Bydd ffatri melysion Christophe (Globus Elite LLC) yn buddsoddi 3,5 biliwn rubles i adeiladu planhigyn newydd ar gyfer cynhyrchu lletemau tatws a hashbrowns. Siaradodd Kommersant-SPb am y prosiect gan gyfeirio at berchnogion y cwmni.
Bwriedir dechrau adeiladu'r planhigyn yng ngwanwyn 2024 ar safle Novorlovskaya ym mharth economaidd arbennig St Petersburg.
I ddechrau, soniodd cyd-berchnogion y ffatri, Vladimir Rakhlis a Christoph Laermans, am gynlluniau i gynhyrchu dwysfwydydd caws arloesol wedi’u haddasu gan ensymau, y byddai topinau caws a byrbrydau’n cael eu gwneud ar y sail honno. Ond yn ddiweddarach penderfynodd yr entrepreneuriaid ehangu cynhyrchiant.
Dywedodd Vladimir Rakhlis fod y cwmni hefyd yn bwriadu dechrau cynhyrchu cynhyrchion tatws lled-orffen: lletemau, hashbrowns a chrempogau tatws. Nid yw sglodion Ffrengig wedi'u cynnwys yn y rhestr hon.
“Erbyn 2025-2026, bydd gweithgynhyrchwyr Rwsia yn diwallu eu hanghenion am y cynnyrch hwn yn llwyr, felly nid ydym yn ei ystyried drosom ein hunain. Ond nid oes neb yma eto yn gwneud prydau Rwsiaidd traddodiadol o datws wedi'u gratio, fel crempogau tatws neu grempogau tatws. Rydyn ni hefyd eisiau cynhyrchu tatws wedi'u ffrio gyda madarch,” meddai Vladimir Rakhlis.
Cytunodd arbenigwyr y farchnad y gallai fod galw am gynhyrchion lled-orffen o'r fath mewn arlwyo cyhoeddus. Ond nid yw arferiad defnyddwyr o brynu crempogau wedi'u rhewi wedi'i ffurfio eto.
Cyfnod gweithredu’r prosiect yw 2025.