Mae'n rhy gynnar i grynhoi canlyniadau'r cynhaeaf yng nghanol mis Hydref, pan fydd y deunydd hwn yn cael ei baratoi, fodd bynnag, mae eisoes yn amlwg na wnaeth y tywydd wneud y tyfwyr tatws. gostyngiad byrddio hwyr: mewn llawer o feysydd glaw yn parhau, ac mae'r risgiau y bydd rhan o'r cnwd yn aros yn y caeau yn cynyddu bob dydd.
Ar y llaw arall, er gwaethaf y cynaeafu trwm, ni fydd y wlad yn cael ei gadael heb datws.
GLANHAU GLAW
Yn ôl Gweinyddiaeth Amaethyddiaeth Ffederasiwn Rwseg, ar 17 Hydref, cynaeafwyd tatws o ardal o 227 mil hectar (75% o'r ardal hau), a chloddiwyd 5,6 miliwn o dunelli o gynhyrchion. A barnu, yn seiliedig ar ystadegau sych yn unig, nid yw cyflymder cynaeafu yn y tymor presennol yn llawer is na'r llynedd. Ond mae'r tyfwyr tatws eu hunain yn asesu'r hyn sy'n digwydd yn wahanol.
«Rwyf wedi bod yn delio â thatws ers 92 ac felly tymhorau Dydw i ddim yn cofio, - dywed pennaeth economi Tula "Elite Seeds" Andrey Samoshin, - a dywed y daroganwyr tywyddcymaint glawog Medi ni chawsom gant blynedd'.
Yn rhanbarth Tula, erbyn Hydref 10, yn ôl gwybodaeth swyddogol, dim ond 33% o'r ardal hau a gynaeafwyd, ac mae hyn mewn rhanbarth sy'n gyson ymhlith y pump uchaf o ran tyfu tatws.
«Ym mis Medi wnaethon ni ddim glanhau o gwbl oherwydd roedd hi'n bwrw glaw, os nad bob dydd, yna bob yn ail ddiwrnod. Mewn dau fis, gostyngodd 250 mm o wlybaniaeth, ac nid yw'n glir faint yn fwy fydd. Mae Andrey Samoshin yn parhau. - Mae'r ddaear yn dirlawn â lleithder. Ym mis Hydref roedd wythnos o olau, fe wnaethom newid i weithrediad rownd y cloc, ond mae'r broses yn araf iawn, mae gan y fferm briddoedd trwm, ynghyd â tatws ar y cludwyr yn cael llawer o dir. Ddoe, stopiwyd y sifft am 12.00 gyda'r nos, oherwydd bod tymheredd yr aer yn -2 ° C, dechreuodd rhew nos. Sifft dydd heddiw (Hydref 17 - gol.) hefyd yn gallu stopio, oherwydd mewn awr maent yn addo glaw. Hynny yw, er gwaethaf pob ymdrech, nid yw cyflymder cynaeafu yn uchel, ac mae llawer o datws ar ôl yn y caeau o hyd.'.
Mae glaw yn ymyrryd â glanhau yn rhanbarth Samara.
Vladimir Denisov, Mae Prif Swyddog Gweithredol cwmni Scorpion, un o'r mentrau tyfu tatws a llysiau mwyaf yn y rhanbarth, yn credu na fydd yn bosibl cael gwared ar y cnydau a dyfir yn llwyr: “Hyd Tachychydig iawn sydd ar ôl, yna fel arfer eira yn disgyn. Rwy'n meddwl mewn rhai agweddau bydd yn aros yn y caeau hyd at 30-40% o'r cnwd. Wrth gwrs, yn mae gwyrthiau yn digwydd mewn bywyd, ac mae'n rhaid i chi gredu ynddynt, ond tebygolrwydd cwblhau addawolNid yw ki yn rhy fawr. Yn gyffredinol ar gyfer y rhanbarth polomae'r sefyllfa'n argyfyngus, byddai'n amser datgan argyfwng.
Heddiw roedd y tywydd yn caniatáu i ni weithiolleidr, yfory rydym yn gobeithio parhau, ond ar ôlyfory в rhagolwg dyodiad 18 mm, и rydym deall fel ar ôl y glaw hwn ni fyddwn yn gallu mynd allan i'r maes am dri diwrnod. Ac felly trwy'r hydref: tua phum diwrnodgolau, ond rydyn ni'n colli tri ohonyn nhw oherwydd rydyn ni'n aros, i sychu y ddaear'.
Alexei Krasilnikov, Cyfarwyddwr Gweithredol yr Undeb Tatws, yn cadarnhau bod llawer o ranbarthau tyfu tatws allweddol mewn amodau tebyg heddiw: “Ychydig yn fwy na hanner ardal symud yn y rhanbarthau Moscow, Bryansk, Nizhny Novgorodtyah. Ac a barnu yn ôl rhagolygon Roshydromet, y glaw parhau yn y rhanbarthau hyn. yn Sverdlovsk ardal ar ddiwedd mis Medi roedd eira yn gorchuddio'r caeau gyda haen o 20 cm, yn ffodus, daeth cynhesu'n gyflym'.
Sut y bydd hyn yn y pen draw yn effeithio ar gyfaint yffos, mae'n anodd dweud", - yr arbenigwr nodiadau, ond yn galw i beidio â dramateiddio'r sefyllfa.
- Mae sawl rhanbarth bron â chwblhau glanhau, gan gynnwys Tyumen, Kemerovo, Kurgan, Chelyabinsk, rhanbarthau Omsk, Tiriogaeth Krasnodar. Mae pob un o'r uchod - gyda chanlyniadau da, mae llawer wedi cynaeafu llawer mwy na'r llynedd, yn ogystal, gadewch inni beidio ag anghofio bod yr ardal o dan datws eleni wedi cynyddu 30 mil hectar yn y wlad.. Os byddwn yn lluosi 30 mil â 24 tunnell (y cynnyrch tatws cyfartalog dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf), rydym yn cael 720 mil o dunelli, y llynedd cynaeafwyd 6,8 miliwn o dunelli, ychwanegwch y 720 mil o dunelli hyn atynt, a daw'n amlwg, gyda O dan optimaidd amodau cynaeafu yn y sector nwyddau, gellid disgwyl mwy na 7,5 miliwn o dunelli o gynhyrchion. Yn ôl rhagolwg Gweinyddiaeth Amaethyddiaeth Ffederasiwn Rwseg, sydd i ddechrau yn ystyried risgiau amrywiol, dylai'r casgliad fod o leiaf 7 miliwn o dunelli. Hyd yn oed gyda thrafferthion y tymor yma, dwi'n meddwl mae hyn yn eithaf cyraeddadwy ac yn ganlyniad da'.
ANSAWDD HYD YN HYN HEB GWESTIYNAU
Ond, fel y gwyddoch, mae'n bwysig nid yn unig faint, ond hefyd ansawdd y cynhyrchion. A fydd tatws cynhaeaf 2022 yn gallu cynnal eu priodweddau defnyddwyr yn ystod y gaeaf a'r gwanwyn?
Fel y noda Andrei Samoshin, mae’r cwestiwn o ba mor uchel y bydd tatws o ansawdd uchel ar silffoedd siopau yn 2022/23 bellach yn cael ei benderfynu:
«Rydym wedi tyfu cynnyrch da. Ar hyn o bryd rydym yn llyfrnodi'r stordy o datws da. Ond mae beth fydd yn digwydd i’r cloron sy’n dal yn y cae ar ôl y glawogydd nesaf yn gwestiwn mawr.'.
Mae Alexey Krasilnikov yn argyhoeddedig nad oes dim i boeni amdano eto: “Cynrychiolwyr menter - mae cyfranogwyr yr Undeb Tatws yn ein hysbysu bod gostyngiad yng nghalibr y prif gnwd mewn rhai rhanbarthau (yn ystod y ddwy neu dair blynedd diwethaf mae hyn wedi dod yn draddodiad gwael). Nid wyf yn diystyru, o dan amodau cynnwys lleithder uchel, y bydd mygu pridd hefyd yn cael ei gofnodi yn rhywle. Ond mae'n rhy gynnar i siarad am unrhyw eiliadau tyngedfennol.'.
PRISIAU YN ATEB I'R TYWYDD
Nid oedd y prisiau ar gyfer tatws ar ddechrau cynaeafu'r tymor hwn yn plesio tyfwyr tatws. Er o safbwynt arbenigwyr, bu gostyngiad, ond nid cwymp mewn gwerth.
«Nid ydym yn newydd-ddyfodiaid i'r farchnad hon ac roeddem yn deall hynny'n berffaith ar ôl blwyddyn ymyl uchel, gydag uchel pris, mae'n siŵr y bydd blwyddyn sy'n rhoi popeth ymlaen eu lleoedd Esbonia Andrey Samoshin. - Ond mae'n rhaid i ni i roi clod, nid oedd cwymp cryf yn y tatws. Cofiwch, ar ôl 2010 roedd eiliad pan nad oedd ond y diog yn ceisio tyfu cartoshka, ac yna am nifer o flynyddoedd roedd teimlad bodNi all Nok ymdopi â chyfeintiau cynhyrchu o'r fath. AT Eleni, ni ellir dweud bod prisiau wedi cwympo'n uniongyrchol. Ydyn, maent yn arwyddocaol. yn is na'r tymor diwethaf. Ond mae prisiau ar gyfer had rêp, er enghraifft, wedi mwy na haneru a yn awr yn is na'r gost. Gallaf ddweud bod tatws yn yr ystyr hwn wedi troi allan yn fwy cynaliadwy'.
Mae Vladimir Denisov hefyd yn dyfynnu ei ddadleuon: “Mae dyled fawr i'r rhan fwyaf o'r mentrau amaethyddol. Rhaid ad-dalu dyled banc mewn modd amserol er mwyn peidio â chael eich rhoi ar restr ddu. Yn yr hydref, mewn ymdrech i wneud arian cyn gynted â phosibl a chyflawni ein rhwymedigaethau i fanciau, rydym yn taflu mwy o gynhyrchion ar y farchnad nag sydd eu hangen ar ddefnyddwyr. At y gyfrol hon ychwanegir y cyflenwad o ffermydd nad oes ganddynt warysau. Mae'r tag pris yn disgyn yn naturiol'.
Ym mis Medi, dechreuodd cynhyrchion godi'n raddol yn y pris, ac mae'r rhan fwyaf o arbenigwyr yn ystyried bod y cynnydd mewn prisiau yn ganlyniad i gynaeafu problemus.
«Mae gan bron bob sefyllfa ei fanteision a'i anfanteision. - sylwadau cyfarwyddwr gweithredol yr Undeb Tatws, - mae amodau cynaeafu anodd wedi cyfrannu at y ffaith bod y gostyngiad pris yn y sector cyfanwerthu, a nodwyd ers canol mis Awst, wedi dod i ben, mae tatws mewn gwahanol ranbarthau yn cael eu gwerthu ar 12-18 rubles / kg, ac mae prisiau'n tueddu i godi'.
«Mae'r hyn sy'n digwydd ar y farchnad nid yn unig yn realiti gwrthrychol, ond hefyd yn adlewyrchiad o'n hemosiynau. Yn erbyn cefndir y cwymp prisiau grawnnewydd, had rêp, gallai fod ymsuddiant emosiynol o brisiau tatws. Ond gwaethygodd y tywydd, daeth yn amhosibl cloddio, a chododd y pris, - Ychwanega Andrey Samoshin.
Yn y dyfodol, bydd llawer yn dibynnu ar nifer y cynhyrchion ar y farchnad ac argaeledd y galw.
"Nawr ar ôl wythnos o gloddio, aeth prisiau'r rhanbarth i lawr ychydig: ffermydd rhoi ar werth llawer iawn o'r tatws aoedd yn disgwyl gwerthu yn y cwymp, - mae pennaeth y KFH "Elite Seeds" yn esbonio'r rheoleidd-dra, - ond ychydig yw poblprynu mwy. I ni, am fwyd o leiaf dechreuodd tatws gyrraedd y rhai nad ydynt wedi storio tatws ers blynyddoedd lawer. Maen nhw'n dweud na fydd cwpwl o fagiau dan yr amgylchiadau presennol yn brifo neb'.
Ar yr un pryd, mae'n debyg y bydd fector cyffredinol prisiau yn cael ei bennu erbyn canol mis Tachwedd, pan fydd canlyniadau'r cynhaeaf yn cael eu crynhoi.
«Bydd llawer yn dod yn amlwg erbyn Tachwedd 10-15, pan fydd y ffermwyr o'r diwedd yn argyhoeddedig na fyddant yn gallu cynaeafu'n llwyr, - Vladimir Denisov yn sicr, - bydd pobl yn cyfrif y colledion, yn meddwl y bydd y gost o baratoi ar gyfer y tymor nesaf yn codi eto, a bydd yn amlwg ei bod yn amhosibl gostwng prisiau islaw'r llynedd. Mae'n debyg na fydd y rhai sy'n gwerthu eu cnydau'n rhatach yn gallu mynd i'r cae yn y flwyddyn newydd neu'n cael eu gorfodi i leihau eu hardal yn sylweddol.'.
Nid yw'r Undeb Tatws mor bendant yn y rhagolygon, ond nid yw ychwaith yn gweld unrhyw ragamodau ar gyfer lleihau prisiau.
«Yn y dyfodol, bydd cost y cynnyrch yn cael ei ychwanegu at gost gwaith rhan-amser, storio, logisteg, - yn esbonio Alexey Krasilnikov, - к Yn ogystal, eleni mae'n annhebygol y bydd gan datws Rwseg lawer o gystadleuwyr ar y silff fasnachu: o ystyried y prinder cnydau yn Ewrop a nifer ogwledydd naturiol, gellir tybio bod uchel mewnforio erbyn gwanwyn 2023 ni fydd blwyddyn yn digwydd'.
RHWYDWEITHIAU MASNACHU: WRTH CHWILIO ATEBION Cyfaddawd
Gyda llaw, am y silffoedd. Mae rhan sylweddol o gyfaint tatws bwrdd yn Rwsia yn cael ei werthu trwy gadwyni manwerthu, er y gall fod yn anodd sefydlu cydweithrediad â manwerthwyr, yn enwedig gan fod pob tymor yn dod â'i syndod ei hun.
Eleni, prif ffynhonnell problemau yw'r tywydd: oherwydd y glaw, mae tatws a llysiau o'r caeau yn dod ynghyd â llawer o bridd gludiog. Mae Vladimir Denisov yn nodi ei bod yn amhosibl anfon cynhyrchion yn y ffurflen hon i siopau, yr ateb mwyaf amlwg yw eu golchi, ond mae gan y rhwydwaith dosbarthu fwy o ddiddordeb mewn cyflenwi nwyddau "budr" rhad. Yn yr achos hwn, ni ddylai'r partïon gynnwys lympiau o bridd. Rhaid i'r gwneuthurwr fynd allan.
Fodd bynnag, yn yr achos hwn rydym yn sôn mwy am anawsterau dros dro. Mae Cyfarwyddwr Gweithredol yr Undeb Tatws yn sicr nad oes unrhyw wrthddywediadau difrifol o ran rhyngweithio rhwng manwerthwyr a chynhyrchwyr amaethyddol heddiw: “Rydym mewn cysylltiad agos â'r rhan fwyaf o gadwyni manwerthu ffederal a llawer o rai rhanbarthol ac yn ceisio datrys yr holl faterion yn brydlon os ydynt. cyfod.”
Mae manwerthwyr, yn eu tro, yn mynegi diddordeb mewn cynnyrch domestig. Yn ôl gwasanaeth wasg cadwyn adwerthu Magnit, mae nifer y tatws Rwsiaidd a dderbyniwyd ym mis Awst-Medi eleni 26% yn uwch na'r llynedd a bron i 50% yn uwch na thymor 2020.
Mae'r manwerthwr hefyd yn cofnodi cynnydd mewn gwerthiant, mae'r galw am datws mewn siopau yn tyfu: + 27% o'i gymharu â'r llynedd.
Mae'r rhwydwaith "VkusVill", sy'n arbenigo mewn gwerthu cynhyrchion ar gyfer diet iach, yn ôl arweinydd y llwybr cwsmer yn y categori FROV (ffrwythau a llysiau) Olesya Zhukoudo, ym mis Awst-Medi y flwyddyn gyfredol, prynodd tatws o gynhyrchiad domestig yn yr un gyfrol â blwyddyn ynghynt, nid oedd unrhyw ostyngiad yn y galw am y cynnyrch hwn mewn siopau.
Wrth siarad am yr amodau ar gyfer cydweithredu llwyddiannus, pwysleisiodd cynrychiolwyr y gadwyn Magnit, yn ogystal â chydymffurfio â gofynion cyfreithiol o ran dogfennaeth, danfoniadau gwarantedig ar amser, lefel uchel o wasanaeth, paratoi tatws o ansawdd uchel, ac argaeledd mae'r amrywiaeth angenrheidiol yn bwysig iddynt.
Mynegodd cynrychiolydd rhwydwaith VkusVill ofid nad yw rhai ffermwyr yn cyfarfod hanner ffordd ar becynnu, meintiau, dosbarthu i'r ganolfan ddosbarthu a gwella ansawdd y cynnyrch. Mae camddealltwriaeth hefyd ynghylch telerau talu: mae llawer yn gofyn am arian parod a rhagdaliad. Nododd Olesya Zhukova, er mwyn sefydlu cydweithrediad, bod awydd y partïon i ddod o hyd i atebion cyfaddawd yn bwysig iawn. Ar yr un pryd, “mae'r rhwydwaith bob amser yn barod i helpu'r cyflenwr i weithio allan y gadwyn o gae i silff, os yw'n rhannu ein gwerthoedd ac yn benderfynol o wneud y gorau o brosesau yn seiliedig ar ymagwedd VkusVilla at ansawdd.”
ANGHOFIO - AR AILGYLCHU
Mae tatws nad ydynt yn bodloni gofynion cadwyni manwerthu yn cael eu hanfon amlaf i'w prosesu: mae'r cynhyrchion hyn yn gwasanaethu fel deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu startsh tatws, naddion, a thatws sych. Mae prisiau cynhyrchion is-safonol fel arfer yn isel: felly, mae cynhyrchwyr startsh yn barod i dalu am datws o 2,5 i 3,5 rubles / kg y tymor hwn. Ond am yr arian hwn, gallant gymryd drosodd y danfoniad a derbyn bron unrhyw gynnyrch: bach, frostbitten, pwdr, difrodi, ac ati.
Mae'r gofynion ar gyfer deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu tatws sych yn fwy llym: safon 3+, dim mwy na 10% o gloron pwdr a gwyrdd yng nghyfanswm y swp, absenoldeb llwyr tatws wedi'u rhewi. Ond mae'r tâl yn wahanol.
«Ar hyn o bryd, rydym yn prynu tatws ar gyfartaledd o 5 rubles / kg (gyda danfoniad), – rhannu gwybodaeth Leonid Tyudyumov, Cyfarwyddwr Cyffredinol TAV LLC, - mae hwn yn bris uchel ar gyfer yr hydref; fel arfer, ar anterth y tymor cynaeafu, prynasom datws is-safonol dim mwy na 2,5-3 rubles / kg. Ond yn y flwyddyn ddiwethaf heb lawer o fraster, y gost o ddeunyddiau crai erbyn mis Tachwedd eisoes wedi cyrraedd 10 rubles / kG".
Nid yw’r arbenigwr yn eithrio y bydd prisiau’n newid eto o fewn y mis nesaf, ond nid yw’n ymrwymo i ragweld i ba gyfeiriad: “Os yw'r tywydd yn caniatáu cynaeafu'n llawn, yn fwyaf tebygol, bydd y tag pris yn gostwng ychydig. Ond os bydd y glaw yn parhau, a bod cryn dipyn o gynhyrchiad yn parhau yn y maes, bydd cost deunyddiau crai yn cynyddu, fel mae hyn wedi digwydd yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf. Mae amgylchiadau'n datblygu yn y fath fodd fel bod Tachwedd yn dod yn allweddol o ran prisio'.
Ganol mis Hydref, ni phrofodd yr un o'r gweithfeydd prosesu a arolygwyd brinder deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu, ond ni wrthododd neb ehangu eu sylfaen cyflenwyr.
Er hwylustod darllenwyr, rydym yn darparu cysylltiadau rhai prynwyr tatws. Ac rydym yn dymuno diwedd llwyddiannus i'r tymor i holl gyfranogwyr y farchnad.
LLC "TAV"Gweriniaeth Chuvash, ardal Komsomolsky, pentref Komsomolskoye Rydym yn prynu llysiau ansafonol (moron, betys) a thatws i'w prosesu ymhellach, rydym yn dod â chontractau cyflenwi hirdymor i ben.Manylion Cysylltu: 8 800 2222 723, +7 927 867 26 00, Alchpaev Demyan Yurievich, rheolwr yr adran gyflenwi.Gwefan: tavfoods.ru |
Chuvash planhigyn startsh LLC "Krakhmalprom" Gweriniaeth Chuvash, ardal Yalchik, gyda. Yalchiki.Rhanbarthau gwaith: Gweriniaeth Chuvash, Gweriniaeth Tatarstan, Rhanbarth Ulyanovsk, Rhanbarth Nizhny Novgorod, Rhanbarth Penza, Gweriniaeth Mari El, Gweriniaeth Mordovia Amodau gwaith: Rydym yn cydweithredu ag unrhyw endidau cyfreithiol, SHPK, KFH, gyda chyfeintiau dros 20 tunnell pickup yn bosibl.Rydym yn prynu unrhyw datws is-safonol. Galw y dydd: 200 tunnell.Manylion Cysylltu:+7 927 667 19 55, Sergey Kudryashov, Dirprwy Gyfarwyddwr.Gwefan: chuvash-starch21.ru |
SPPK Lwc Rhanbarth Penza, ardal Penza, gyda. Rydym yn prynu tatws bach, ansafonol, gwastraff tatws i'w prosesu i mewn i startsh. Rydyn ni'n codi o'r lle, mae'r gyfrol o 20 tunnell. Manylion Cysylltu: +7 967 701 82 82, Anton Povelikin. antonpovelihin@yandex.ru |
Cwmni Agored "Mglinsky startsh"rhanbarth Bryansk, Mglin. Cydweithrediad â ffermwyr, proseswyr tatws. Pryniant lleol ar gael. Angen y dydd - 300 tunnell o datws Manylion Cysylltu: +7 910 330 76 29, Andrey A. Drobyazko, Cyfarwyddwr. |