Yn rhanbarth Sverdlovsk, mae bron i draean o'r tatws yn cael eu gadael heb eu rhewi. Mae'r sefyllfa'n anodd iawn. Nid oedd hydref gwlyb o’r fath, yn ôl ffermwyr, yn bell yn ôl. Ond mae'n arafu cynaeafu cloron a diffyg gweithwyr yn y maes. Llun: Alexey Kunilov.
Nid yw amaethwyr rhanbarth Sverdlovsk wedi profi cynhaeaf mor anodd ers amser maith: arweiniodd glawogydd trwm, hir ym mis Medi at or-weinyddu'r pridd yn gryf. Mae'n arbennig o anodd cynaeafu tatws eleni, am y tro cyntaf ers degawdau, mae bygythiad y bydd rhan ohono'n mynd o dan yr eira. Nid yw hyd yn oed tywydd sych bob amser wedi caniatáu cynaeafu cloron.
Mae'n parhau i gael gwared ar draean
Yn ôl y Weinyddiaeth Cymhleth Agroindustrial a Marchnad Defnyddwyr Rhanbarth Sverdlovsk, ar Hydref 4, cynaeafwyd 62,5 y cant o datws yn y rhanbarth, roedd mwy na phum mil hectar yn parhau, er yn y blynyddoedd cyffredin, roedd cloddio cloron eisoes wedi'i gwblhau erbyn y dyddiad hwnnw.
“Nid yw tyfwyr tatws erioed wedi wynebu sefyllfa o’r fath, felly yn ystod y cyfnod cynaeafu roedd cymaint o leithder yn y caeau,” meddai Igor Kartuzov, dirprwy gadeirydd y bartneriaeth ddi-elw “Undeb Cynhyrchwyr Tatws, Llysiau, Ffrwythau a Aeron Rhanbarth Sverdlovsk”. - Mae'r tywydd sych, sydd bellach, wedi sychu haen uchaf y pridd rhywfaint, ond o dan y ddaear mae'n dal i fod yn llaith, ac mae'n anodd iawn cynaeafu tatws. Mae'r rhai sydd â chaeau yn yr iseldiroedd yn dioddef yn arbennig, ni allant fynd â thatws oddi yno.
Yn ôl Igor Kartuzov, gall llawer o ffermydd golli rhwng 10 ac 20 y cant o'r cnwd sy'n cael ei dyfu yn y cae. Ac mae'n dda iawn eleni, hyd yn oed nawr, o dan amodau cynaeafu anodd, mae'r cynnyrch tatws ar gyfartaledd yn y rhanbarth o fewn 200 canwr yr hectar, sydd 25 canolwr yn uwch na'r llynedd. Ond hyd yn hyn, mae ffermydd y rhanbarth wedi cynaeafu llai o datws na'r llynedd - 179 mil o dunelli yn lle 237 mil o dunelli yn 2018. Ac mae'r cyfan ar fai am yr haf glawog a hydref llai glawog.
- Nid oes unrhyw reswm dros banig yn hyn. Mae'r brif gyfaint o datws eisoes wedi'i gynaeafu, yn y rhanbarth mae gwarged o gynhyrchu tatws yn draddodiadol, mae'r ffermydd eisoes wedi dysgu sut i'w storio, felly hyd yn oed gyda'r fath swm, dylai'r pris amdano i'r defnyddiwr aros ar lefel y flwyddyn ddiwethaf, - cred Igor Kartuzov.
Nid oes unrhyw banig, wrth gwrs. Fodd bynnag, mae'n drueni - mae'r cynhaeaf wedi tyfu, ond ni allwch gael y cyfan.
Mae cynnyrch tatws eleni mewn mannau yn cyrraedd 45 tunnell yr hectar. Ond wrth gynaeafu, mae ffermwyr yn wynebu prinder llafur difrifol. Llun: Alexey Kunilov
Cofnodion Llafur
Nawr, er mwyn arbed y cnwd tatws mewn llawer o ffermydd, mae campau a chofnodion llafur bron yn real yn cael eu perfformio yn y maes. Felly, mae gan y ffermwr Andrei Kunnikov o brifddinas tatws y rhanbarth, pentref Baraby, ger Bogdanovich, 300 hectar o'r cnwd hwn. Mae un cynaeafwr yn gweithio, maen nhw'n llwyddo i gynaeafu wyth hectar y dydd, o ganlyniad, mae 300 tunnell o gloron yn pasio trwy fyncer y peiriant bob dydd. Mae tua chymaint, er gwybodaeth, yn cael ei gasglu gan 100 o bobl ar ddetholiad o datws ar ôl cloddio. Fel arfer, mae cynaeafwr tatws modern yn cynaeafu 4–6 hectar y dydd.
“Mae'n debyg bod y cynaeafwr cyfuno gorau yn y rhanbarth yn gweithio i mi,” meddai Andrey Kunnikov. - Daeth Yuri Lyzhin ataf yn 21 oed ac mae wedi bod yn gweithio gyda mi ers 15 mlynedd. Mae'n debyg nad oes unrhyw un yn codi cymaint o datws ag y mae ar gyfuniad. Mae'n gadael y cae am saith y bore, yn gorffen am 12 yn y nos.
Mae'r fferm hon eisoes yn cwblhau'r cynaeafu tatws, a pharhaodd bron i 2,5 mis: roedd y llwythi cyntaf o datws cynnar yma ar Orffennaf 22. Dyma sut y gellir gohirio cynaeafu "ail fara" yn yr Urals Canol.
Am bron i ddau fis, mae tatws wedi cael eu cynaeafu eleni yn AO AIC "Belorechensky" yn ardal drefol Beloyarsk, yn y fenter tyfu llysiau fwyaf yn y rhanbarth. Yma, mae'r cnwd hwn yn gorchuddio 1 hectar. Yn ôl cyfarwyddwr cyffredinol y fenter, Alexander Kozhevnikov, nawr does dim llai na 200 hectar ar ôl i’w cynaeafu.
- Fe ddylen ni orffen erbyn dydd Sadwrn, os bydd y tywydd yn caniatáu. Ym mis Medi, ni chaniataodd y tywydd lanhau am 10 diwrnod, ac mae hyn yn llawer ar gyfer y cynhaeaf, - meddai.
Yn Belorechenskoye, mae wyth cynaeafwr yn cynaeafu tatws; efallai, nid oes cymaint mewn unrhyw fferm arall yn y rhanbarth. Ond, fel y mae'r glanhau cyfredol wedi dangos, efallai na fydd y swm hwn yn ddigonol.
“Mae angen i ni gynyddu nifer y cynaeafwyr tatws, a hefyd delio â’r logisteg trafnidiaeth ar gyfer tynnu tatws o’r cae,” mae pennaeth y cymhleth amaeth-ddiwydiannol yn dod i gasgliadau yn seiliedig ar ganlyniadau’r cynhaeaf cyfredol.
Mae cynaeafwyr tatws yn dangos rhyfeddodau perfformiad trwy weithio 17 awr y dydd. Llun: Alexey Kunilov
Annwyl weithiwr tramor
Ond nid yw pobman yn y tatws oblast yn cael eu cynaeafu â chynaeafwyr - mae rhai ffermydd yn yr hen ffordd yn denu gweithwyr tymhorol ar gyfer cynaeafu cloron â llaw. Ac eleni roeddent yn wynebu problem: fe wnaeth cyrchoedd gan swyddogion gorfodaeth cyfraith leihau mewnlifiad llafur o Ganol Asia yn sylweddol.
- Yn draddodiadol mae gennym weithwyr o Kyrgyzstan yn dod i lanhau. Nawr bod yr heddlu yn eu arafu, mae'r bysiau y maen nhw'n dod arnyn nhw wedi cael eu gwirio, o ganlyniad, mae nifer y gweithwyr tramor wedi gostwng yn fawr, - meddai ffermwr o ardal drefol Bogdanovichi, Pyotr Kuznetsov. - Credaf iddynt o'r dechrau greu problem i amaethyddiaeth, ac yng nghanol cynaeafu.
Mae gan y ffermwr 50 hectar o datws heb eu cynaeafu. Yn ôl iddo, ni fydd yn bosibl eu tynnu mwyach. A'r bai yw'r diffyg gweithwyr yn y maes. Llwyddodd y ffermwr i ddenu, fel y dywedodd, “dim ond tair nain” gan drigolion lleol i weithio ar y fferm.
Oherwydd y prinder llafur yn y caeau, roedd eu gwerth yn skyrocketed. Heddiw, yn ôl cyfrifiadau Petr Kuznetsov, cost cilogram o datws yw 3,5 rubles - cyflog gweithwyr am gynaeafu. Gyda phris prynu o chwe rubles, nid oes diben cynaeafu tatws o'r fath. Dyma reswm arall, yn ychwanegol at y tywydd, pam eleni mae miloedd o hectar o ail fara yn dal heb eu cynaeafu.
Ffynhonnell: https://www.oblgazeta.ru/