Ar Chwefror 12, ymwelodd cyfranogwyr yr alldaith, a drefnwyd gan y cylchgrawn Potato System gyda chefnogaeth yr Undeb Tatws a phorth NEWYDDION TATWS, Sefydliad Cenedlaethol dros Arloesedd Amaethyddol (INIA). Trefnwyd y daith hon gyda chefnogaeth swyddfa gynrychioliadol cwmni Awst ym Mheriw.
Prif nod y sefydliad yw cynnal amrywiaeth y mathau gwyllt o datws a rhywogaethau planhigion eraill, gan gynnwys ŷd, codlysiau a chotwm. Mae tasgau'r sefydliad gwyddonol hefyd yn cynnwys astudio gwahanol ddulliau o storio hadau a gweithio gydag amrywiaeth o rywogaethau. Mae'r Sefydliad yn agored i gydweithredu â sefydliadau ymchwil a chanolfannau gwyddonol eraill.
Dywedodd staff y Sefydliad fod tatws yn un o'r cnydau bwyd mwyaf cyffredin ym Mheriw, gan roi mwy o incwm economaidd i gynhyrchwyr nag unrhyw gnwd arall. Y prif ranbarth lle mae cynhyrchu diwylliannol wedi'i ganoli yw Puno.
Amrywiaethau tatws
Mae'r Weinyddiaeth Amaethyddiaeth a Dyfrhau (MINAGRI) o Beriw yn argymell 41 o fathau o datws i'w tyfu gydag ansawdd genetig uchel, gwerth maethol uchel a chynnyrch da.
Mae'r mathau hyn yn cael eu tyfu mewn cartrefi preifat dinasyddion ac mewn ffermydd preifat.
Mae'r rhestr hon o amrywiaethau yn cynnwys: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Ymhlith y cynhyrchion newydd mae Kulli Papa ac INIA 330.
Cully Papa â chynnwys uwch o haearn a sinc o'i gymharu â mathau bwrdd confensiynol. Mae hefyd yn uchel mewn gwrthocsidyddion (189% yn fwy na'r cyfartaledd o datws lleol), sy'n helpu i atal canser.
Datblygwyd INIA 330 yn rhanbarth Puno. Yn gwrthsefyll rhew a sychder, mae ganddo gynnyrch o 20 i 30 tunnell yr hectar mewn ardaloedd sych. Yn addas ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion tatws.
Cadw amrywiaethau tatws cenedlaethol
Mae arbenigwyr o'r Weinyddiaeth Amaethyddiaeth a Dyfrhau a'r Sefydliad Cenedlaethol dros Arloesedd Amaethyddol yn gwerthuso mwy na 3 o fathau tatws lleol fel rhan o'r Rhaglen Tatws Cenedlaethol i amddiffyn eu gwerth diwylliannol, archwilio'r rhagolygon ar gyfer datblygu mathau newydd yn seiliedig arnynt, a hyrwyddo'r economi ffermwyr bach yn ardaloedd uchel yr Andes.
Hyd yn hyn, mae MINAGRI-INIA wedi cofrestru mwy na 750 o fathau tatws lleol, gan ganiatáu iddynt gael eu cyflwyno i farchnadoedd cenedlaethol a rhyngwladol.
Canllaw i Gynhyrchu Tatws Hadyd
Mae'r Weinyddiaeth Amaethyddiaeth a Dyfrhau Periw yn hyrwyddo'n weithredol y Llawlyfr Cynhyrchu Cloronen Hadau o Ansawdd Da ymhlith cynhyrchwyr amaethyddol - dogfen sy'n disgrifio'r weithdrefn gyfan ar gyfer cynhyrchu hadau tatws o ansawdd genetig uchel.
Trwy'r canllaw hwn, nod MINAGRI, trwy'r Sefydliad Cenedlaethol dros Arloesedd Amaethyddol (INIA), yw cryfhau gwybodaeth ffermwyr am hadau ansawdd; yn ogystal â hyrwyddo eu defnydd, gwella cynhyrchiant a chynyddu cystadleurwydd cnydau mewn marchnadoedd amrywiol.
Mae'r ddogfen yn darparu gwybodaeth am amrywiaethau tatws a gynigir ar gyfer amodau rhanbarthau penodol; rheolau ar gyfer paratoi pridd, plannu, gwaith diwylliannol, rheoli pla, amodau cynaeafu a storio.
Ar Chwefror 13, bydd aelodau'r alldaith yn ymweld Canolfan Tatws Rhyngwladol (CIP)