Bydd Cymdeithas Roskonservprom yn paratoi cynigion ar gyfer datblygu'r diwydiant canio ffrwythau a llysiau yn y strategaeth ddrafft ar gyfer datblygu'r diwydiant bwyd a phrosesu.
diwydiant Ffederasiwn Rwseg am y cyfnod hyd at 2030, a ddatblygwyd gan Weinyddiaeth Amaeth Ffederasiwn Rwseg.
Dywedodd Cyfarwyddwr Cyffredinol Cymdeithas Roskonservprom, Georgy Gaitsgori, wrth newyddiadurwyr FruitNews am hyn.
Yn ôl Adran Diwydiant Bwyd a Phrosesu Gweinyddiaeth Amaeth Ffederasiwn Rwseg, yn 2018, cynhyrchwyd 9837,8 miliwn o ganiau confensiynol (3,9 miliwn o dunelli) o ffrwythau a llysiau tun yn Rwsia, sydd 0,1 y cant yn fwy nag yn 2017. Mae tua 300 o fentrau mawr a chanolig yn y diwydiant, ond dim ond 48% o'u galluoedd sy'n cael eu defnyddio.
Mae arbenigwyr y Weinyddiaeth Amaeth yn nodi mai prif broblemau'r diwydiant yw'r nifer annigonol o gynhyrchu llysiau, ffrwythau ac aeron yn lleol, sy'n arwain at brinder deunyddiau crai, ynghyd â chyfleusterau cynhyrchu sydd wedi dyddio.
Yn ôl y strategaeth ddatblygedig ar gyfer datblygu'r diwydiant bwyd a phrosesu, buddsoddiadau mewn adnewyddu ac adeiladu galluoedd ar gyfer cynhyrchu ffrwythau a llysiau tun, potelu sudd, sychu a rhewi llysiau, cynhyrchu past tomato o amrwd Rwsiaidd. dylai deunyddiau erbyn 2030 fod yn 41 biliwn rubles, a bydd maint y cynhyrchiad erbyn hynny yn tyfu 18% i 11600 miliwn o ganiau (4,6 miliwn o dunelli).
Mae'r ystod o dasgau a osodwyd gan gymdeithas Roskonservprom hefyd yn cynnwys creu gweithgor o gynrychiolwyr diwydiant i fynd i'r afael â materion dybryd ym maes rheoleiddio technegol a sicrhau ansawdd cynhyrchion.
“Yn y dyfodol, bydd Cymdeithas Roskonservprom yn trafod mater cyflwyno marcio electronig gyda marciau adnabod rheolaeth (KIZ) o gynhyrchion mentrau prosesu bwyd, y defnydd o halen iodized wrth gynhyrchu bwyd tun yng ngoleuni'r drafodaeth ar y drafft. cyfraith ffederal “Ar atal afiechydon a achosir gan ddiffyg ïodin” a mentrau cyfranogi’r diwydiant yn y prosiect o labelu cynhyrchion bwyd yn wirfoddol “Golau traffig”- meddai pennaeth y gymdeithas.