Mae meintiau cynhyrchu mawr yn effeithio'n negyddol ar brisiau a phroffidioldeb ffermwyr
CYNNYDD CYFARTALEDD TATWS O HYNT 20 CANOLFAN YR HECTAR
Llun: Pixabay
Yn ôl y Weinyddiaeth Amaeth, ar 25 Tachwedd, bu sefydliadau amaethyddol a ffermydd gwerinol yn cloddio 7,3 miliwn o dunelli o datws o'i gymharu â 6,7 miliwn o dunelli o'i gymharu â'r un cyfnod y llynedd. Roedd y cynnyrch cyfartalog yn 256,6 c/ha, a blwyddyn yn ôl roedd yn 237,8 c/ha. Mae gan ffermwyr tua 6% o'r arwynebedd ar ôl i'w gynaeafu. Mae'r cynhaeaf gros yn sicr o fod yn fwy na'r ffigur ar gyfer 2018, pan gynhyrchodd y sector nwyddau, yn ôl Rosstat, tua 7,1 miliwn o dunelli.
Yn y bôn, eleni mae'r tatws o ansawdd da; roedd y tywydd yn y rhan fwyaf o'r rhanbarthau cynhyrchu yn caniatáu i'r cynhaeaf gael ei gwblhau mewn pryd, meddai "Agroinvestment» Cyfarwyddwr Gweithredol yr Undeb Tatws Alexey Krasilnikov. Fodd bynnag, yn ôl iddo, roedd rhai anawsterau o hyd yn y broses o dymor tyfu, plannu a gwaith cynaeafu. Yn benodol, roedd rhanbarthau'r Dwyrain Pell - Tiriogaethau Primorsky a Khabarovsk, a'r Rhanbarth Ymreolaethol Iddewig - yn wynebu sefyllfaoedd tywydd eithafol. Roedd anawsterau hefyd yn rhanbarthau Novgorod a Vologda. Yn yr holl feysydd a grybwyllwyd, cynaeafwyd llai o datws na'r disgwyl yn seiliedig ar ddangosyddion a gynlluniwyd, mae'n nodi.
Roedd rhanbarth Bryansk, prif gynhyrchydd tatws Rwsia, hefyd yn wynebu problemau'n ymwneud â thywydd a phlâu. O ganlyniad, cloddiwyd tua 825 mil o dunelli o datws yno eleni - 50 mil o dunelli yn llai nag yn 2018. Ar yr un pryd, oherwydd y sychder yn yr Wcrain a'r pris digynsail yn erbyn y cefndir hwn, mae rhan o'r tatws o ranbarth Bryansk ac o ranbarthau eraill yn cael eu hallforio yno, meddai Krasilnikov. Roedd y 5 cynhyrchydd tatws mwyaf gorau, ynghyd â rhanbarth Bryansk, yn cynnwys Tula (589 mil o dunelli), Nizhny Novgorod (tua 480 mil o dunelli), Moscow (427 mil o dunelli) a rhanbarthau Astrakhan (309 mil o dunelli), yn dilyn o'r data “ Canolfan Dadansoddeg Amaethyddol.
Fodd bynnag, mae cynhaeaf mor uchel yn cael effaith negyddol ar brisiau - yn dibynnu ar ansawdd y tatws, maent naill ai ar lefel y llynedd neu 10% yn is ac yn amrywio o 7 rubles / kg i 10 rubles / kg, mae Krasilnikov yn nodi. Ar brisiau o'r fath, mae proffidioldeb cynhyrchwyr yn fach iawn, mae'n nodi, felly mae angen iddynt fuddsoddi mewn prosesu a phecynnu tatws yn rhan-amser er mwyn gallu eu gwerthu am bris uwch. Mae tatws wedi'u trin, meddai, yn costio dwy neu dair gwaith yn fwy.
Fodd bynnag, mae'r prif chwaraewyr yn y farchnad tatws yn dal i fod yn fentrau bach nad oes ganddynt gapasiti storio, ac maent yn dympio, gan werthu eu cynhyrchion am brisiau isel. “Yn y sefyllfa hon, mae mentrau amaethyddol mawr wedi mabwysiadu agwedd aros i weld ac yn dal gafael ar datws nes bod cynhyrchion ar raddfa fach yn gadael y farchnad,” meddai Krasilnikov.
Mae hefyd yn bosibl lleddfu'r pwysau ar y farchnad am datws dros ben trwy gynyddu maint prosesu. Nawr, yn ôl Krasilnikov, mae tua 1,5 miliwn o dunelli yn cael eu prosesu bob blwyddyn. Diolch i ddatblygiad y sector hwn, mae cynhyrchion wedi'u mewnforio yn cael eu disodli, yn enwedig sglodion Ffrengig. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae Rwsia wedi mewnforio 100-110 mil o dunelli o'r cynnyrch hwn o'r Iseldiroedd a Gwlad Pwyl; nawr mae'r gyfrol hon yn cael ei chynhyrchu gan blanhigyn Belaya Dacha yn rhanbarth Lipetsk, ac mae'r cwmni'n bwriadu adeiladu ail gam y fenter, Krasilnikov yn gwybod. “Mae prosiect Belaya Dacha eisoes wedi derbyn cydnabyddiaeth yng ngwledydd yr hen CIS ac mewn rhai gwledydd Ewropeaidd,” esboniodd yr arbenigwr. Dechreuodd gwaith prosesu tatws y cwmni weithredu yn y modd prawf hefyd.Agriko“gyda chynhwysedd dylunio o hyd at 50 mil o dunelli o gynhyrchion gorffenedig, ychwanega.
Ffynhonnell: https://www.agroinvestor.ru/