Nid yw pob gwrtaith sy'n seiliedig ar ffosfforws yr un peth. Am y rheswm hwn, gall sicrhau maeth ffosfforws digonol ac amserol ar gyfer tatws fod yn anodd neu'n rhy ddrud.
Os yw dau wrtaith yn cynnwys yr un cyfanswm o ffosfforws elfennol, ond mae wedi'i gynnwys mewn gwahanol gyfansoddion sy'n adweithio'n wahanol yn y pridd, gall gwrtaith amrywio'n fawr o ran faint ac ar ba gam o'r tymor tyfu fydd ar gael i blanhigion. Mae'r realiti hwn yn rhwystredig i lawer o dyfwyr tatws ac yn arwain at gamgymeriadau aml wrth ffrwythloni cnydau.
Er mwyn sicrhau bod tyfwyr yn cael yr hyn y gwnaethant dalu amdano trwy fuddsoddi mewn maetholion cnwd, mae pob gwrtaith ffosffad masnachol mawr wedi'i labelu â'r ganran o ffosfforws (P2O5) sydd ar gael mewn gwirionedd i blanhigion. Mae ffosfforws sydd ar gael i blanhigion yn cael ei gyfrifo trwy fesur hydoddedd gwrtaith ffosffad mewn dŵr ac amoniwm sitrad, asid gwan. Mae'n dynwared asidau organig sy'n digwydd yn naturiol mewn pridd neu sy'n cael eu secretu gan wreiddiau planhigion.