Er y gall ffermwyr adael y rhan fwyaf o'r tatws ifanc yn y caeau oherwydd gorgynhyrchu, nododd Cymdeithas Cynhyrchwyr Tatws Wcrain (UAPK) fod Ffrainc, Gwlad Belg a'r Iseldiroedd yn allforio tatws i'r Wcráin am y tro cyntaf oherwydd yr anallu i'w gwerthu yn ystod y cyfnod cwarantîn trwy sianeli traddodiadol. gwerthiannau.
Adroddwyd ar hyn gan gyfarwyddwr gweithredol UAPK Oksana Ruzhenkova.
“Eleni, am y tro cyntaf ym mhob un o’r 29 mlynedd, ac efallai hyd yn oed yn ystod y cyfnod Sofietaidd, mae tatws wedi ymddangos ar silffoedd archfarchnadoedd nid yn unig o Wlad Belg a’r Iseldiroedd, ond hefyd o Ffrainc. Maent wedi atal yr holl ffatrïoedd ar gyfer cynhyrchu ffrio Ffrengig. Mae'r prif gyfleusterau prosesu yn Ewrop wedi'u lleoli ar diriogaeth y gwledydd hyn - mwy nag 20 o ffatrïoedd a ddarparodd McDonald's ledled Ewrasia a'r system HoReCa gyfan, ”meddai.
Fe wnaeth taleithiau Gorllewin Ewrop hefyd ddosbarthu ffrio Ffrengig i ardaloedd hamdden yr Aifft, Twrci ac Israel.
Nododd Ruzhenkova fod tatws sy'n cael eu danfon i'r Wcráin yn dechnegol ac yn cael eu defnyddio ar gyfer coginio ffrio yn unig.
Mae Cyfarwyddwr Gweithredol UAPK yn ofni y gall y masnachwr, yr archfarchnad a'r prynwr gael eu twyllo wrth ddewis cynnyrch, gan fod tatws o'r fath yn edrych yn hyfryd, yn cael eu storio am amser hir, ond eu bod yn addas i'w ffrio yn unig.
Yn ei barn hi, efallai na fydd archfarchnadoedd lle byddant yn gwerthu tatws o Ffrainc, Gwlad Belg a'r Iseldiroedd yn nodi'r wlad wreiddiol, ac yn ymarferol ni fydd y pris yn wahanol i gost gweddill y tatws yn yr amrywiaeth.
Yn ogystal, nododd Ruzhenkova fod prinder penodol o datws ar gyfer archfarchnadoedd ar hyn o bryd, ers y llynedd roedd methiant cnwd oherwydd sychder ac ni allai hyd yn oed cynhyrchwyr diwydiannol â chyfaint cnwd arferol lefelu'r diffyg domestig.
Ar yr un pryd, ddechrau mis Ebrill, nid oedd gan yr Wcrain gyflenwad o datws lefel vip (diffyg tir ar datws, 5% yn gwrthod fesul lot, ffracsiwn o 50 mm mewn diamedr wrth ei dorri), a gynyddodd gyflenwadau o Belarus a Rwsia yn y pen draw, lle mae'r diwydiant yn derbyn cymhorthdal a mae'r wladwriaeth yn digolledu ffermwyr am adeiladu cyfleusterau storio, hadau a thanwydd disel ar lefel 50, 75 a hyd yn oed 100%, yn dibynnu ar yr ardal ffederal.
Ar yr un pryd, ychydig iawn o datws Wcreineg y mae archfarchnadoedd yn eu prynu, gan nad yw'n cwrdd â gofynion safon newydd 2018.
Nododd Ruzhenkova nad yw'r Wcráin yn cynhyrchu ffrio Ffrengig o hyd ac yn unol â hynny nid yw wedi dysgu sut i dyfu deunyddiau crai ar gyfer anghenion y math hwn o brosesu.
Ar hyn o bryd, mae daliad amaethyddol mawr yn adeiladu ffatri ar gyfer prosesu ffrio Ffrengig yn rhanbarth Cherkasy.
Mae UAPK yn gofyn i'r Weinyddiaeth Datblygu Economaidd, Masnach ac Amaeth greu gweithgor ynghyd â chymdeithasau diwydiant eraill er mwyn datblygu mecanwaith cymorth gwladwriaethol ar gyfer 2021-2024 ar ffurf iawndal rhannol am adeiladu storfeydd llysiau, gosod offer ar gyfer mireinio cynnyrch a dyfrhau caeau.