Fel yr addawyd, rydym yn cyhoeddi gwybodaeth am y gadwyn gwerth tatws a'i chysylltiadau unigol. Yr wythnos hon byddwn yn siarad am gydweithrediad trigolion lleol gyda ffermydd ac yn trafod rhai enghreifftiau o gydweithio llwyddiannus.
1. Cydweithio rhwng trigolion lleol a phartneriaid
Mae pob gwlad yn Affrica Is-Sahara yn cynnal ymchwil tatws sy'n cynnwys darparwyr adnoddau a defnyddwyr. Fodd bynnag, yn aml iawn mae bwlch tiriogaethol rhwng partneriaid, sy’n arwain at ddyblygu ymdrech ac felly’n wastraff adnoddau, a hefyd yn atal y gadwyn gwerth tatws rhag bod yn gryf.
Gwneir ymchwil yn bennaf mewn sefydliadau ymchwil amaethyddol cenedlaethol, sy'n cynnwys canolfannau ymchwil, prifysgolion a phartneriaid preifat. Yn aml, mae'r Ganolfan Tatws Rhyngwladol, prifysgolion tramor a sefydliadau ymchwil hefyd yn gweithredu fel partneriaid o'r fath.
Ychydig iawn o gyfranogiad sydd gan ffermwyr a defnyddwyr lleol mewn ymchwil, megis dewis amrywiaethau a datblygu eu technegau amaethu.
Mae cyllideb gyfyngedig yn effeithio'n negyddol ar gyflymder datblygiad technoleg, lluosi amrywiaethau a'u dosbarthiad, yn ogystal â gweithredu canlyniadau ymchwil. Nid yw technolegau newydd yn cael eu harddangos yn iawn mewn lleoliadau amaeth-ecolegol amrywiol, yn bennaf oherwydd arian cyfyngedig ac adnoddau dynol. O ganlyniad, mae cyflymder mabwysiadu technoleg braidd yn araf. Enghraifft dda yw'r prinder dybryd o hadau o ansawdd da o fathau o datws a ryddhawyd a'u cost uchel oherwydd argaeledd cyfyngedig.
Yn y rhan fwyaf o wledydd Affrica, nid oes gan y sector preifat ddiddordeb mewn cynhyrchu tatws oherwydd cost uchel hadau, yn ogystal â chnydau darfodus. Mae rhai eithriadau, megis Kisima Farm Ltd.
Mae'r sefydliad yn tyfu tua 100 ha y tymor (200 ha y flwyddyn) o datws hadyd o blanhigion in vitro y mae'n eu prynu gan Genetic Technologies International Limited (GTIL) a Stokmen Rozen. Mae'r ddau gwmni hyn mewn perchnogaeth breifat ac yn cynhyrchu gweithfeydd in vitro yn ôl yr archeb.
Yn Ethiopia, mae cwmni Solagrow (Holland), sy'n cynhyrchu tatws hadyd. Mae ganddi ei labordy micropropagation ei hun, sy'n caniatáu iddi gynhyrchu hadau pur, ond dioddefodd rhwystr mawr pan ddinistriwyd rhai o'i ffermydd yn ystod aflonyddwch sifil a ddechreuodd yn 2016 mewn rhannau o'r wlad.
Mae'n hanfodol cael mwy o'r ffermydd tatws had a nwyddau masnachol llwyddiannus hyn er mwyn cael diwydiant tatws o safon.
Fodd bynnag, mae polisïau'r llywodraeth yn y rhan fwyaf o wledydd Affrica yn annog pobl i beidio â chynhyrchu tatws, sy'n effeithio'n negyddol ar argaeledd adnoddau fel hadau, gwrtaith a phlaladdwyr o safon.
Mae Fferm Kisima yn fferm breifat sydd wedi'i lleoli yn Ardal Meru, Ardal Buuri, yn nwyrain Kenya. Mae ganddo hanes hir. O gynhyrchu grawnfwydydd fel gwenith a haidd i hadau olew a chodlysiau.
Darparodd yr elw o'r gweithgaredd hwn ffynhonnell arian ar gyfer cynhyrchu tatws hadyd a ddechreuwyd yn ddiweddar.
Mae Kisima yn cynhyrchu tatws hadyd ar arwynebedd o tua 200 ha y flwyddyn mewn dau dymor (100 ha y tymor). Dechreuodd Pharma dyfu tatws hadyd yn 2008/2009 ar ddim ond 8 ha. Mae Kisima yn defnyddio technolegau 3G a hyrwyddir gan CIP (Canolfan Tatws Ryngwladol) i luosogi hadau glân yn gyflym gan ddefnyddio aeroponeg.
Mae Kisima yn partneru â Sefydliad Amaethyddiaeth Gynaliadwy Syngenta (SFSA). Ers 2011, mae wedi bod yn cyflenwi hadau tatws ardystiedig i gynhyrchwyr hadau bach yn Meru.
Derbyniodd y fferm gefnogaeth gan Gronfa Menter Affrica. Yn ogystal â darparu tatws hadyd o ansawdd sy'n cynyddu cynhyrchiant tyddynwyr 60% a chreu swyddi, mae Sefydliad Kisima o fudd i'r gymuned yn ei faes gweithredu mewn sawl ffordd, gan gynnwys hyrwyddo addysg, gofal iechyd, ymwybyddiaeth amaethyddol a diogelu'r amgylchedd.