Cwblhaodd Roskachestvo astudiaeth o datws ar farchnad Rwsia, a ddatgelodd y ddau gloron yr effeithiwyd arnynt gan afiechydon amrywiol a thatws sy'n cynnwys cadmiwm, meddai'r sefydliad.
Prynodd arbenigwyr y sefydliad datws o'r tymhorau cyfredol ac olaf yn y marchnadoedd ac mewn siopau cadwyn, a dyfwyd yn Rwsia a thramor. “Roedd prif sylw arbenigwyr yn canolbwyntio ar wlad ac amser tarddiad llysiau. Archwiliwyd yr holl gnydau gwreiddiau yn ôl 181 o ddangosyddion diogelwch ac ansawdd, y mae 26 ohonynt yn cael eu rheoleiddio gan y gyfraith, ”dywed y neges.
Yn benodol, gwiriodd Roskachestvo a oedd paratoadau gwaharddedig yn cael eu defnyddio i dyfu tatws ac a arsylwyd ar normau plaladdwyr a ganiateir gan y rheoliadau technegol. “Fe wnaeth pob cloron ymdopi â’r prawf hwn - ni ddaeth arbenigwyr o hyd i unrhyw ormodedd o werthoedd caniataol plaladdwyr,” meddai’r astudiaeth.
Yn yr astudiaeth, darganfuwyd olion clorprofam (rheolydd twf a ddefnyddir i atal cloron rhag egino wrth eu storio) a thiamethoxam (a ddefnyddir i reoli plâu) mewn tatws Pacistanaidd a brynwyd o siop gadwyn. “Mae presenoldeb olion thiamethoxam yn dangos bod y gwneuthurwr wedi mynd y tu hwnt i ddos y cyffur wrth brosesu tatws,” esbonia’r sefydliad.
Yn ogystal, profodd Roskachestvo datws ar gyfer nitradau, y gellir eu cynnwys mewn cloron. “Y prif beth yw nad yw eu maint yn fwy na’r normau sefydledig (dim mwy na 250 miligram y cilogram). Yn y rhan fwyaf o’r tatws a astudiwyd, ni ddaeth arbenigwyr Roskachestvo o hyd i ormodedd o norm nitradau, ”dywed yr adroddiad.
“Ond roedd yna eithriadau o hyd - tatws cynnar o’r Aifft o siop gadwyn a thatws Rwsiaidd cynnar wedi’u prynu ar y farchnad. Fel arfer, y tatws cynnar sy’n “pechu” yn ormodol, wrth iddo barhau i dyfu, mae’r metaboledd nitrogen y tu mewn i feinweoedd y cloron yn uchel iawn, ac felly mae crynodiad y nitradau yn cael ei oramcangyfrif, ac mae’r mwyafrif ohonyn nhw yn y croen, ”ychwanega Roskachestvo.
Diffygion yn y tatws
Yn ogystal, gwiriodd yr arbenigwyr y cloron tatws am bresenoldeb radioniwclidau a metelau trwm (cadmiwm, arsenig, plwm, mercwri). "Ni ddarganfuwyd unrhyw radioniwclidau, ond am y tro cyntaf ers amser maith, mae arbenigwyr wedi nodi gormodedd mewn cadmiwm, a oedd wedi'i gynnwys mewn tatws Pacistanaidd cynnar o siop gadwyn ac yn marchnata tatws Rwsiaidd cynnar," meddai'r astudiaeth.
Esboniodd cyfarwyddwr adran ymchwil Roskachestvo Lyudmila Vikulova y gallai cadmiwm fynd i mewn i datws pe bai'n tyfu mewn lle anffafriol yn ecolegol - er enghraifft, heb fod ymhell o burfeydd olew neu blanhigion metelegol. "Ni fydd un defnydd o datws o'r fath yn niweidio iechyd, ond os ydych chi'n eu bwyta bob dydd, bydd y canlyniadau'n enbyd, gan mai cadmiwm yw'r elfen fwyaf carcinogenig a all gronni yn y corff," ychwanegodd.
Gwiriodd Roskachestvo y tatws am ddiffygion allanol. Yn y rhan fwyaf o'r samplau tatws cynnar, datgelwyd presenoldeb clodiau, na ddylai fod yn ôl GOST, a nodwyd egino a smotiau gwyrdd ar y croen ar gloron y llynedd.
"Ni ellid osgoi afiechydon y tatws a astudiwyd hefyd - fe wnaethant effeithio ar bron pob cloron," meddai'r neges. Felly, daeth arbenigwyr o hyd i falltod hwyr, clafr cyffredin a ariannaidd, rhizoctonia, ffomosis, pydredd gwlyb a sych.
“Ar gyfer llysiau, mae hwn yn sicr yn minws, ond peidiwch â bod ofn - nid yw'r afiechydon hyn yn beryglus i iechyd pobl, ond wrth ddewis tatws mewn siop, mae'n well gadael cloron amheus ar y cownter. Bydd diffygion gweledol ar y cloron, fel blodeuo brown-du, smotiau trwchus o dan groen siâp amhenodol, mwydion tywyll, yn dweud am glefyd tatws, ”meddai Roskachestvo.
Sefydlwyd y sefydliad di-elw ymreolaethol "System Ansawdd Rwsia" (Roskachestvo) trwy orchymyn llywodraeth Ffederasiwn Rwsia yn 2015 i gynnal ymchwil annibynnol ar ansawdd y nwyddau a gyflwynir ar silffoedd siopau Rwsia, ac i addysgu Rwsiaid yn y dewis o nwyddau a gwasanaethau o safon. Mae Roskachestvo yn dyfarnu'r "Marc Ansawdd" Rwsia i'r nwyddau gorau.