Eleni, mae mwy na 19 mil hectar o dir âr wedi'i ddyrannu ar gyfer tyfu tatws yn Dagestan. Mae 40 y cant o'r ardal hon yn disgyn ar ardaloedd Levashinsky (mwy na 3 mil hectar), Akushinsky (2,1 mil hectar), Khasavyurt (1430 hectar) a Buinaksky (1280 hectar). Mae cynhyrchu bron i 98% o gloron yn y weriniaeth wedi'i ganoli mewn lleiniau atodol personol o'r boblogaeth. Ar yr un pryd, yn ardaloedd Khasavyurt, Kizilyurt a Derbent, mae ffermydd tatws mawr yn ôl safonau Dagestan.
Mae'r entrepreneur unigol Hasan Magomedov o bentref Kokrek, ardal Khasavyurt, yn arbenigwr awdurdodol, yr ymwelir ag ef am brofiad o wahanol rannau o Dagestan. Mae'r tyfwr tatws ei hun yn ennill gwybodaeth gan arbenigwyr a gwyddonwyr gorau Rwsia a Belarus, yn mynychu arddangosfeydd diwydiant a digwyddiadau gwyddonol. Mae'r entrepreneur yn tyfu tatws ar 50 hectar. Ar hyn o bryd, mae tatws cynnar yn cael eu cynaeafu yma, y daeth y Dirprwy Weinidog Amaethyddiaeth a Bwyd RD Sharip Sharipov yn gyfarwydd â nhw.
Fel y nododd Hasan Magomedov, y gwanwyn diwethaf, arhosodd y pridd yn rhy wlyb am amser hir, ac o ganlyniad plannwyd y tatws fis yn hwyrach na'r arfer. Yn unol â hynny, roedd cynhaeaf tatws cynnar yn hwyr erbyn 2-3 wythnos ac nid oedd yn bosibl manteisio i'r eithaf ar fanteision gwerthu tatws cynnar. Er gwaethaf yr anawsterau, bydd cadw at elfennau technolegau amaethyddol yn caniatáu casglu mwy na 200 canolwr cloron yr hectar ar gyfartaledd. Mae'r entrepreneur hefyd yn cymryd rhan mewn tyfu nionyn, gan gynnwys cnydau hadau. Mewn blynyddoedd blaenorol, tyfwyd moron hefyd, ond eleni, oherwydd gormod o ddŵr yn y pridd, methais â phlannu yn y gwanwyn.
Nododd Idris Zagalov, pennaeth Adran Amaethyddiaeth Ardal Khasavyurt, fod gan bentref Kokrek draddodiadau cyfoethog o dyfu tatws, mae’r brand “tatws Kokrek” wedi bod yn adnabyddadwy yn Dagestan ers degawdau.
“Heddiw, mae’n bwysig cyflenwi tatws Dagestan i farchnadoedd bwyd, bydd hyn yn caniatáu i ostwng pris tatws ffres ychydig eleni. Gwelwn, er gwaethaf yr anawsterau, fod gan y ffermwr hwn ddangosyddion cynhyrchu da; mae'r rhan ar gadw gweithrediadau agrotechnegol sylfaenol yn caniatáu cael canlyniad gweddus. Mae Weinyddiaeth Amaeth a Bwyd Gweriniaeth Dagestan yn ei pholisi yn canolbwyntio ar ehangu'r arfer o gyflwyno technolegau amaethyddol modern. Heb hyn, bydd yn anodd i wneuthurwr Dagestan gystadlu am farchnadoedd gwerthu. Rydym hefyd yn cymryd mesurau i ehangu cynhyrchu tatws yn y sector trefnus (ffermydd gwerinol, entrepreneuriaid unigol, sefydliadau amaethyddol), a diolchodd 2020 yn y cnydau yn y sector hwn 47% o'i gymharu â 2019.
Yn yr achos hwn, mae'n haws sicrhau cyflenwad cynhyrchion mewn sypiau i farchnadoedd bwyd ac i rwydweithiau masnach. Eleni, dyrannwyd 400 hectar o dir âr yn y sector trefnus ar gyfer tyfu tatws, tra 2 flynedd yn ôl roedd hanner yn llai. Er mwyn tyfu tatws mewn ardaloedd mawr mae angen buddsoddiad sylweddol, yn ogystal ag argaeledd offer arbenigol. Er mwyn ysgogi ehangu ardaloedd tyfu tatws, rydym yn bwriadu sybsideiddio rhan o gost offer a brynwyd. Tatws yw'r ail fara, a gwelir y galw gan y boblogaeth am y math hwn o gynnyrch trwy gydol y flwyddyn. Felly, rydym yn gweithredu nifer o brosiectau ar gyfer adeiladu cyfleusterau storio fel ei bod yn bosibl rheoleiddio cyflenwadau i'r defnyddiwr, gan osgoi ymchwydd mewn prisiau yn yr oddi ar y tymor, ”meddai Sharip Sharipov.