Fe wnaeth gwyddonwyr Sefydliad Tyfu Tatws Academi Wyddorau Genedlaethol yr Wcráin fagu dau fath o datws gyda lliw mewnol llachar: "Solokha" - porffor, "Khortytsya" - pinc.
Crëwyd amrywiaethau dros ddeng mlynedd. Dewiswyd trwy groesi mathau o datws Wcreineg ac Americanaidd.
"Mae hwn yn gynnyrch ecogyfeillgar a grëwyd trwy'r dull o ddewis safonol heb gyfranogiad organebau a addaswyd yn enetig.", - meddai pennaeth adran systemau biotechnoleg a biotechnolegol Sefydliad Tyfu Tatws yr Wcráin Irina Tymoshenko.
Mae mathau tatws newydd yn ddeietegol ac yn cynnwys ychydig iawn o startsh.
“Mae gan y mathau y lliw hwn oherwydd pigmentau anthocyanin, sy'n gwrthocsidyddion. Y pigment hwn sy'n ymladd yn erbyn heneiddio'r croen, yn gwella imiwnedd ac yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed. ", - ychwanegodd Sofia Lyashchenko, pennaeth adran technolegau cynhyrchu a storio’r Sefydliad Tatws.
Am y tro cyntaf, cafodd tatws o'r fath eu bridio gan wyddonwyr Americanaidd ar gyfer gofodwyr sy'n gweithio yn y gofod allanol i ddelio ag effaith ymbelydredd ar y corff.
Nodir bod "Khortytsya" a "Solokha" yn costio 120 UAH / kg (289 rubles / kg) ar gyfartaledd. Mae bwytai porffor a phinc yn cael eu prynu gan fwytai ar gyfer prydau egsotig a bwyd babanod. Yn 2018, roedd cloron lliw yn brin, eleni maen nhw'n gobeithio osgoi sefyllfa o'r fath trwy blannu newydd.
Ffynhonnell: https://fruitnews.ru