Gall preswylwyr a gwesteion y brifddinas yng ngŵyl "Golden Hydref" flasu ffowls gini gyda bricyll, pastai "Yakutsk" gydag omul, llafn ysgwydd o ddefaid gwyllt, kvass mintys a betalau pwmpen mêl, a gynhelir o Fedi 28 i Hydref 7, 2018. cylch y digwyddiadau "Tymhorau Moscow".
“Rhwng Medi 28 a Hydref 7, bydd ffermwyr o wahanol ranbarthau yn Rwseg yn dod â’u cynhyrchion gorau i ŵyl gastronomig yr Hydref Aur. A bydd perchnogion bwytai Moscow yn swyno ymwelwyr â'r prydau a'r diodydd tymhorol mwyaf blasus. Mae'r fwydlen yn cynnwys cawliau aromatig, prydau poeth gwreiddiol o bysgod, cig a llysiau, amrywiaeth o deisennau, yn ogystal â'r diodydd cynhesu mwyaf blasus: o de gyda balm lemwn i latte pwmpen. Bydd 40 o fentrau arlwyo cyhoeddus yn gweithredu ar dir yr ŵyl, ”meddai’r neges.
Fel y nodwyd, ar Revolution Square, bydd cogyddion cabanau bwytai yn coginio ysgwydd cig oen gwyllt gyda thatws a thomatos, ffowlyn gini pob gyda bricyll, ffiled hwyaden gyda helygen y môr a meryw, pastai hydref, cig llo wedi'i stiwio gyda bara rhyg a llysiau wedi'u pobi. Yno, bydd gwesteion hefyd yn dod o hyd i fyrbrydau - crempogau tatws gyda saws madarch, cychod gyda llenwadau amrywiol (bolognese, cyw iâr, coctel bwyd môr, llysiau) - ac amrywiaeth o ddiodydd mintys: kvass gyda mintys, te gyda mintys a balm lemon, lemonêd gyda mintys a chalch, smwddi banana gyda mintys.
Gall cawl pwmpen gyda hadau basil a blodau haul, sgiwer y fron cyw iâr mewn saws mwstard mêl, sgiwer porc wedi'i farinogi mewn saws caramel, salad llysiau wedi'i grilio'n gynnes gyda saws pesto, bresych wedi'i stiwio gyda selsig mwg, petalau pwmpen gyda chrempogau mêl a chnau Ffrengig gyda stiw cig eidion. wedi'i flasu yma, ar Revolution Square, yn ogystal ag ar y safle yn y cyfeiriad: st. Profsoyuznaya, 41. Bydd hyn i gyd yn cael ei olchi i lawr gyda the gyda mafon, meryw a mintys ffres neu gyda saets, mêl a balm lemwn.
Yn ogystal, ar y stryd. Paratôdd yr undeb llafur fwydlen arbennig o basteiod pysgod. Bydd gwesteion yr ŵyl yn cael cynnig pastai Kolymsky gyda chir, pastai Yakutsky gydag omul, pastai Murmansky gyda halibut, pastai Solovetsky gyda halibut a phenfras, yn ogystal â phasteiod jellied agored gydag eog a muksun.
Yn ystod yr ŵyl, bydd Sgwâr Tverskaya yn gweini pastai bwmpen, pastai moron, charlotte, strudel afal Podmoskovny, milfey afal, crempogau gyda surop masarn a hufen sur, yn ogystal â the helygen y môr gyda mêl, te Ivan, diodydd ffrwythau adfywiol a lemonêd.
Ar safle'r "Hydref Aur" ar y stryd. Gorodetskaya, ar gyfer gwesteion byddant yn paratoi cawl brocoli a blodfresych, cawl pwmpen gyda broth cyw iâr, cawl caws gyda pherlysiau a madarch. Mae'r fwydlen archwaethwr yn cynnwys tortilla gyda chyw iâr a llysiau wedi'u ffrio, tortillas gyda chig eidion, guacamole a phupur cloch, saws cig eidion a dzatziki. Gallwch hefyd roi cynnig ar lemonêd: ceirios gyda lemwn, sinsir gydag oren a lingonberry. Yn yr un lle ac ar Dmitry Donskoy Boulevard, bydd gwesteion yn cael gweini môr wedi'u pobi â theim, cawl pysgodyn penhwyaid, brithyll Karelian gyda dil, arogli wedi'i ffrio a mullet coch, yn ogystal â fflos wedi'i goginio dros dân agored. Bydd ymwelwyr â'r lleoliadau yn cael cynnig latte pwmpen sbeislyd a choffi wedi'i wneud yn y tywod.
Ar Orekhovy Boulevard, bydd gwesteion yn dod o hyd i rost arwrol, crempogau gyda chafiar coch, pasteiod gyda chaws sbigoglys a feta, pasteiod gydag afalau a lingonberries, pasteiod gyda chig a bresych.
Bydd gŵyl gastronomig yr hydref yng nghylch digwyddiadau stryd trefol "Tymhorau Moscow" yn cael ei chynnal ym Moscow am y pedwerydd tro. Ymwelodd mwy na 6 miliwn o bobl â'r Hydref Aur y llynedd. Yn gyfan gwbl, prynodd gwesteion yr wyl 180 tunnell o gig, pysgod a chaws.
Ffynhonnell: https://www.mskagency.ru