Fe wnaethant ddisodli'r rhai sydd mewn grym ers 2016.
Mae'r rheolau yn sefydlu gofynion ar gyfer trefnu a chynnal prosesau cynhyrchu ar gyfer tyfu, cynaeafu a phrosesu cynhyrchion cnwd ar ôl y cynhaeaf, cynnal a gofalu am anifeiliaid fferm a dofednod, adfer tir a thrin dŵr gwastraff a phrosesu sylfaenol gynhyrchion amaethyddol.
Mae'r rheolau yn cynnwys gofynion ar gyfer diogelwch personél wrth berfformio gwaith amaethyddol, mewn perthynas â chyfleusterau cynhyrchu a gweithleoedd, prosesau technolegol yn y cyfadeilad amaeth-ddiwydiannol, ynghyd â gofynion ar gyfer cludo deunyddiau crai, deunyddiau, cynhyrchion gorffenedig a gwastraff.
Mae'r rheolau yn disgrifio'n fanwl y gofynion ar gyfer gwahanol fathau o waith ac yn cynnwys cyfarwyddiadau clir ar sut i weithredu mewn sefyllfa benodol. Er enghraifft, wrth berfformio pob math o waith mewn tai gwydr a gwelyau poeth, gwaherddir cerdded mewn esgidiau dan do gyda gwadnau meddal. Neu, dyweder, nodir ar ba ochr y mae angen i weithiwr fod wrth odro anifeiliaid, faint o staciau all fod ar y pentwr ar yr un pryd.
Mae'r rheolau newydd, o'u cymharu â'r rhai blaenorol, yn adolygu'r mecanweithiau ar gyfer cyflawni'r lefel ofynnol o ddiogelwch llafur i weithwyr yn y ganolfan amaeth-ddiwydiannol. Yn ogystal, maent yn awgrymu cyflwyno dull sy'n seiliedig ar risg, a hefyd yn ystyried yr egwyddor o "gilotîn rheoliadol".
Yn ôl Sefydliad Llafur All-Rwseg Llafur, mae amaethyddiaeth, coedwigaeth, hela, pysgota a ffermio pysgod ymhlith y mathau mwyaf trawmatig o weithgaredd economaidd (mae 6,8% o ddigwyddiadau yswiriedig yn digwydd yn y cymhleth amaeth-ddiwydiannol). Yn gyfan gwbl, yn ôl Rosstat, yn 2019 mewn amaethyddiaeth roedd mwy na thraean y gweithwyr (33,8%) yn ymwneud â gwaith gydag amodau gwaith niweidiol a pheryglus. Yn ôl y Weinyddiaeth Lafur, bydd y rheolau yn cynnwys mwy na 130 mil o sefydliadau amaethyddol ac 1,5 miliwn o bobl yn gweithio ym myd amaeth.