygu partneriaethau ar draws y gadwyn gwerth tatws i gynyddu mynediad y sector preifat at hadau glân, cynyddu cynhyrchiant ac ehangu’r gadwyn werth.
Er mwyn creu partneriaethau o’r fath, rhaid bodloni’r gofynion canlynol:
- darparu cymorth economaidd i gymunedau gwledig mewn gwledydd sy’n datblygu,
- buddsoddi mewn prosiectau tatws proffesiynol,
- gwaith i godi ymwybyddiaeth o entrepreneuriaeth yn y sector amaethyddol,
- datblygu cydweithrediad i greu cadwyni gwerth newydd.
3. Hyrwyddo arferion gorau.
Yn ystod Cyngres Tatws y Byd 2018 yn Cusco, Periw, cyflwynodd WPC ei becyn cymorth i arwain prosiectau tatws lleol newydd mewn gwledydd sy'n datblygu.
Yn y blwch offer hwn, mae CPC wedi ceisio rhannu gwybodaeth arfer gorau ar sawl agwedd:
- cynnig technolegau ar gyfer rheoli fferm a chynhyrchu cnydau cynaliadwy mewn cydweithrediad â sefydliadau ymchwil,
– lleihau gwastraff bwyd ar hyd y gadwyn gwerth tatws a chreu gwell cyfleoedd storio,
- ehangu cymorth marchnata (gan gynnwys hyrwyddo, mynediad i'r farchnad, gwerth ychwanegol, ailgylchu, arloesi, cynhyrchu a phecynnu mwy effeithlon).
4. Cynyddu rôl Cyngres Tatws y Byd.
Yn y byd hwn sy'n newid yn gyflym, mae WPC Inc. yn chwarae rhan gatalytig trwy ddod â rhanddeiliaid yn y gadwyn gwerth tatws ynghyd, gan lansio mentrau newydd trwy ei rwydwaith byd-eang o sefydliadau, cwmnïau a phartneriaid ategol.
Dyma rai enghreifftiau o fentrau o’r fath:
- Rhaglen reolaidd o weminarau rhyngwladol ar ymchwil a datblygu, economeg, defnydd, masnach, rheoli a storio cnydau,
- Cydweithrediad rhanbarthol ag awdurdodau a sefydliadau, gan gynnwys dyfarnu mentrau rhanbarthol. Mae Cyngres Tatws y Byd a gynhelir bob dwy flynedd hefyd yn caniatáu i fwy o ranbarthau groesawu'r gymuned tatws byd-eang, rhannu gwybodaeth a phrofiad, a lansio mentrau newydd.
- Partneriaeth gynaliadwy. Mae'r Gyngres yn dwyn ynghyd syniadau cwmnïau preifat, sefydliadau a'r cyfryngau.
- Llysgenhadon Tatws WPC i ledaenu'r neges.
Er mwyn cysylltu'r syniadau hyn â'r pedwar piler uchod a'u lledaenu ledled y byd, mae Cyngres Tatws y Byd wedi creu rhwydwaith newydd o Lysgenhadon Tatws WPC.
Cyflwynwyd y ddau lysgennad cyntaf wrth gyflwyno Datganiad Dulyn.
Tom Arnold wedi’i fagu ar fferm datws ger Dulyn ac ar hyn o bryd ef yw Llysgennad Arbennig Systemau Bwyd Llywodraeth Iwerddon a Chadeirydd Grŵp Arbenigwyr Lefel Uchel Comisiwn yr UE i asesu’r angen am Lwyfan Rhyngwladol ar gyfer Gwyddor Systemau Bwyd (IPFSS); Llysgennad Arbennig Llywodraeth Iwerddon dros Systemau Bwyd; Aelod o Rwydwaith Hyrwyddwyr Uwchgynhadledd Systemau Bwyd y Cenhedloedd Unedig (FSS); Aelod o'r Panel Byd-eang ar Amaethyddiaeth a Systemau Bwyd (GloPan); Aelod o Fwrdd y Gynghrair Fyd-eang ar gyfer Gwell Maeth (GAIN); Aelod o Grŵp Malabo Montpellier; Aelod o Sefydliad Golwg a Bywyd.
Gwasanaethodd yn flaenorol fel Cadeirydd Pwyllgor Strategaeth Bwyd-Amaeth Iwerddon 2030; Tasglu Comisiwn yr UE ar Affrica Wledig; cydlynydd y Mudiad ar gyfer Cynyddu Maeth (SUN); Cyfarwyddwr Cyffredinol y Sefydliad Materion Rhyngwladol ac Ewropeaidd (IIEA); Llywydd Confensiwn Cyfansoddiadol Iwerddon; Cyfarwyddwr Gweithredol Worldwide Concern; Cadeirydd Pwyllgor Amaethyddiaeth yr OECD, Prif Economegydd ac Ysgrifennydd Cyffredinol Cynorthwyol y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth, Bwyd a Morol; a gweinyddwr Comisiwn yr UE. Derbyniodd radd israddedig mewn economeg amaethyddol o Goleg Prifysgol Dulyn (UCD) ac MA o Brifysgol Gatholig Leuven a Choleg y Drindod Dulyn.
Toms Skuyins yn feiciwr ffordd proffesiynol o Latfia sydd ar hyn o bryd yn reidio ar gyfer yr UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Cyfeirir at Toms Skujins yn aml fel y "dyn tatws", gan ei fod yn mynegi ei gariad at datws (un o brif staplau bwyd Latfia), tra bod yn well gan y rhan fwyaf o'i gydweithwyr basta fel ffynhonnell carbohydradau. Pryd a ble y mae, mae Thoms yn mynegi ei gariad at datws a seigiau tatws.
Mwy o wybodaeth: Romain Cools, rcools@telenet.be ; twitter: @romaincools