Yn draddodiadol, mae'r prinder tymhorol o datws yn Nhiriogaeth Primorsky yn dechrau ym mis Mai-Mehefin. Erbyn hyn mae stociau lleol yn rhedeg allan, ac mae cost "ail fara" yn cynyddu. Ym mis Mehefin 2020, pennwyd prisiau “gofod” ar gyfer tatws ifanc, a werthwyd yn Ussuriysk ar 179 rubles y cilo.
Er mwyn osgoi cwymp y tatws, mae'r ffermwyr arfordirol wedi paratoi'n drylwyr. Yn ystod cynaeafu'r caeau, nododd llywodraeth Primorye gynnydd o 53% yn y cynnyrch tatws. Sicrhaodd Sergei Kalitin, Gweinidog Diwydiant a Masnach Tiriogaeth Primorsky, y dylai'r cynhaeaf fod yn ddigonol:
- Eleni, mae cynhyrchwyr amaethyddol yn Primorye wedi cynhyrchu tatws 25 mil o dunelli yn fwy na'r llynedd. Mae 30% o'r gyfrol hon wedi'i adneuo. Er mwyn deall: gofyniad dyddiol yr holl gadwyni manwerthu yn Primorye yw 20 tunnell o datws. Felly, mae'r swm hwn yn fwy na digon i ddarparu poblogaeth gyfan y rhanbarth am gyfnod cyfan y gaeaf, yn amodol ar ei storio'n iawn, a hyd yn oed helpu rhanbarthau eraill. Yn draddodiadol, bydd Mai a Mehefin yn fisoedd anodd i ni, ond rydym yn paratoi ar gyfer hyn, mae cytundebau â rhanbarthau eraill.
Fodd bynnag, ar Fawrth 16, 2021, cyhoeddodd adran Rosselkhoznadzor fewnforio swp mawr o datws o Bacistan i Diriogaeth Primorsky - 468,2 tunnell. Mae "ail fara" tramor yn ddrytach na lleol. Felly, mewn allfeydd manwerthu yn Ussuriysk, mae ei bris yn amrywio o 62 rubles i 68 rubles y cilo. Er cymhariaeth, mae tatws domestig yn costio 54 - 55 rubles y kg.
Mewnforio tatws ym mis Mawrth, pan ddylai, yn ôl rhagolygon arbenigwyr, fod digonedd ohono yn gloch frawychus. A yw'r tatws glan môr yn rhedeg allan cyn y diffyg traddodiadol ym mis Mai? Gyda'r cwestiwn hwn, corr. Apeliodd IA UssurMedia i Weinyddiaeth Amaeth Tiriogaeth Primorsky.
“Nid oes prinder tatws gan gynhyrchwyr lleol. Mae problemau gyda storio'r cnwd wedi'i gynaeafu. Mae hyn yn gofyn am gyfleusterau storio tatws modern gyda microhinsawdd. Serch hynny, mae ein cronfeydd wrth gefn yn ddigonol tan ddiwedd mis Mai, ”meddai Andrey Bronts, Gweinidog Amaeth Tiriogaeth Primorsky.
Pan ofynnwyd iddo pam mae tatws Pacistanaidd yn cael eu mewnforio i Primorye, atebodd Andrei Alexandrovich: "Oherwydd ei fod yn flasus, ond yn ddrud."
Ynglŷn â'r sefyllfa gyda stociau tatws yn ardal drefol Ussuriysk, corr. Darganfu IA UssurMedia gan Dmitry Volkov, pennaeth adran tyfu tatws a llysiau Canolfan Wyddonol Ffederal Agrobiotechnoleg y Dwyrain Pell a enwir ar ôl V.I. A.K. Gwylanod.
Dmitry Igorevich, a oes prinder tatws?
- Mae gennym ddiffyg penodol o datws. Yn syml, mae'r cyfan wedi'i werthu allan. Ac fe’i gwerthwyd yn ôl ym mis Chwefror. Fodd bynnag, cynhyrchir prif ran tatws nwyddau yn Putsilovskoye LLC. Mae ganddyn nhw gronfeydd wrth gefn tatws ar werth o hyd, ond dim cymaint.
Pam mae stociau tatws yn dod i ben ym mis Mawrth?
- Un o'r rhesymau yw lleihau'r ardaloedd amaethyddol lle'r oedd y Tsieineaid yn tyfu tatws. Y llynedd, oherwydd cyfyngiadau, ni phlannwyd yr ardaloedd hyn. Yn benodol, arsylwir y llun hwn yn Korsakovka, Kronovka, Poltavka, pentrefi ardal Oktyabrsky.
Hefyd, mae'r prinder tatws yn gysylltiedig â gostyngiad mewn cyflenwadau o China, ynghyd â galw cynyddol o ranbarthau cyfagos. Felly, gwerthwyd y rhan fwyaf o datws nwyddau cynhaeaf 2020 i Khabarovsk. Cysylltwyd â ni gyda phryniant cyfanwerthol, ac er mwyn peidio â gosod y cyfeintiau wrth eu storio, fe wnaethon ni werthu tua 15 tunnell o datws. Yn ôl ein safonau, mae hon yn gyfrol dda.
Mae problemau storio hefyd yn effeithio ar argaeledd tatws yn y gwanwyn. Mae ffermwyr yn ceisio gwerthu tatws yn y cwymp, oherwydd does unman i'w storio.
O ystyried y sefyllfa bresennol, beth yw'r rhagolygon ar gyfer mis Mai?
- Mae hwn yn fis anodd yn draddodiadol. Felly, cyrhaeddodd cost tatws ym mis Mai y llynedd 100 rubles y kg. Rwy’n cofio ein bod yn barod i brynu tatws hadau anhylif, pe baent ond yn dda ar gyfer bwyd. Disgwylir sefyllfa anodd eto ym mis Mai. Bydd Pacistan yn ein helpu ni.
A yw tatws Pacistanaidd yn fwy blasus?
“Nid ei fod yn flasus yma. Dim ond nad yw ein tatws yno, felly mae pobl yn cael eu gorfodi i brynu Pacistan. Yn gyntaf oll, mae'r boblogaeth yn canolbwyntio ar datws lleol, mae'r galw amdano yn uchel iawn.
Cyhoeddodd Llywodraeth Tiriogaeth Primorsky y prawf sydd ar ddod o fathau addawol newydd o datws o Weriniaeth Belarus. Y bwriad yw cynnal y profion ynoch chi, ar sail Adran Tyfu Tatws a Llysiau Canolfan Wyddonol Ffederal Agrobiotechnoleg y Dwyrain Pell a enwir ar ôl V.I. A.K. Gwylanod ym mhentref Putsilovka. Ydych chi eisoes wedi dechrau profi tatws Belarwsia?
- Nid yw'r tatws hyn wedi cyrraedd eto. Mae dogfennau cwarantîn ar gyfer mewnforio tatws i Rwsia yn dal i gael eu paratoi. Cwestiwn a fydd ganddo amser i gyrraedd y landin. Ond o'r ochr arall maen nhw'n sicrhau y bydd popeth yn cyrraedd cyn gynted â phosib. O'n rhan ni, rydym eisoes yn barod i gynnal profion a dewis y mathau mwyaf addawol i'w tyfu yn Nhiriogaeth Primorsky o'r mathau a gyrhaeddwyd.
Pa rinweddau fydd gan y tatws newydd?
- Yn gyntaf oll, gwnaethom ddewis ffurfiau o datws aeddfedu'n gynnar, sy'n bwysig iawn i'n rhanbarth. Bydd y mathau hyn yn cynhyrchu nes bydd cyfnod y tyffŵn yn dechrau. Byddant hefyd yn helpu i ddarparu cynhyrchion cynnar, tatws ifanc i'r boblogaeth.
Yn ail, mae'r rhain yn amrywiaethau sydd â chynnwys startsh uchel, sy'n cael eu nodweddu gan flas rhagorol. Bydd yn datws blasus iawn.
Yn y cyfamser, mae prisiau ffrwythau a llysiau yn parhau i dyfu yn adroddiadau Primorsky Territory, Primorskstat. Yn eu plith mae tatws - cynyddodd eu cost 9%.