Mae tua 1,5 miliwn o dunelli o datws yn cael eu taflu bob blwyddyn yn y byd.
Mae'r cwmni Americanaidd JR Simplot yn datblygu amrywiaeth newydd o datws na fyddant yn mynd i safleoedd tirlenwi.
Yn benodol, mae gwyddonwyr yn ceisio creu planhigion gyda chloron a fydd yn cael eu difrodi llai ac yn destun newidiadau lliw. Diolch i hyn, bydd tatws yn amlach ar blatiau defnyddwyr nag mewn gwastraff, yn ysgrifennu Fruit-inform, gan nodi arloesedd.
Mae'r cwmni'n nodi bod tua 1,5 miliwn tunnell o datws yn cael eu taflu ledled y byd yn flynyddol. Byddai hynny'n ddigon i fwydo cyfran o datws stwnsh i 6 biliwn o bobl, neu bron i chwe gwaith poblogaeth Tsieina.
Yn yr Unol Daleithiau yn unig, mae 150 mil o dunelli o fwyd y dydd yn cael eu taflu. Mae 40% o'r gyfrol hon yn ffrwythau a llysiau. Yn nhermau byd-eang, byddai bwyd sy'n mynd i safleoedd tirlenwi yn ddigon i fwydo 2 biliwn o bobl. Mae hyn yn sylweddol fwy na nifer y bobl llwglyd yn y byd.
Yn ogystal, mae gwastraff bwyd yn achosi tua 7% o'r holl allyriadau nwyon tŷ gwydr. Felly maen nhw'n cyfrannu at newid hinsawdd.
Yn JR Simplot, roedd 80% o'r tatws a daflwyd yn dod o aelwydydd, bwytai a siopau. Mae defnyddwyr yn taflu cloron os cânt eu difrodi neu os yw'r croen yn newid lliw. Ond ar yr un pryd, mae'r cynnyrch yn dal yn ddiogel.
Felly, penderfynodd y cwmni droi at olygu genynnau a gwneud rhai newidiadau i DNA y planhigyn. O ganlyniad, bydd yr amrywiaeth newydd yn fwy deniadol i ddefnyddwyr.
Gyda llaw, mae gan JR Simplot brofiad cadarnhaol eisoes gyda'i ddull ar fadarch ac mae'n bwriadu ei brofi ar afocados yn y dyfodol.