Malltod hwyr tatws yw'r afiechyd mwyaf peryglus o datws yn y byd. Mae mwy na 10 biliwn o ddoleri'r UD yn cael eu gwario'n flynyddol ar y frwydr yn ei erbyn yn y byd.
Gadewch i ni siarad am ddull gweithredol newydd o fridio tatws a all wneud y mathau y mae ffermwyr yn eu caru yn gallu gwrthsefyll malltod hwyr. Nawr mae'r dulliau biotechnolegol diweddaraf wedi'u cyfuno â'r dechneg fridio hynaf - y casgliad o enynnau gwyllt gan hynafiaid pell y datws.
“Mae 300 o ffermwyr tatws yn Uganda. Mae malltod hwyr yn lleihau incwm yn sylweddol ac yn fygythiad i iechyd pobl a'r amgylchedd, ”meddai Dr. Erik Magembe, Cymrawd Ymchwil yn y Ganolfan Tatws Ryngwladol (CIP). “Yn anffodus, mae’r mathau mwyaf poblogaidd ymhlith ffermwyr a defnyddwyr, fel Victoria, yn arbennig o agored i falltod hwyr.”
Cymerodd gwyddonwyr CIP dri genyn am wrthwynebiad i'r afiechyd peryglus hwn gan berthnasau gwyllt Mecsicanaidd a'r Ariannin y datws (Solanum bulbocasanum и Solanum venturi) a'u trosglwyddo i bum hoff datws ffermwr a ddefnyddir yn Affrica Is-Sahara. Mae'r genynnau wedi'u nodi a'u hynysu gan wyddonwyr ym Mhrifysgol Wisconsin, Prifysgol Wageningen a Labordy Ymchwil, a Labordy Sainsbury.
Mae perthnasau gwyllt cnydau yn gysylltiedig yn enetig â chnydau dof. Maent bob amser wedi cael eu gwerthfawrogi gan ffermwyr fel ffynhonnell nodweddion ar gyfer creu mathau newydd gan ddefnyddio dulliau bridio traddodiadol.
“Oherwydd bod y pathogen yn esblygu’n gyson, mae angen i ni weithredu’n gyflym,” meddai Dr. Marc Ghyslain, uwch biotechnolegydd yn CIP. “Mae bridio traddodiadol yn cymryd gormod o amser. Mae biotechnoleg yn caniatáu cyflwyno mathau i gaeau ffermwyr yn gynt o lawer. Mewn tair blynedd yn unig rydym wedi gwella Victoria. Cafodd ei henwi'n 3R Victoria. Gall y sampl hon dyfu heb ddefnyddio ffwngladdiadau. ”
“Gwnaethom wahodd ffermwyr i dreialon maes fel y gallent weld y gwahaniaethau rhwng y biotechnoleg a addaswyd a’r Victoria gwreiddiol,” meddai Ghislain. "Roedd yr amrywiad cyntaf o'r planhigion yn wyrdd ac yn iach, a bu farw'r ail yn llwyr o falltod hwyr."
Yn ogystal â gweithio yn Uganda, bydd y mathau gwell yn cael eu profi a'u plannu ar ôl cael cymeradwyaeth reoliadol yn Ethiopia a Nigeria.
Mae technolegau peirianneg enetig yn offeryn pwysig yn y dull llawer ehangach o ymdrin â systemau bwyd a fabwysiadwyd gan y CIP er budd ffermwyr yn Affrica ac Asia.